栗子水羊羹的做法 栗子水羊羹怎么做
“秋天的栗子，不吃岂不是可惜了。最近买了一本日式甜品的书，日式甜品的馅料很多时候都是白芸豆跟红豆做馅。今天我用的是豌豆馅，为什么用豌豆，因为做豌豆黄顺便拿了点出来做实验。不知道会跟红豆沙做的会有什么区别呢。”...
红豆沙水羊羹的做法 红豆沙水羊羹怎么做
食材明细主料红豆（适量）冰糖（适量）白凉粉（适量）炒燕麦（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆沙水羊羹的做法步骤1、红豆洗净后用水泡1个晚上。2、放到高压锅中水量没过红豆1CM即可。3、高压锅上汽后再煮5分钟关火焖1O分...
糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎么做
“外面卖的栗子实在事是太贵了，自己做好吃又省钱。虽然没外面卖的卖相好，但味道还是非常好吃的。”食材明细主料栗子（500克）盐（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖炒栗子的做法步骤1、栗子洗干净，备用。2、加...
水煮栗子的做法 水煮栗子怎么做
“秋季的板栗无论怎样做都好吃。这是沂蒙的老树板栗，就普通水煮都非常好吃，甜糯香软。”食材明细主料板栗（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮栗子的做法步骤1、新鲜板栗。2、取适量，反复清洗干净。3、...
抹茶水羊羹的做法 抹茶水羊羹怎么做
“这个羊羹更适合夏天，用这个做法可以做各种水羊羹，抹茶部分的材料可以根据情况变化。”食材明细主料琼脂（3g）水（450g）白砂糖（50g）白豆沙（200g）抹茶抹茶（10g）白砂糖（10g）水（10g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶水羊羹的做法步骤...
星空水羊羹的做法 四人厨丨星空水羊羹 星空水羊羹怎么做
“美食界的颜值杀手”食材明细主料红豆泥（适量）纯牛奶（适量）锐澳鸡尾酒（适量）蝶豆花（适量）辅料细砂糖（适量）吉利丁（适量）热开水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）星空水羊羹的做法步骤1、红豆洗净泡水1-2小时。2、加入超过红...
栗子松子山药南瓜羹的做法 栗子松子山药南瓜羹怎么做
“秋天是丰收的季节，菜市场虽然满眼望去还是一片绿，但是南瓜栗子却是秋天绝对的主角。金灿灿的颜色宛如阳光般温暖，香甜软糯的口感更适合男女老少食用，自身的甜味也是一道天然的开胃剂。如果用炒炖的方法，依然离不开油和盐...
南瓜栗子小米羹的做法 南瓜栗子小米羹怎么做
食材明细主料熟南瓜（1块）栗子（4-5个）小米（1小把）水（800ml）辅料蜂蜜（适量（选用））甜味（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜栗子小米羹的做法步骤1、准备好食材。2、放入破壁机中，加入800ml水。3、选一个快速豆浆功能。4、十分钟左右就...
栗子羊腩煲的做法 大铁灶，栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎么做
“三五知已，朋友聚会，一大锅热腾的羊肉。”食材明细主料羊肉（10斤）姜（1斤）蒜（2两）葱（1两）八角（十粒）陈皮（十克）干辣椒（十克）栗子（4斤）辅料广东腐乳（十块）柱候酱（250克）海鲜酱（250克）生抽（250克）蚝油（250克）花生油（250克）花雕酒（100克）咸鲜（口味）焖（工艺）一...
菊花酒香栗子羹的做法 菊花酒香栗子羹怎么做
“秋天的栗子羹总是暖胃标配，配上酒酿味道更多变，冷吃清爽，热吃带着些许酸味，也非常开胃。”食材明细主料原味栗子泥（50g）酒酿（100g）菊花（少许）小圆子（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菊花酒香栗子羹的做法步骤1、准备食材...
栗蒸羊羹的做法 栗蒸羊羹怎么做
“之前做了一道栗子的羊羹，但是是水羊羹。今天就做一款更适合冬日的，蒸羊羹。”食材明细栗子甘露煮去皮熟栗子（30颗）水（200g）白砂糖（50g）黄片糖（50g）味琳（10g）盐（1g）羊羹日式红豆沙（300g）低筋面粉（30g）栗子糖水（60g）葛根粉（6g）冷水（7g）盐（1g）艳...
板栗莲子银耳羹的做法 板栗莲子银耳羹怎么做
“银耳软糯，汤汁粘稠，润肺去燥，时令食材，秋季滋补正好。”食材明细主料银耳（适量）板栗（适量）莲子（适量）红枣（适量）枸杞（适量）白果（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板栗莲子银耳羹的做法步骤1、银耳提前泡发，清洗干...
栗子羹的做法 馋嘴小吃--栗子羹 栗子羹怎么做
“栗子羹入口绵软，带着栗子的清香。是一道不错的养生小点。栗子是秋冬季节的保健生养食材，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血，如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。本糕味香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适...
糖水栗子的做法 甜蜜的温暖——糖水栗子 糖水栗子怎么做
“忙活了几天，终于把那一套繁杂的东西彻底整理出来了，感觉一下子轻松了许多。开始供暖了，家里一下子感觉温暖了好多。在这样寒冷的天气里，一定是要活动起来做一些自己喜欢的、带有暖意的小零嘴给自己的，既给自己找了事做，活...
家常栗子炒鸡的做法 家常栗子炒鸡怎么做
“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生...
羊肉焖栗子的做法 羊肉焖栗子怎么做
“转了一圈市场，发现有三个品种的栗子在出售，一种是油栗，这种之前买过，个头很大，可是里面那层衣膜相当难清理，还有一种小油栗，个头小些，却也是因为难清理里面那层衣膜而放弃，最后选择买这种油锥，虽然价格略贵，但是一来口感好，又粉...
家常水盆羊肉的做法 家常水盆羊肉怎么做
“近几日温度下降，今天还下起雨来，冷飕飕的，必须来点羊肉汤暖暖！”食材明细主料羊排骨（适量）羊带骨肉（适量）辅料大葱（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）茴香（适量）红辣椒（适量）小葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）水（适量）油泼辣子...
栗子焖羊肉的做法 栗子焖羊肉怎么做
“第一次烧，老爸老妈都说，好好吃哦！”食材明细主料羊肉（500G）板栗（300G）辅料大葱（适量）卤料包（一包）配料老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）栗子焖羊肉的做法步骤1、羊肉洗净，汆水，沥干。这样煮出来...
桂花栗子羹的做法 桂花栗子羹怎么做
“酸酸甜甜，很好吃！”食材明细主料去皮栗子（一碗）山楂糕（四片）辅料桂花（一小撮）生粉（两大勺）配料糖（两大勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花栗子羹的做法步骤1、将栗子洗净。2、放入蒸锅中蒸熟备用。3、将蒸好的栗子切成碎...
健脾益肾栗子羹的做法 健脾益肾栗子羹怎么做
“板栗被称为“补肾之王”，能养胃健脾，补肾强筋。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。但是，中老年人需注意，栗子是一种低蛋白、低脂肪、高糖分的食...
栗羊羹的做法 栗羊羹怎么做
“栗羊羹曾是天津特色小吃，天津本地也叫栗子羹，口感香甜细腻，虽然叫栗羊羹，并不是羊肉做的羹，而是一种素食小吃，是用红小豆做成细馅，加糖制作而成。今天和大家介绍的就是传统的红豆板栗羹，偷懒，买的是现成红豆沙，剩下的就比较简...
家常炒栗子的做法 家常炒栗子怎么做
“每次走在街边都能闻到浓浓的炒栗子香味，那种想吃又不敢买的心情不知道你们有没有体会过，说是外面卖的栗子都加了色素什么的，还有很多细菌。超市里的栗子好多都是烂的，所以在今天早上在去买菜的途中看到有小贩卖的野生栗...
水晶羊羹的做法 【兰州】水晶羊羹 水晶羊羹怎么做
“最早的羊羹就是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻后用以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后便随着茶道的发展演变成为...
南瓜栗子银耳羹的做法 南瓜栗子银耳羹怎么做
“银耳营养丰富，经常吃对身体有好处。”食材明细主料银耳（2小朵）红枣（适量）南瓜（1块）栗子（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜栗子银耳羹的做法步骤1、银耳泡发。2、洗净，撕成小块。3、红枣洗净。4、栗子取...
枸杞栗子银耳羹的做法 枸杞栗子银耳羹怎么做
“栗子味甘性温，无毒，补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、折伤肿痛等症。民间有“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂”之说，因而，肾虚者不妨多吃一些板栗。银耳既是名贵的...