黑米紫米泡时间长了怎么办

其中的有益成分流失，影响口感。黑米紫米在煮粥前要提前浸泡，泡制过的煮出来口感会更好，煮制的时候还可以加入一些食材例如薏仁，莲子，百合等食材，煮制的时候中小火慢慢煮25-30分钟。煮的的粥保存的时候要用保鲜膜密封好在放入冰箱里冷藏保存。