关于羊肉香菇臊子面的家常做法的餐饮精选

“羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤，碗中捞入半碗手擀面，浇上羊肉臊子，有汤有面，吃起来畅畅淋漓。”食材明细主料面粉（400g（3人份））羊肉（200g）辅料干香菇（适量）青萝卜（少许）调料葱（适量）盐（...

“臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及...

“相信很多小伙伴（包括我自己）都喜欢吃面条的时候加上各种口味的酱料，吃起来更加鲜香可口。但是现成的酱料吃多了又不太健康，如果不加的话又觉得不好吃，每次都很纠结！今天教大家做这个简单的香菇肉臊，味道鲜香浓郁，一点也不比...

食材明细主料猪肉馅（200克）辅料黄瓜（1根）配料老抽（适量）生抽（适量）葱白（寸断2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉臊子面的做法步骤1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱...

“我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅...

“西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、...

“羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。”食材明细主料羊肉（500g）挂面（100g）辅料青萝卜（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒面（2...

“超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。”食材明细主料面粉（适量）萝卜（适量）西红柿（适量）茄子（适量）冻豆腐（适量）豆角（适量）洋葱（适量）韭菜（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）羊肉...

食材明细主料面条（适量）辅料猪肉丁（适量）香菇丁（适量）西红柿丁（适量）青椒丁（适量）香菜（适量）葱（适量）胡萝卜丁（适量）配料食用盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）麻油（适量）酱油（适量）干淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臊子面...

“臊子面是陕西的一道特色传统面食，每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少，酸辣鲜香，配色好看，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵...

“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...

“夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝（1斤）辅料生姜（适量）花椒（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒面（适...

食材明细主料猪瘦肉（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入...

食材明细主料羊肉（500克）萝卜（250克）豆腐（150）香菇（100克）面（500）辅料青豆（50克）木耳（50）豆角（50）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宁夏特色羊肉臊子面的做法步骤1、选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子...

“有点消化不良积食了，我就会做酸汤面，开胃又消化，而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，以世界大奖面粉为原料，开创椭圆条形，面质更紧实，口感真的非常好，长时间浸泡面条也不软烂发胀，真的是令我大开眼界。”食材...

“最快捷家常版的羊肉面，做法简单，味道一流。”食材明细主料鸡蛋挂面（100g）辅料羊肉汤（500g）羊排（2块）菠菜（少许）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常羊肉面的做法步骤1、煮锅上火，加...

“人到中年就应该放慢脚步，让自己的生活过得惬意一些，只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（3个）木耳（适量）黄花菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）土豆（1个）胡萝卜（半个）豆角（适量）面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜...

“西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子，就是吃面时的浇头，它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分，比如陕西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以调味料、辣子面，加入大量开水，再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊肉臊子爱吃面的朋友都喜欢，羊肉是我们生活中，经常能吃到的一种食物，羊肉对我们的身体有很好的滋补的作用。今天休假，就来尝试一下朋友推荐的羊肉臊子吧...

“简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料...

“都是说臊子面臊子面，可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了，丢了我好些菜菜的照片。无面，所以，只是家常臊子。说是家常臊子，是因为没有按常吃臊子来备材料，而是用家里现有的材料，不拘于常规，自由...

“炒点臊子，搭配白粥、面条、米线都美味哦。”食材明细主料干香菇（适量）猪肉（适量）辅料葱姜末（少许）甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）红烧酱油（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉臊子的做法步骤1、猪肉选肥瘦比例合适的就可以（...

食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（4朵）葱（半根）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（1把）香叶（2片）草果（1个）桂皮（1块）泽蒙花（1把）小茴香（1把）干辣椒（4个）百里香（1撮）调料料酒（2勺）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）羊肉臊子的做法步骤1、...

“好久不发日志了，昨天现学了一种陕西面食——臊子面，里面用到的原料稍加了一点改动，根据自己现有的食材做的，因为宝宝不爱吃香菇，所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱，但是宝宝又吃不了那么辣，我只好放了一点辣酱，豆瓣酱倒是...

“陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀...