关于私房霍菜的家常做法的餐饮精选

私房霍菜的做法 私房霍菜怎么做

私房霍菜的做法 私房霍菜怎么做

2023-12-29
食材明细主料胡萝卜(适量)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)鸡蛋(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。3、大蒜捣成泥。4、菠菜断生切段...
霍氏私房菜之酱香肉丝面怎么做好吃又简单

霍氏私房菜之酱香肉丝面怎么做好吃又简单

2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:7分钟主料鲜面条:500猪肉丝:60上海青:10棵水发拳菜:30水发木耳:6朵四季豆角:10根水发香菇:3朵辅料香葱:1棵生姜:3片郫县豆瓣酱:1调匙天津甜面酱:1调匙老抽.盐.鸡粉:适量...
家常私房豆腐的做法 家常私房豆腐怎么做

家常私房豆腐的做法 家常私房豆腐怎么做

2024-01-28
食材明细主料卤水老豆腐(250g)西红柿(1颗)干香菇(若干)干木耳(若干)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)油(适量)葱(少许)蒜瓣(两只)洋葱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗待处理2、...
家常豆腐 私房版家常豆腐

家常豆腐 私房版家常豆腐

2024-03-01
“此菜口味鲜香,豆腐吸收了汤汁,外香里嫩,口感很丰富,细腻。冬笋冬菇俗称二冬,是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末,胡萝卜,带着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料肉糜(200克)胡萝卜(半根...
私房芹菜叶的做法 私房芹菜叶怎么做

私房芹菜叶的做法 私房芹菜叶怎么做

2024-01-01
食材明细主料芹菜叶(适量)辅料醋(20ml)白糖(5g)味极鲜(5ml)油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下,焯水。2、捞出切碎。3、味极鲜,醋,白糖调汁。4、放入盘中,加白糖拌匀。5、加油辣椒即可...
扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄(私房菜-12) 扒猪蹄私房菜怎么做

扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄(私房菜-12) 扒猪蹄私房菜怎么做

2024-01-13
食材明细主料猪蹄(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)豆酱(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)草寇(适量)桂皮(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜,过油。2、加豆酱,花椒、八角、白芷、草寇和桂皮,慢火煨炖...
家常霍氏私房菜之秘制红烧肉怎么做好吃又简单

家常霍氏私房菜之秘制红烧肉怎么做好吃又简单

2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:28分钟主料五花肉:500土豆:3个辅料大葱:2棵生姜:1块大茴香:3个桂皮:2块香叶:5片良姜:1块花椒:30粒白糖:1两食盐.老抽.料酒.香菜末:少许具体步骤1.五花肉切半麻将块,土豆...
家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做

家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做

2024-02-28
“在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...
私房酸菜鱼的做法 私房酸菜鱼怎么做

私房酸菜鱼的做法 私房酸菜鱼怎么做

2024-01-04
“四川的酸菜鱼,可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑,汤汁浓郁,汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包,其实呀,自己花花心思,动动手,不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...
霍氏私房菜之可乐鸡翅怎么做好吃又简单

霍氏私房菜之可乐鸡翅怎么做好吃又简单

2019-11-20
准备时间:25分钟    烹饪时间:45分钟主料新鲜鸡翅:10只可乐:1瓶辅料葱,姜:各一段老抽,食盐:少许八角:三枚料酒:适量具体步骤1.准备好原材料,鸡翅洗净,葱切段,姜切丝。放好晾干水备用就好。2.加入葱...
私房菜烧鱼泡的做法 私房菜烧鱼泡怎么做

私房菜烧鱼泡的做法 私房菜烧鱼泡怎么做

2024-01-09
“医学研究发现,鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新...
家常菜私房豆腐怎么做好吃又简单

家常菜私房豆腐怎么做好吃又简单

2021-02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料番茄酱:10青椒:10豆腐:250洋葱:10辅料盐:适量油:适量具体步骤1.豆腐切成小块。2.平底锅煎至两面金黄。3.做好后控油捞出。4.锅内剩的油,加入葱花和洋葱...
私房下饭菜的做法 私房下饭菜怎么做

私房下饭菜的做法 私房下饭菜怎么做

2024-01-09
“当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公...
私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做

私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做

2023-12-31
“麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子(适量)金针菇(适量)午餐肉(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料小石窖火锅麻辣烫(1罐)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜...
私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

2024-02-10
“家里的空调坏了,下午约了修空调的师父来修,干脆下午就请假在家了,顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子,每次都至少要包一百来个,每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅,今天我就跟大家分享一下我包...
鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做

鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做

2024-01-13
食材明细主料鲅鱼(一条)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)紫菜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鱼香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛,洗净。2、剔出的鱼肉,用刀刃焙碎3、加入两个蛋清,搅上劲4、挤成小丸,冷...
羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎么做

羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎么做

2024-01-13
“中秋朋友送了一只小羊,剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤,心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉(适量)白腰(适量)红腰(适量)肋骨(适量)辅料青蒜(适量)香菜末(适量)辣椒油(适量)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)高级...
家常霍氏私房菜之蒜蓉油泼面怎么做好吃又简单

家常霍氏私房菜之蒜蓉油泼面怎么做好吃又简单

2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:13分钟主料鲜圆面条:500小青莱:10棵辅料大蒜:6瓣小香葱:3棵熟花生:10粒花椒:50粒朝天椒:5个盐.糖.味精.鸡精.:适量米醋.生抽.老抽.花生油:适量具体步骤1.水烧开,青菜洗...
家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做

家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做

2024-02-29
“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料当归(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)未知(难度...
客家私房菜有哪些

客家私房菜有哪些

2018-02-01
一说到客家,首先大家都会想到梅州这个地区吧,那么大家又有吃过客家私房菜了吗?现在这个菜在很多地方都能吃到,那么下面小编打算给大家安一个福利,那就是介绍一下客家私房菜的制作方法,只要带着小编的参考,也可以在家里轻轻松...
私房辣白菜的做法 私房辣白菜怎么做

私房辣白菜的做法 私房辣白菜怎么做

2024-02-10
食材明细主料白菜(5棵)萝卜干(5个)蒜(适量)姜(适量)苹果(3个)白梨(2个)辅料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)盐(500g)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四,每层都均匀抹上盐。2、放在容器中,用重物压上,室温腌制2-...
私房小炖菜的做法 私房小炖菜怎么做

私房小炖菜的做法 私房小炖菜怎么做

2024-01-08
“私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜,过去酥肉是直接蒸熟食用的,如今随着人们口味的变化,菜肴中加入蔬菜,化解了酥肉的油腻,蔬菜中带有酥肉的香气,浓淡相宜。”食材明细主料猪肉(100克)白玉菇(盒)粉条(适量)辅料菠菜(2根...
家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

2024-02-24
食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净,码上少许...
私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做

私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做

2024-02-27
食材明细主料牛肉(2--4斤)辅料面条(适量)配料盐(10--20克)蚝油(20克)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(一小段)香叶(两片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一头)葱(一棵)黄酒(2两左右)醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房牛肉的做法步骤1、牛肉...
私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做

私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做

2024-02-05
“好喜欢吃虾,每次买虾心里就老高兴了,做虾也是非常愉悦,享受这做虾的过程,给大家分享一下我做虾的方法吧,我也是九零后,技术还很有待提高,还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾(2斤左右)辅料胡萝卜(一个)玉米(一个)微辣(口味)炒(工...