腊牛肉能直接吃吗 飘香香 专业问答 3.28W 大中小设置文字大小 若是小零食包装的真空腊牛肉可以直接食用,若是整块较大的腊牛肉则需要清洗炖煮之后才能食用。腊牛肉是将牛肉用盐腌制后烟熏而成的,需要焖煮大概30-50分钟左右,主要看腊牛肉烟熏后的软硬程度及煮腊牛肉所用的器皿。腊牛肉本身肉质较硬且较柴,若是不将其煮烂食用口感不佳。 TAG标签:牛肉 #