包子馅出水太多怎么办

再次加入包子馅，或者加入一点干淀粉。包子馅出水太多，可以直接用厨房纸吸掉多于的水分，若还是不行，就在里面添加一些淀粉或者是面粉，也可以加一个鸡蛋，以增强凝固作用。另外，还可在包子馅中再次加入肉馅或者菜馅搅拌，让它们吸收里面的水分。