正宗宜宾燃面要点燃吗

不需要。虽然燃面本身油多，但是吃的话也不需要点燃，只不过油多遇到火的话容易着火，这是因为其重油无水的特点。燃面是宜宾的美食，是手工制作而成的。宜宾燃面食材丰富，有以下几种配料：鲜面，熟花生，小米椒，油辣椒，小葱，麻油，酱油，味精。