剩下的咖喱是冷藏还是冷冻

冷冻。剩下的咖喱需要密封好放在冷冻保存，这样既能保持咖喱的风味，也能延长咖喱的保存时间。咖喱是常见的酱料，是由多种香料调制而成，包括姜黄、辣椒、小茴香、花椒、芥末等，入口浓香并带有辛辣味。咖喱可以用于制作咖喱土豆、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱蔬菜等美食。