关于芦蒿的餐饮精选

“青翠的芦蒿与洁白的豆腐干，脆嫩与绵软相伴，芦蒿的独特香味引动人的食欲大开”食材明细主料芦蒿（500克）豆腐干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒芦蒿的做法步骤1、豆腐干切长条；芦蒿去老根及底...

先将芦蒿叶子摘掉，去掉老的根茎部分留下嫩的部分，洗净后，再将芦蒿切成小段，瘦肉切丝。热油将肉丝轻轻煸炒后加入芦蒿，随后加入自己喜爱的调料大火煸炒出锅即可。注意芦蒿煸炒至脱青变色即可，过长的时间煸炒会导致芦蒿变软，口...

1、猛火快炒。芦笋下锅后开大火快炒，可以立刻锁住芦笋内的水分并保持其纤维的爽脆，避免发黑；2、炒前焯水。将芦笋下入加盐的冷水中焯水片刻，可以有效地保持其叶绿素不被氧化分解，还可以除去芦笋中的单宁物质，使芦笋的口感变...

食材明细主料芦蒿（适量）腊肠（适量）黑木耳（适量）辅料胡萝卜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠黑木耳炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿挑摘好洗干净，少许胡萝卜丝配色。2、腊肠切片，备点蒜末。...

食材明细主料香干（一盘）芦蒿（一大把）辅料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芦蒿干子的做法步骤1、芦蒿择好洗净2、芦蒿切小段3、香干切条焯水过凉，去豆腥。4、起锅加油，加入香干翻炒。5、加入芦蒿6...

“芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟金针菇拌芦蒿豆干一道常见的家常菜，金针菇吃起来清脆可口，而且营养价值高，芦蒿香味独特，具有降压、降血脂等功效，豆干是豆制品，含有很高的蛋白质和其他营养...

食材明细主料鲜虾（7个）米饭（1碗）辅料芦蒿（6根）胡萝卜（半根）泰式甜辣酱（3勺）海带芽（1条）甜辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤1、芦蒿切成段，用开水汆烫2分钟变色即可捞出。2、一碗饭倒扣进盘子里，压平。3...

不是。可以从味道上来区分，水芹菜味道闻起来刺鼻像柴油的味道，芦蒿味道闻清新起来无异味。且芦蒿为菊科多年生草本植物，多生于水边堤岸，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。而水芹菜指水芹，是伞形科多年生草本植物，一般...

“芦蒿很新鲜，嫩，简单的烫熟拌下蒜末很清淡，蛮好吃的。”食材明细主料芦蒿（150克）辅料蒜末（适量）小米辣（一个）油（适量）生抽（一勺）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末拌芦蒿的做法步骤1、备食材：芦蒿，蒜头，小米辣。2、洗净，用手掐成...

芦蒿可以炒肉丝。芦蒿炒肉丝需要先准备洗好的芦蒿、处理好的肉丝，葱姜丝。在热锅倒入适量的油，在油温到一定高度的时候放入葱姜丝和肉丝，把肉丝炒至七八分熟的时候，再放入芦蒿，炒至断生之后，在菜里加入盐、鸡精、耗油和一点...

茼蒿和芦蒿这两种蔬菜，名字挺相似，但是无论在味道药效等方面，都有天差地别呢。这两种蔬菜也许不像生菜、菜心、白菜那么常见，有的人可能还没吃过，有的人也许还分不清楚这两种蔬菜有什么区别。今天我们就来给大家介绍一下这...

食材明细主料芦蒿（适量）火腿肠（两根）辅料蒜片（少许）盐（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火腿肠炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿摘好洗净切段。2、火腿肠切条。3、锅热倒入油加入火腿肠翻炒几下。4、加入蒜片翻炒...

“微辣，咸香，脆嫩，色泽嫩绿。芦蒿，是我国公认的抗癌蔬菜，具清香气味，嫩茎叶、根状茎。它有一种浓郁的清香味，口感外脆里嫩。芦蒿为药食同源植物，不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食...

食材明细主料芦蒿（100克）开洋（30克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋炒芦蒿的做法步骤1、食材：芦蒿（已清洗切段）、开洋（已泡）2、将切好的芦蒿下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入焯好的芦蒿翻炒一下。4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芦蒿：250小香干：10块辅料糖：适量油：适量味精：适量盐：适量香肠：适量具体步骤1.芦蒿去尾端叶子，掐成寸段洗净2.香肠少许切丝，香干切丝3.锅中放油，加入香肠煸...

小时候读苏轼的那首《惠崇春江晚景》时还记得当时的意境。“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，当时也不知道到底芦蒿是什么东西？更是没有吃过。其实芦蒿的嫩茎可以凉拌和炒着吃，根状部分的茎可腌成咸菜。芦蒿分布于我国多...

“微辣，咸鲜。木耳咸香，芦蒿脆嫩，营养下饭😋”食材明细主料芦蒿（适量）黑木耳（适量）红椒（一个）辅料花生油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒木耳炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿2、芦蒿择洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊肠，很美味的一道食材，芦蒿，根性凉、功效多，可以开胃行水、解毒等。并且感觉有一种清香味，吃起来香脆可口。是饭桌上一道必不可少的菜品，主要以鲜嫩茎秆作...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芦蒿：500臭干：1袋辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备食材。芦蒿择掉叶子，折成小段，放清水里泡20分钟，水里放一勺多盐。2.臭干冲洗几遍，切条。3.热...

茼蒿和芦蒿是不是乍一看字面意思以为是同一种食物的另一种别名，说实话一开始我也是这么觉得的，毕竟茼蒿有好多种学名有是一种草本植物，这时候突然好想念小学的语文老师，老师一定会告诉我翻开新华字典开始认真科普学习这两...

食材明细主料芦蒿（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒芦蒿的做法步骤1、锅内热油，下蒜末炒出香味。2、下胡萝卜丝翻炒几下。3、下芦蒿。4、一点盐调味。5、翻炒一会儿即可出锅...

炒肉丝、炒咸肉丝、腊肉、香干、豆干等。芦蒿是一种常见的食用菜，可以和很多配菜一起搭配做菜，味道不错。配腊肉的时候，腊肉要切条状，芦蒿要搭配成差不多的长度。除了腊肉，香干也是非常合适的食材，味道十分的鲜美。除了热食...

食材明细主料芦蒿（适量）茶干（适量）辅料鲜红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶干炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿、茶干、鲜红辣椒。2、把茶干切丝、芦蒿切寸断、鲜红辣椒切丝。3、炒锅烧开水、把芦蒿、鲜红辣椒丝倒入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丝：50芦蒿：250辅料油：适量盐：适量鸡精：适量生抽：适量具体步骤1.芦蒿摘段，洗净2.锅上烧热放入油，把洗好的肉丝放入，煸好后捞起3.芦蒿放入锅中煸炒至香4.倒入...