关于法国的餐饮精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时这道特色法国乡村面包它是一道营养又美味的早餐面包，虽然它的制作程序会稍微有些复杂，但是整体的口感还是很不错的，外酥里嫩，而且散发出淡淡的奶油和牛奶的...

法国干邑是一个非常著名的葡萄酒，他曾经获得过中国国家地理标志产品的称号，在日常的生活当中，许多爱喝酒的朋友们大多都会储存一些法国干邑。那么为什么会叫她法国干邑呢?他的名字是从香港那里传过来的。法国干邑在葡萄...

食材明细主料蛋白（3个）塔塔粉（1.5克）盐（1克）砂糖（12克）蛋黄（3个（蛋黄糊））牛奶（48克）食用油（15克）低筋粉（51克）淀粉（5克）泡打粉（1克）辅料生板栗（600克（夹心材料））砂糖（50克）淡奶油（50克）牛奶（30克）巧克力富奇材料巧克力（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

1、法芙娜，一个非常精致的巧克力品牌，从原料到制作工艺都非常专注于优质材料的挑选。2、海维恩，海维恩出产的巧克力的香气是极其浓厚的，而且是一个曾经获过金奖的巧克力品牌。...

“这款蛋糕是巴斯克地区著名的传统节日甜点，因为外形和构造类似中国的月饼，所以也叫它法国月饼！”食材明细主料鸡蛋（60克）细砂糖（90克）黄油（90克）新良藜麦粉（90克）杏仁粉（30克）泡打粉（2克）朗姆酒（1小匙）卡仕达酱（约150克）辅料全蛋液（适量）...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道创意法国黑麦面包它非常的适合用来当作一道营养早餐，因为它的口感吃起来还是很不错，而且它的营养也是比较高的，里面的食材也比较丰富，散发出淡淡的奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田螺：6~8个千层面皮：2张黄奶油：15公克白葡卜酒：20CC辅料大蒜碎：少许奶油：40公克鲜奶油：10CC具体步骤1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进...

“昨天是小年夜进入到小年夜标志着新年马上就要到了今天做了一道我们只有在西餐厅里才可以享受到的美味法式黑椒猪排呵呵简单易做快来围观吧”食材明细主料猪肋排（6条）法式黑椒料（适量）水（适量）辅料洋葱圈（适量）配料什香草（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：3公克沙拉油：1高筋面粉：150公克全蛋：270公克彩色糖粒：适量辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。2.作法1面煳降温至60℃...

法国酒庄等级分成四种，第一种是法定产区酒，第二种是优良地区酒，第三种是地区餐酒，第四种是日常餐酒。众所周知，全世界中葡萄酒产量最多的地区以及品质最好的葡萄酒都在法国，法国的酒庄数量众多，而且每个酒庄的酒的风味都不一...

形象和符号。法国酒标是比较难认的一种酒标。酒标中通常包括酒的产地，年份度数，酿造葡萄品种，酒庄酒保明，列级庄，产区等等详细信息，认识法国酒标对于选择红酒和品鉴红酒来说非常的重要。...

4种。法国的葡萄酒4个级别主要分为法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒以及日常餐酒四个级别，级别不同，葡萄酒喝起来的口感和味道都是不一样的。其中法定产区的葡萄酒品质是最好的喝起来的口感非常细腻，日常餐酒的品...

1、波尔多红酒，这是法国红酒品牌中非常出名的红酒品牌之一，是世界十大红酒品牌之一。2、拉菲红酒作为法国红酒中销量最高，知名度也最高的红酒品牌。3、拉图红酒，这是法国红酒品牌中较知名规模较大的红酒品牌。...

法国波尔多红酒的颜色偏暗红，口感柔顺且细腻，没有酸涩感，是品质极为上乘的法国产红酒，不仅在国内受欢迎，而且是畅销于全世界的知名红酒品牌。是世界十大红酒品牌之一。...

“锐澳的LINEFRIENDS限量罐超级萌，一打开看到这个图脑中就立刻想起要做成马卡龙了。我爱马卡龙，所以准备收集各种小动物造型。这次做的时莎莉小鸡造型，可爱到爆哦”食材明细主料杏仁粉（45克）糖粉（45克）蛋清粉（1/4茶匙）蛋白1（17...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料上好肥鹅肝：650香芋：250牛奶：500白兰地：80辅料混合香草：10奶油：适量柠檬：适量鸡蛋：适量橄榄油：适量黄油：适量芥末：适量具体步骤1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀...

“套裁之三：法国乡村面包最漫长的等待。一共经历了五次发酵。从1-3小时的第一次酵种；到15-20小时的第二次酵种；进入主面团，发酵90分钟，排气后再发酵45分钟，才进入70-90分钟的最后发酵。最考验耐性的乡村面包。。。使用藤篮...

“再看《克莱默夫妇》，还是为达斯汀•霍夫曼与梅丽尔•斯特里普的演技所折服。这是一部极其生活化的电影，情节也非常简单，但在电影史上，它又是那么灿烂辉煌，曾获九项奥斯卡提名，并一举夺得最佳影片、最佳导演、最佳男主角、...

“这款法国乡村大饼2.0版相比1.0版从外观和口感都有了不少进步。主要工艺差别在以下二点：1、面团发酵后放入烤盘前，烤盘用重油涂刷，面饼二面都要涂油；2、发酵后面团在烤盘成型面饼，上层撒上芝麻、香葱，不放五香粉；3、大饼出...

法国菜与中国菜和土耳其菜并列为世界三大菜系。而提到法国菜呢，就会觉得带有高级感，就会让人觉得很昂贵。而法国菜为何让人觉得昂贵，觉得高级呢?法国菜的高级感与昂贵的来源是和什么有关呢?那么今天我们就一起来看看法国...

“以前在家里，很爱“好又多”里面的大泡芙！里面是超大分量的鲜奶馅儿，外边膨起的皮有浓浓的奶香。来了这边，发现大大小小的面包房里有许多种不同造型的泡芙。其实呢~说白了，就是用叫做pâteàchoux的面皮做底，演变出的...

很多喜欢喝葡萄酒的朋友想到葡萄酒的品牌的时候，第一个选择的肯定是法国葡萄酒，的确，法国葡萄酒的种类多，而且营养价值更高，受到了很多爱喝酒人士的喜爱，肯定有很多朋友也非常关心法国红酒文化。今天小编就给大家全面而详细...

“香蕉迫不及待地在呼唤，心里却惦记着紫薯。忽然就灵机一动，那个稍带上花生酱的花生酱香蕉土司很不错，是不是可以把白面皮换成紫薯皮，来上那么一个紫色的花生酱香蕉土司呢？唯恐紫色不够深，选了一个紫薯含量最高的土司方子，虽...

“Flammkuchen，法语tarteflambée，意思是火焰喷出来的薄饼。是来自法国Elsass的传统小吃。由于Elsass地理上临近德国，所以在德国也特别地流行。传统的Flammkuchen是发酵面团擀成薄底，铺上生洋葱、熏过的猪五花肉（培根）和酸...

不是只有我们中国才有煎饼果子，法国也有它特有的小吃煎饼，法国的煎饼是法国西北部的一种著名传统古老的美食煎饼，也叫咸味的可丽饼，法国的煎饼相较于我们国内，它主要加入黄油和奶酪，吃起来有一种拉丝的感觉，感觉在吃披萨一样...