关于由来的餐饮精选

如果小伙伴们去靠海的城市旅游的话，估计或多或少都看过海蛎煎，很多小伙伴想知道海蛎煎的由来是什么?和蚵仔煎的区别是什么?今天我来给小伙伴们介绍一下这个沿海人都喜欢吃的美食海蛎煎。如果有要去沿海城市旅游的小伙伴...

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”这句诗相信大家都不陌生。清明节是中国传统节日之一，历史悠久，一般在冬至后的105天，具有丰富的纪念意义。随着时代的发展，清明节的意义不再局限于传统的纪念意义，增添了许多时代特色。那...

源于明洪武年间的洪武赶散。后世逐渐形成了立夏吃烧饼，做烧饼的习俗，每到立夏的时候，人们便会用糯米粉，麦芽粉、田耳朵、芝麻来做烧饼的外皮，做得外皮十分糯软且弹牙，软糯的外皮下，烧饼却包含着一颗大的核桃仁，口感香脆，十分美...

二月二吃春饼源于清代，表达人们对春天到来的喜悦，同时寄托人们五谷丰收、家庭美满的美好祝愿。二月二龙抬头当天，吃春饼被叫做咬龙鳞，饼内一般放入猪头肉、酱肘子、萝卜、韭菜、豆芽、菠菜、荠菜等。制作春饼的面团时一定...

面食是很多人每天都会食用的食物类型，面食是有很多的种类的，比如说包子，面包，面条等，尤其是面条有很多的制作方法，在不同的地方面条的制作方法也是不同的，比如说常见的有西红柿鸡蛋面，肉丝炒面等，在宜宾有一种叫做宜宾燃面，这种...

如果你住在湖南西南部地区，那你一定吃过东安子鸡，这是一道地方的传统名菜，属于湘菜系，而东安子鸡最讲究的也是五味俱全，那么究竟是哪五味呢?一、东安子鸡讲究的是哪五味一道地方传统菜能够在全国都有名，那必定有它的特别之...

提到云南，人们就会想到那一碗鲜香的过桥米线，过桥米线是云南滇南地区特有的地方小吃，过桥米线起源于云南的蒙自地区，所以过桥米线什么牌子的最正宗?当属蒙自源过桥米线。一、过桥米线什么牌子的最正宗为了保证每一碗米线...

今天为大家科普一下大暑的由来，大家都知道大暑，不管是孩子还是老人。当然孩子只是知道有大暑的这个节气，但是并不知道大暑是怎么来的，也都记不住大暑到底是什么时间。只有老一辈的人还能记得这些，也只有老一辈人这样计算着...

相信大家在很多面馆吃面的时候，都看到过阳春面这个名字，阳春面的汤清淡新鲜，面条粗细均匀，营养也非常丰富，今天就和大家说说阳春面的由来是什么?阳春面的做法有哪几种?一、阳春面的由来是什么阳春面，人们也会把它叫做清光面...

大家对大米都不陌生，大米作为食用最广的主食之一，可以说是南北通吃，有很多主食的制作原料就是大米，那么大米是怎么来的呢?小编作为江南鱼米水乡长大的娃，基本一日三餐都是大米，小时候小编经常因为浪费大米被家长教育，所以今...

农历二月二日是龙抬头的节日，在这天人们要用猪头肉来敬龙庆贺、祈求风调雨顺，所以吃猪头是古代遗留下来的传统。古代有三种猪头肉的吃法，原汁原味的吃；蘸酱汁吃，卷煎饼吃。三种不同的吃法都有不同大的滋味。现在还可以红烧...

八大碗，曾经作为满族人民最平常的菜肴，在清朝乾隆年间，达到鼎盛。当时的河北作为满族聚集地，河北的八大碗更是极具代表性，荤素搭配，色彩清新，食材，刀工，火候，配料看上去无一不是精工细作。再加上选用清一色的大瓷碗，看后食欲大增...

傣族的田地比较多，而有的很远，所以人们去田地务农后中午一般就不回家吃饭，早上出门时就会带上米、腌菜等食材，中午就在山上砍下竹筒，装进米，再装进水，生一堆火煮饭吃。竹筒饭是由米饭、猪肉等，种类比较多，包括普通竹筒饭、香猪...

冬至节是中国的大节气，因为它是年尾的节气，过完之后就进入新的一年了，所以在这一天很多地区会举办庆祝活动，家家户户也会吃一些应节气的食物，比如汤圆。那么冬至吃汤圆的由来是什么呢?今天咱们就来深入研究一下。一、冬至...

愚人节节日在中国渐渐的火气来，不仅仅在我们平常的生活中会提到，更多的还融入了企业，很多企业利用这个节日来推出一些引人注目的活动。在我们眼里愚人节是一个做弄人的节日，在这一天，做弄人都不算数。因此，有了各种各样的样...

雄黄酒是用碾碎的雄黄酿制的白酒或黄酒，是传统中国端午节的一种物品，雄黄酒还可以作为中药材可以用作解毒剂和杀虫剂，那么雄黄酒可以饮用吗?端午节使用雄黄酒有什么由来吗?一、雄黄酒可以饮用吗雄黄酒其实是可以喝的，但是...

武则天在高宗即位后，复召入宫，后来与王皇后等人争宠失利，王皇后派人送去毒酒，武则天喝下后命不该绝，苏醒后口渴难耐，随手一摸拔出来一个萝卜，后来武则天利用权术成功的斗败了王皇后等人，她即位后喜欢吃用萝卜做的菜肴，御厨则用...

太爷鸡是由一个叫周桂生的江苏人所创，清朝末年，周桂生曾任知县，后来辛亥革命推翻清朝统治，周桂生不再当官，成为了普通人，迫于生计，他在路边摆摊，结合他当官时吃过的美食，他做出了风味的特的鸡菜，由于他曾经当过知县，所以人们将这...

蚕豆是由张骞从西域引入的。蚕豆在我国的云南省、四川省、重庆市和湖北省均有种植。新鲜的蚕豆豆荚颜色是呈嫩绿色的，而且蚕豆的豆粒饱满，摸起来会有湿润的感觉。挑选新鲜蚕豆还有一点需要注意的是，如果发现蚕豆呈黑色，这...

世界粮食日是每年公历的10月16日，世界粮食日当初的设定是为了纪念世界的粮食生产和农业活动。世界粮食日的设立对于农业和粮食生产的重要性起了一个里程碑式的见证。也是对全世界珍爱粮食珍惜粮食的一个倡导。...

纪念盘古開天地，防止冬天冻耳朵。过年的时候吃饺子已经成为一种习俗。饺子谐音交子，子寓意子时，饺与交谐音，寓意更岁交子。也有辞旧迎新的含义。而因其饺子本身的形状酷似元宝，寓意新的一年招财进宝。饺子被赋予了很多美好...

碗是生活中很常见的一种餐具，有的小伙伴想知道碗的历史由来是怎样的，比如说碗是从什么时候开始出现的，今天小编就给大家介绍。一、碗的历史由来碗是人们日常生活中必须要用的一种餐具，他最早可以追溯到新石器时代，那个时候...

是葡萄科植物的果实。葡萄属于是葡萄科植物，是最古老的水果植物之一，现在常吃的葡萄，就是葡萄科植物的果实，有黑葡萄和白葡萄两个种类。葡萄的果实，颜色亮丽，汁水丰富而香甜，可洗净后直接食用，也可榨成葡萄汁饮品，或制作成葡萄...

端午节是中国人十分重要的传统节日之一，往往这个时候，一家人会团聚在一起，吃吃传统美食，踏青采艾蒿，其乐融融。除了粽子，还有一样十分经典的端午节美食，那就是咸鸭蛋。但可能并不是人人都了解端午吃咸鸭蛋的由来，小编就来为大...

二月二龙抬头，吃煎饼是自古以来的风俗。有民谣说，为了二月二，雨水流，摊煎饼搭墙头，因此在北方流行吃煎饼。煎饼里的馅料有韭菜、白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋、肉丝等，搅拌均匀放入盐、鸡精等调料后，包入饼皮，放在电饼铛上加...