隔水蒸排骨要蒸多久能熟

三十至四十分钟。喜欢吃口感酥烂的排骨，也可以适当的延长蒸制的时间。蒸排骨可以直接蒸，也可以配着土豆或是其他食材一起蒸。排骨在蒸之前需要清洗干净，用食用盐、料酒、生姜、酱油、蒜片等调味料腌制二十分钟至半个小时，吃起来口感会更加入味。