炸肉串怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉 ：2斤
牙签 ：适量
油 ：500

辅料

淀粉 ：5
料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把肉切成细条，切2公分的段。

2. 料酒、生抽、盐、湿淀粉抓匀，腌制20——30分钟，时间越长炸的越香。

3. 把肉穿到牙签上，1根牙签穿到合适为止。

4. 锅内放油，开火，放肉串，根据油温炸10分钟，高的话自己感觉颜色的合适就出锅，跟我的菜品的图片颜色即可出锅。

5. 油温越高炸得速度越快，一般到不了10分钟的。

烹饪技巧

这是最方便的膨化食物，还请大家少吃，以免得变胖或者得病。