怎么知道蛋挞烤熟了没

蛋液凝固，且蛋挞成金黄色。可以用牙签检验蛋挞是否烤熟，将牙签戳入蛋挞液中，取出后，牙签上没有蛋液即为熟了。若是带有蛋液，则需要继续烘烤。在烘烤蛋挞时，烤箱温度调至在200度，时间设置为三十分钟左右。蛋挞隔夜保存时，将其放入冰箱冷藏即可。