关于由来的餐饮精选

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竹筒饭的由来

竹筒饭的由来

2018-10-12
傣族的田地比较多,而有的很远,所以人们去田地务农后中午一般就不回家吃饭,早上出门时就会带上米、腌菜等食材,中午就在山上砍下竹筒,装进米,再装进水,生一堆火煮饭吃。竹筒饭是由米饭、猪肉等,种类比较多,包括普通竹筒饭、香猪...
春节团圆饭的由来是什么

春节团圆饭的由来是什么

2018-07-03
来源于历史典故,曾经有一位老员外的独生儿子被抓去参军,家里只剩下他和老伴两个人。到了过年这一天,家里的厨师想做两个好吃的才让员外和夫人高兴,买菜回来的时候发现员外的儿子也回到家中,因为菜不够,厨师临时想到用剩菜和...
端午节的由来和习俗是什么

端午节的由来和习俗是什么

2018-04-18
端午节的由来除了最著名的屈原的传说之外,还有一种解说是人们认为端午节当天是一年当中阳气最盛的时候,所以在这一天人们会吃粽子,喝艾叶酒,进行龙舟竞赛来度过这一天。...
桂花糕是米糕吗?桂花糕的历史由来是什么?

桂花糕是米糕吗?桂花糕的历史由来是什么?

2018-06-08
相信很多人都吃过桂花糕,桂花糕是我们国家的一种传统的小吃,拥有非常久远的历史,吃起来非常的美味,而且做法也是非常简单的,那么桂花糕是米糕吗?桂花糕的历史由来又是什么呢?一、桂花糕是米糕吗要想知道桂花糕是不是米糕首...
打糕是哪里的特产?打糕的由来是什么?

打糕是哪里的特产?打糕的由来是什么?

2018-07-04
打糕是一种软糯粘柔,芳香浓郁。打糕打糕,顾名思义“打”字最重要。打糕它是用木槌经过反复的捶打,非常有劲道,随后裹上黄豆粉,别有风味。那么你知道打糕是哪里的特产吗?一、打糕是哪里的特产打糕是朝鲜族的特产,是朝鲜族著...
清明的由来

清明的由来

2018-09-29
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”这句诗相信大家都不陌生。清明节是中国传统节日之一,历史悠久,一般在冬至后的105天,具有丰富的纪念意义。随着时代的发展,清明节的意义不再局限于传统的纪念意义,增添了许多时代特色。那...
冰皮月饼的由来

冰皮月饼的由来

2018-05-06
从香港传入来的。最初的冰皮月饼是用熟的糯米粉制作而成,但这样制作而成的皮易裂开,现在的冰皮月饼大多是用淀粉、西米、糯米粉、水果等材料制作的。冰皮月饼在存放的时候需要密封好再放入冰箱里保存,这样冰皮月饼能保存...
中国饮食文化:老婆饼的由来

中国饮食文化:老婆饼的由来

2018-08-06
中国饮食文化:老婆饼的由来。老婆饼是一种许多人都爱吃的美味的食物,营养价值高。小伙伴们可以在纪念日的时候,一起和动手做做老婆饼,不会做没有关系,可以慢慢学。学会了,在老婆生日的时候可以大展身手为她做上一款老婆饼,...
大雪节气的由来和含义

大雪节气的由来和含义

2018-08-14
每年的农历12月7日的前后,太阳到达黄经255度的时候就是大雪节气。在大雪节气可以吃一些传统食物,可以吃莲藕,这个时候的莲藕跟猪肉一块吃香浓可口,味道最佳。可以吃甘蔗,这个时候的甘蔗含有丰富的水分,一口咬下去汁水就会流...
黑珍珠樱桃的由来,山东黑珍珠樱桃好吃吗

黑珍珠樱桃的由来,山东黑珍珠樱桃好吃吗

2018-05-01
黑珍珠樱桃,一想起来就是酸甜可口,汁水丰盈,黑珍珠樱桃在全国的各个地域都有出产,那么到底是哪里的的更加可口一些哪?毋庸置疑的想到山东的黑珍珠,而山东尤以烟台盛产黑珍珠樱桃出名。黑珍珠樱桃,果实大,平均果重4.5克。2月中...
太爷鸡的由来是怎样的

太爷鸡的由来是怎样的

2018-11-20
太爷鸡是由一个叫周桂生的江苏人所创,清朝末年,周桂生曾任知县,后来辛亥革命推翻清朝统治,周桂生不再当官,成为了普通人,迫于生计,他在路边摆摊,结合他当官时吃过的美食,他做出了风味的特的鸡菜,由于他曾经当过知县,所以人们将这...
沙琪玛的由来是什么

沙琪玛的由来是什么

2018-07-05
沙琪玛从满语音译过来的,是一种具有满足特色的甜味的口感的糕点。是将面条炸熟之后压成小块,然后在表面裹上糖浆制作而成的。沙琪玛裹糖浆的时间不可以太久,要不然做出来的沙琪玛吃起来会比较硬,将面团切成一条条的面条的...
市井火锅的由来和特点

市井火锅的由来和特点

2019-01-24
信息摘要:商肆集中的地方,古代称作市井。《管子小匡》曰:处商必就市井。尹知章作注对市井解释曰立市必四方,若造井之制,故曰市井。市井文化是一种生活化、自然化、无序化的自然文化。而…商肆集中的地方,古代称作“市井...
玫瑰花名字的由来是什么,原来玫瑰花可以做那么多好吃的东西

玫瑰花名字的由来是什么,原来玫瑰花可以做那么多好吃的东西

2018-05-31
玫瑰花是一种非常常见的花,一般将玫瑰花用来表达自己的爱意。玫瑰花的品种非常多,有红颜色的玫瑰花,也有蓝颜色的玫瑰花。可能很多人都不知道其实玫瑰花也是可以用来做食品的,接下来小编会给大家介绍一下玫瑰花名字的由来...
辣子鸡的由来是什么

辣子鸡的由来是什么

2018-11-05
据传是在沾益县有一对村民,起初开了一家饭馆卖日常的菜品,但因为夫妇二人比较喜欢研究,在贵州辣子鸡的基础之上研究出了独创的辣子鸡,自此之后饭馆里边的辣子鸡得到了不少消费者的认可,之后辣子鸡就一发不可收拾地火了起来...
雨水的由来

雨水的由来

2018-06-25
24节气,一般从小学的时候就会被要求背诵。雨水,24节气中的第2个节气。在每一年的二月十九日前后,太阳的黄经达到了330度,就到了我们所说的二十四节气的雨水啦。这个时候的天气会比较之前有明显的变化,雨水会明显的增多。那...
二月二吃煎饼的由来是什么

二月二吃煎饼的由来是什么

2018-09-20
二月二龙抬头,吃煎饼是自古以来的风俗。有民谣说,为了二月二,雨水流,摊煎饼搭墙头,因此在北方流行吃煎饼。煎饼里的馅料有韭菜、白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋、肉丝等,搅拌均匀放入盐、鸡精等调料后,包入饼皮,放在电饼铛上加...
圣诞节的由来

圣诞节的由来

2019-01-22
西方的圣诞节就跟中国的除夕是一样的,举国欢庆。那么大家知道西方圣诞节的由来吗?相信很多人知道圣诞节,也会过圣诞节,但是对于由来却是一知半解。那么今天就来跟大家聊聊到底圣诞节是怎么来的。一、圣诞节的由来其实西方...
端午节吃粽子的由来,吃粽子有什么寓意?

端午节吃粽子的由来,吃粽子有什么寓意?

2018-05-30
每次到了端午节,大家总会用当地的风俗进行庆祝,但是只有一项是各地方都通用的,那就是端午节要吃粽子。一到端午节,南北双方就开始争论起到底是甜粽子好吃还是咸粽子好吃,可是大家知道端午节吃粽子的由来,吃粽子有什么寓意吗...
全国端午都吃粽子吗?吃粽子有什么由来吗?

全国端午都吃粽子吗?吃粽子有什么由来吗?

2018-05-30
端午节是我国比较盛大的一个节日了,在这一天举国同庆,会举行一系列的活动来纪念,划龙舟、吃粽子、佩香囊等都是这个节日会做的事情,那么全国端午都吃粽子吗?吃粽子有什么由来吗?今天小编就来为各位小伙伴们仔细讲解一下相关...
锅盔是哪里的小吃?锅盔的由来是怎样的?

锅盔是哪里的小吃?锅盔的由来是怎样的?

2018-07-28
小伙伴们都知道我们中国是一个物资丰富地大物博的国家,光我们中国上下的文明就有5000多年左右。我们国家的人口足足有14亿,占世界人口的1/7。我们国家有很多个省份,各个地区有各个地区的习俗,那今天小编给大家讲一下一种...
可颂名字的由来是什么

可颂名字的由来是什么

2018-12-30
法语里面是新月的意思,法文Croissant的音译。可颂面包形状呈半圆,两头尖尖,又称羊角面包。最早起源于维也纳,相对于普通面包而言制作工艺相对复杂。需要在面皮之间涂满黄油,通过将面皮不断的折叠,这样在烘烤过程中才能形成...
圣诞节一定要吃布丁,圣诞布丁的由来你知道吗?

圣诞节一定要吃布丁,圣诞布丁的由来你知道吗?

2018-05-12
每年的12月25号圣诞节,很多国家和地区都有吃圣诞布丁的传统,通常是作为圣诞晚餐的甜品,每家每户制作的圣诞布丁口味也不一样,那么圣诞布丁的由来是什么呢?圣诞布丁的由来圣诞布丁是英国在圣诞节中的传统美食,如果追溯圣诞...
云南过桥米线名字的由来是什么

云南过桥米线名字的由来是什么

2018-07-14
这是一个历经百年的故事,传说在清朝的时候,在蒙自的一个城市外有一个湖心小岛,其中有个秀才就在这个小岛上读书,他的娘子就经常过来给他送饭,送他最爱吃的米线,送的时候需要经过一座桥才能到达小岛中间,所以就取名为了过桥米...
皮蛋豆腐的由来是什么

皮蛋豆腐的由来是什么

2018-08-30
在古代打仗时,石膏打轻了,豆腐口感较嫩,另外食盐放得又有些多,战士们品尝过后,觉得这样的豆腐也很美味,皮蛋豆腐因此得名。在制作皮蛋豆腐的时候,可以在皮蛋豆腐放入适量的葱花,可以起到很好的点缀的作用。另外,葱花也可以让皮...