肥牛卷可以烤着吃吗

可以。首先将肥牛卷切条过水，然后和喜欢的蔬菜一起穿串，放入烤盘，烤七八分熟，再根据口味撒上孜然，辣椒面即可。在腌制牛肉卷放调料时可以慢慢的搅打，以使牛肉卷在搅打过程中上劲，并且搅打是要加入适量的水，加入水可以让牛肉卷更鲜嫩。