怎样挑选沃柑

一看二捏。

1、看指的是看外形，色泽鲜亮、橘红色的沃柑为佳，熟透的沃柑果蒂呈现平整或凹下去的状态。

2、捏指的是用手轻轻压沃柑的外皮：外皮富有弹性说明沃柑的水分充足，口感更清甜；外皮微微出油或者手指微微有水分说明沃柑的水分较多、糖分较高。