绿豆年糕的做法 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕 绿豆年糕怎么做
“第二次做豆沙，晒晒我的冰糕式的豆沙年糕制作刚刚完成，中午煮的一斤绿豆沙本来想做了绿豆糕的，因为加水过多稀啦，趁热加入白糖搅拌溶化后加入290克的糯米粉搅拌，然后换锅加少许色拉油，上火炒因为粘稠只有用木铲翻卷炒，就炒...
花儿朵朵年糕的做法 花儿朵朵年糕怎么做
“那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花样很受启发，又看了韩国年糕参赛人员的作品，好喜欢马上行动起来，用芒果、黄瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙馅、橄榄菜、糯米粉、淀粉、冰糖、做搞了很多花样，摸索做了三天用了很多的料，一...
铁板辣年糕的做法 铁板辣年糕怎么做
“今天才买的铁板锅，晚上就用了一下哈！本想试一试做铁板炒面，可是宝贝想吃辣年糕，于是第一次做了铁板辣年糕。”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）蟹棒（适量）洋葱（适量）辅料葱蒜（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...
鲤鱼年糕的做法 【鲤鱼年糕】天然色素自由涂抹 鲤鱼年糕怎么做
“非常可爱的鲤鱼年糕，色素纯天然。【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰浆）220克，绵白糖200克，食用油（刷模）】【装饰：红曲粉1克，熟胡萝卜几小块，糖珠12粒，黑豆2颗】【工具：炉灶，蒸锅，奶锅，鲤鱼模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】【出量：...
双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做
食材明细主料宁波手工年糕片（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）青菜（适量）辅料高汤（适量）清水（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇青菜汤年糕的做法步骤1、年糕片洗净备用；2、香菇和蘑菇洗净备用；3、将双菇分别切成厚片；4、锅中加入...
土豆年糕的做法 土豆年糕怎么做
“土豆味儿的年糕，哈，吃起来确实挺劲道的，这个小吃适合平时很喜欢吃土豆的人。”食材明细主料纯红薯粉（适量）土豆（适量）辅料葫芦（适量）虾仁（适量）胡萝卜（适量）南瓜（适量）青瓜（适量）火腿肠（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆年糕...
香煎红糖年糕的做法 早起给爹娘做早饭——香煎红糖年糕 香煎红糖年糕怎么做
“年糕在我小时候是过年才吃的食物。每年快春节的时候我爸爸学校的食堂总会给每个老师发一大块。刚蒸好的年糕香香软软的，通常是还没拿回家就被我在路上吃了不少，年糕放了几天之后会变硬，这个时候拿来煎是最好的办法啦这...
年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做
“春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水，煮开，至糖完...
茄汁年糕包菜的做法 茄汁年糕包菜怎么做
食材明细主料排骨年糕（适量）包菜（适量）辅料辣椒（适量）配料番茄酱（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁年糕包菜的做法步骤1、排骨年糕，包菜备用。2、包菜叶切细丝。3、油锅烧热，下入包菜丝。4、包菜丝炒均匀...
黄油年糕的做法 黄油年糕怎么做
食材明细主料年糕（2个）辅料玉米粒（2大勺）黄油（20g）配料酱油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油，带黄油熔化后，转小火，放入年糕，煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A，搅拌...
赤豆年糕汤的做法 沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】 赤豆年糕汤怎么做
“红豆有祛除脾胃寒气和消肿散淤的功效，在这样的冬日盛上一小碗散上一撮桂花即可以驱寒暖心，又能沁人心脾！盛上一碗刚出锅的赤豆汤，里面的豆子看起来很完整有型，其实一碰就酥了，碗底落满了红沙。。。”食材明细主料赤豆（100...
宫保年糕的做法 创新菜，无肉也欢之【宫保年糕】 宫保年糕怎么做
“宫保鸡丁，宫保虾球之类的宫保菜系深受大家喜欢，老外也是爱不释手，宫保味的汁子酸甜，麻辣，非常大众很是下饭，今天来一个创新的宫保年糕炸的酥脆的年糕配上宫保味的汁子非常好吃”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（适量）花生米（适量...
宁波烤菜年糕的做法 宁波烤菜年糕怎么做
食材明细主料青菜（375克）年糕（255克）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宁波烤菜年糕的做法步骤1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、将青菜洗净，捞出待用。3、将年糕...
蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱 蜜豆年糕怎么做
“蜜豆年糕软糯香甜，是一道很不错的甜点哦！”食材明细主料糯米（2杯（400毫升））红枣（10个）煮红豆水（1000毫升）焖米饭水（600毫升）辅料红豆（400克）糖（150克）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆年糕的做法步骤1、红豆清水洗净，将红豆与水...
火腿年糕汤的做法 火腿年糕汤怎么做
“很喜欢韩国年糕，软软的、韧韧的、糯糯的，加上的火腿汤，当然就更加鲜美啦。做年糕汤取料灵活多变，按你自己的需要或现成的材料来搭配，此品有菜有肉，色彩鲜艳，软糯可口，老少咸宜。”食材明细主料韩国年糕（1饭碗）火腿（1小碗）辅料玉...
年糕浇汁鱼的做法 年年有余--年糕浇汁鱼 年糕浇汁鱼怎么做
“象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜饭的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃，也一定要整条烧，还一定不能吃完，要剩一点寓意着年年有余。这道菜我运用了‘鱼’同‘余”谐音，里面还添加了年糕，这样就更加表现出了【年...
番茄炒年糕的做法 番茄炒年糕（附自制年糕过程） 番茄炒年糕怎么做
“看到美食家好多人都在自制年糕，我也蛮感兴趣的，所以就自己做了次年糕来吃，挺好的，自己做的更放心哈~”食材明细主料糯米粉（一袋）粘米粉（两袋）番茄（两个）洋葱（一个）蒜米（适量）小红辣椒（一个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（...
杏鲍菇菠菜年糕汤的做法 煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤 杏鲍菇菠菜年糕汤怎么做
食材明细主料鸡蛋（1个）杏鲍菇（1根）年糕（1根）菠菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇菠菜年糕汤的做法步骤1、材料：鸡蛋、杏鲍菇2、年糕3、菠菜（已洗净）4、将杏鲍菇清洗一下、捞出。5、放在案板上切...
排骨年糕的做法 上海风味——排骨年糕 排骨年糕怎么做
“排骨年糕这道小吃，在上海随处可见，超大的一块大排，加上两三片大大的年糕，配上上海风味浓油赤酱微甜的蘸料，只要十几块管饱又过瘾！做这个也是因为老耿这个上海人的胃，老是馋这口，吃过一次发现这东西技术难度不高，尝试着做了点...
奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做
“吃过意大利千层焗面，但你吃过焗年糕吗？用做焗意面的方法来做一道中西合璧芝士焗年糕，别具一番风味，糯糯的年糕比意面吃起来更带劲哦！”食材明细主料年糕（1条）蒜子（2颗）洋葱（半个）培根（1片）面粉（适量）黄油（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料...
酸笋烧玉米年糕的做法 酸笋烧玉米年糕怎么做
“早上烧酸笋鱼还剩下一些酸笋没用完，LG下乡家里只有我一人，于是用酸笋煮了一碗年糕打发晚餐。酸笋是把新鲜竹笋切成丝，放入清水漂浸，之后捞进大缸用力压紧、封口，放置半个月待变酸，就可以做调味品了。我买的是放剁椒一起腌...
桂花豆沙年糕的做法 桂花豆沙年糕怎么做
“咬一口年糕，香甜松软，糕糯而韧；豆沙口感绵长，沙味十足；桂花味入口清香，吃后齿颊留香。舌尖品着年糕和豆沙的细腻口感，又感受着桂花香飘，让人感觉身在仙境。。。”食材明细主料糯米粉（150克）辅料白糖（30克）桂花蜜（适量）清水（85克）甜...
綠豆薏米年糕露的做法 绿豆薏米年糕露 綠豆薏米年糕露怎么做
“原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪柜,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪柜找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家里高壓锅在搬遷時搞丟了,一直沒時間去買,現只能用...
毛豆炒年糕的做法 无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎么做
“准确的来说这个应该是烧非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”食材明细主料年糕（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒年糕的做法步骤1...
丝瓜牛骨汤煮年糕的做法 丝瓜牛骨汤煮年糕怎么做
“女儿某一天的晚饭，老公没在家吃，冰箱里有牛骨汤和丝瓜，还有年糕，就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐，味道还是不错的呢！”食材明细主料丝瓜（1根）牛骨汤（半砂锅）年糕（150克）辅料盐（1小勺半）鸡精（半小勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...