关于月饼准备工作之——冬蓉的餐饮精选

“从来没有自己做过月饼，自打前天月饼模具回来以后，心情一直很雀跃。先是比较成功地熬好了转化糖浆。今天下起雨来了，哪也去不了，干脆在家做起了月饼的另一个准备工作——馅料。想做月饼，但又想做不一般的月饼，于是挑战了这...

点菜是对客服务，也是推销菜的过程，服务员不仅要接受客人的指令，还应作建议性的推销，让客人乐于接受。因此，点菜的基本程序从形式看比较简单:递送茶水、手巾一等候点菜一递送菜单一点菜一记录菜名，但要将这些程序结合起来，达...

烤肉是值得加盟的美食项目，烤肉不仅吃起来美味可口，而且还蛮有营养的，深受年轻人喜爱，若是大家选择加盟一个烤肉品牌的话，可以找一个人流量比较大的地方开店哦，那么开一家烤肉店准备工作是什么?大家快来看看吧。开一家烤肉...

“月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道，中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个，皮馅三七开，好算好分，当然，也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。”食材明细主料月饼专用粉（115克）转化糖浆（75克）碱水（1克）花...

麻辣烫是一种新鲜可口的传统美食，具备别的美食无法比拟的优势。因为麻辣烫的口味很多，而且麻辣烫也并不是很贵，在我国的美食行业中也取得了很好的口碑。很多年轻人都想要自己开一家麻辣烫店，这是个明智的选择。那么，麻辣烫...

火锅在全国范围内都是属于一种十分火爆的美食，尤其是在重庆，这个火锅之都，这里的人们喜爱火锅已经达到了疯狂的地步，麻辣鲜香的口感再加上日益发达的旅游业和互联网，火锅已经在全国各地受到了追捧，火锅给人们营造出来的热烈...

食材明细主料猪板油（适量）辅料水（少量）盐（一点点）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）熬猪油的做法步骤1、猪板油洗净，切成2cm左右块状锅里放板油，加水基本和板油平。大火煮开2、加少量盐，转小火3、煮到油面平静。没有泡沫就好了...

螺蛳粉风味独特，一经上市就赢得了许多消费者的追捧，经过不断发展，越来越多的螺蛳粉口味被不断研制出来，给消费者带来了多样的消费选择。目前，螺蛳粉仍在餐饮市场上有较大的需求量，受到了许多加盟商的关注。下面，小编将为大家...

火锅是消费者们的喜爱之物，火锅店每天都要卖出好几十斤的菜品，是创业者的首选行业，让创业者能轻松创业。创业选择加盟火锅店的话，开一家有特色的火锅加盟连锁店，生意一定会很好，美观、美味、安全，每一种食材都是要经过很多道...

咖啡是很多人都挺爱喝的西式饮品，不管对哪个城市的消费者来说咖啡这种美味饮品都是难以拒绝的。现在也有很多人都冲着咖啡这个西式饮品的人气前来加盟，开一家咖啡店需要的钱也不多，那么开咖啡店准备工作都有什么？一起来看...

选地段、装修、产品选择、价钱、仪器设备。开一家包子店需要很多的前期工作，首先就是要选择店铺的地段，这一点很重要，如店铺周围有办公楼、学校或居民楼，那么对早餐就会有很大的需求。另外，装修风格也会影响购买欲望，包子的...

不管学习也好工作也好，我们做什么事情之前都需要有一个很好的规划，然后根据这个规划一步一步完成自己的小目标，这样做事情不仅有条理也能非常快速的做好一件事情。那么创业也是如此，我们需要对自己的项目做好规划，然后按照...

相信很多朋友们对麻辣烫都不陌生，麻辣烫可是火锅的前身，也可以说是火锅的简易版，麻辣烫在我们生活中可是很常见的，出门会遇到，逛街会遇到，甚至有时候在家的时候总想去点个外卖。那么，麻辣烫需要什么准备工作呢？我们一起来看一...

点菜是对客服务，也是推销菜的过程，服务员不仅要接受客人的指令，还应作建议性的推销，让客人乐于接受。因此，点菜的基本程序从形式看比较简单:递送茶水、手巾一等候点菜一递送菜单一点菜一记录菜名，但要将这些程序结合起来，达...

提到冰淇淋，大家一定不会感到陌生，尤其是小孩子和年轻人，每到夏天，冰淇淋肯定是每日必备的甜品，而且随着国民收入与消费水平的改变，以及制作冰淇淋工艺的提升，冰淇淋已经不单单是夏天可以吃到的了，一年四季，各处各地，在加上快递...

“从最开始网购月饼模具，到小心翼翼地熬制转化糖浆，到仔细又仔细地炒制冬蓉，再到最后困难重重的月饼包制过程，一路起来，辛苦却也充满了乐趣。昨天闲来无事，把君之博客里跟月饼有关的博文都看了一遍，才发现有一篇被他称为《“...

西餐我们都很清楚，非常的精致而且味道也很美味，是很多国人都爱吃的一种外国食物，而且现在我国也有很多的西餐厅，每天都有络绎不绝的消费者，可以说生意非常的火爆，赚钱就更不用说了。但是我国现在却有很多的西餐厅，品牌不同味...

火锅近年来深受大众喜爱，逐渐在餐饮市场占据一席之地。现在火锅行业的蓬勃发展让大家看到了不少的商机，很多眼光独到的投资者也开始选择加盟进来。但是不少人是第一次创业，不知道火锅加盟店需要什么准备工作。为了帮助大...

“网购的月饼模具昨天下午回来了，今天开始做准备工作啦！因为网购的时候忘记买转化糖浆了，想自己动手熬制。把君之的方子看了又看，觉得还是比较麻烦滴！自己一实验，果然如此。比较悲催的是，第一锅糖浆马上熬好的时候宝贝出了点...

“前几天做的本色冬瓜蓉就是为此目的而来的。冬瓜蓉用在月饼馅料中可以改善口感。传统的五仁月饼多是用熟糯米粉或熟面粉，制作出来的月饼口感略显硬朗。而改用冬瓜蓉做填料，口感细腻软滑。自用过市售五仁月饼馅之后，便一...

近年来，奶茶类饮品深受人们喜爱，那么问题来了，如果有人要开一家奶茶店，那开奶茶饮品店准备工作有哪些??奶茶对于大多数人来说已经是必不可少的饮料了，而每天看着奶茶店门口有那么多人排队，实在是想知道到底哪些地方开奶茶店...

很多时尚的创业者希望加盟一家甜品店，每天亲手制作甜品，是一种独特的享受，泡芙在众多甜品中十分受欢迎，因为具有丰富的想象力和创造力，给客人也带去一份惬意的就餐氛围，是每个泡芙店愿意去实现的梦想。但是很多创业者没有连...

说起火锅，我相信大家口水都要流出来了吧！没错，火锅是当前人们最受欢迎的美食之一了，很多人选择在聚餐的情况下去吃火锅，因此，火锅也是热闹的代名词。火锅店面也是受到各大加盟商的青睐，各大城市的大街小巷四处都有火锅店的影...

咖啡店是许多消费者聚会放松都喜欢去的好地方，近年来市面上的咖啡店也是分布的比较多的，大大小小的咖啡店都有不同的咖啡饮品，目前许多消费者都有意向加盟开一间咖啡店，但是对其相应的加盟事项不了解。下面，小编将为大家分...

冰淇淋自古罗马帝国时代就已经出现了，是一种相对古老的甜品，最早被认为是消夏的奢侈品，后来经过一系列的改进与传承，继而成为当今社会人人都喜爱的甜品之一。而近几年在中国，冰淇淋行业发展前景也是不断扩大，这得益于中国人...