做芋圆到底要不要加热水

要。芋圆就是以香芋为原材料做成的，将香芋蒸熟后打压成糊状，然后再加入木薯粉搅拌，搓成自己喜欢的形状蒸熟后就是芋圆了。在和面的时候，因为芋泥和木薯粉都是比较干的，需要加入水来是面团光滑，最好是加入热水，因为热水可以使木薯粉和芋泥更好的融合。