青花菜是属于哪一科的

十字花科。十字花科的植物可以做成芥子油。青菜花也叫菜心或者菜花，是油菜花的近亲，也长得像，青菜花的花期比油菜花要早两周，青菜花的再生能力强，喜湿暖天气。青菜花的叶子呈椭圆形，像刚长出来的嫩柳叶，体型较小，一株只开一簇花花朵集中，分枝少或者没有分支，花呈放射状展开，青菜花的叶子为深绿色的，比较粗糙，叶片边缘通常没有锯齿，它的根像一株小草，还可以从中闻到淡淡的香味。油菜花可以长很高，一株有很多的分枝，分枝都会开小黄花，黄花香味浓郁。