关于宽粉的餐饮精选

“喜欢听锅里发出的咕嘟咕嘟声，那意味着一种美味正在形成。”食材明细主料鱼身（430g）白菜（80g）宽粉（80g）辅料开水（适量）调料盐（4g）食用油（8g+5g）葱（10g）姜（6g）生抽（10g）老抽（6g）郫县豆瓣酱（10g）醋（10g）冰糖（1块）桂皮（1块）大料（1个）酱香（口味）炖（工艺）半小...

“炖了一锅腊鸭竹笋汤，一次吃不完，就用来煮面煮粉来吃。”食材明细主料宽粉（适量）腊鸭竹笋汤（适量）辅料清水（若干）调料青蒜（小许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭竹笋煮宽粉的做法步骤1、宽粉洗一下。2、冷水浸泡。3、泡...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:11分钟这道特色宽粉炖土豆它是一道非常家常的一道菜，是土豆本身，它的味道就非常的鲜美，再加上它含有丰富的维生素，对身体也是可以起到增强抵抗力的功效，而且里面...

粉面类是非常受欢迎的食物，特别是粉的种类非常多，可以根据不同的烹饪方法和口味要求调制出不同的菜式，粉条中的宽粉和川粉的区别有哪些?粉都有什么类型?现在就来简单介绍。一、宽粉和川粉的区别有哪些宽粉和川粉在原材料...

食材明细主料鸭蛋（1只）宽粉（60克）辅料香葱（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭蛋煮宽粉的做法步骤1、食材：鸭蛋、宽粉（已泡软）、香葱2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3、接着，加适量的清水。4、加适量...

不是。苕皮和宽粉主要有四点不同：1、形状不同，宽粉宽大，苕皮细长；2、原料不同，苕皮的原料是红薯淀粉，而宽粉主要原料是红薯；3、工艺不同，苕皮是由先进工艺精制而成，而宽粉则是通过封闭式的流水线生产工艺制成；4、口感不同，宽粉久...

要。宽粉完全煮熟才会呈透明的状态，若是未将其煮透，会影响口感，较硬难嚼。宽粉煮之前，先用清水浸泡将其软化，可以用温水浸泡，更省时间。宽粉下锅一般煮上十分钟左右即可。保存宽粉时，要将其用塑料袋装好，放置干燥阴凉处，避免受...

“天气热没胃口，让流汁宽粉解决，好吃到破防!糯叽叽滑溜溜，每根粉上都裹满了酱汁和辣油️又香又辣太过瘾，太满足了!”食材明细主料麻辣味流汁宽粉（1包）辅料清水（1000克）调料喜欢的食材（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣...

先将宽粉浸泡在清水中至少20~30分钟，泡软后，将宽粉放入烧热的开水中煮，等到宽粉慢慢变透明且能看到宽粉中的小气泡时基本已经煮软了。若是不提前将宽粉浸泡在水中吸饱水分的话，煮宽粉的时间就会耗时比较长且不容易煮软。...

食材明细主料虾味球（100克）菜芯（170克）宽粉（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虾味球菜芯宽粉的做法步骤1、食材：虾味球、菜芯、宽粉（已泡软）2、将菜芯洗净捞出。3、烧锅倒油烧热，下入菜芯翻炒翻炒。4、...

食材明细主料宽白薯粉（适量）青菜（适量）辅料酱汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拌宽粉的做法步骤1、准备食材，青菜，我们这叫小白菜，也就是绿绿的青菜都可以，宽粉提前浸泡2、宽粉、青菜分别焯熟3、宽粉过凉开水防粘连，淋...

食材明细主料土豆（250克）大白菜（200克）宽粉（50克）辅料酱油（适量）盐（适量）豆瓣酱（1勺）白糖（适量）味精（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆大白菜宽粉的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切开）、大白菜（已清洗切开）、宽粉（已泡软）。2、...

10-22分钟。土豆宽粉需要20分钟，喜欢吃有弹性的可以煮10分钟，喜欢吃软一点的可以延长至22分钟，土豆宽粉在煮之前可以提前浸泡上，这样可以缩短3-45分钟煮的时间。红薯宽粉需要煮16分钟的时间，提前浸泡上则只需要煮13分钟的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红萝卜：50宽粉：200菠菜：100辅料大蒜：4瓣香油：适量盐：适量醋：适量辣椒油：适量鸡精：适量具体步骤1.准备宽粉2.红萝卜洗净切丝3.菠菜摘去根及黄叶洗干净。4....

食材明细主料鲅鱼（一条）宽粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲅鱼炖宽粉的做法步骤1、宽粉适量2、提前用水泡软，备用3、将鲅鱼摘洗干净4、将鲅鱼用刀斜切成瓦块状（鲅鱼也可以不改刀，因...

“宽粉炖鸡块，泽瑞妈认为这是一道足可以和小鸡炖蘑菇比肩的美食，宽粉吸足了鸡肉的汤汁，晶莹剔透，Q弹爽滑，鸡肉酥烂、鲜香入味，却香而不腻，简直是太好吃了。”食材明细主料鸡腿（1只）鸡全翅（2个）鲜宽粉（1袋）调料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）料...

“家里没什么蔬菜了，想吃宽粉，用麻酱拌一下应该会很好吃，再泡点干豆腐皮和裙带菜吧。简单易上手，可以当做一种简易版的麻辣烫。厨房小白也能做得很好吃，放上喜欢吃的蔬菜或者肉片都可以。小伙伴们也来试一试吧！”食材明细主...

食材明细主料菠菜（适量）宽粉（适量）辅料黑木耳（适量）配料大蒜（适量）麻汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌宽粉菠菜的做法步骤1、先将菠菜洗净淖水备用，沥水备用，黑木耳用温水提前泡发2、宽粉用开水煮熟，然...

““炖菜”天气渐冷，吃热乎乎的大炖菜，大白菜炖粉条是我们的家常菜，隔三差五就吃一顿，香喷喷、热乎乎的，心里好暖和。”食材明细主料猪肉（250g）大白菜（一颗）宽粉（250g）豆腐泡（60g）辅料大葱（一段）姜（一块）八角（一个）花椒（几颗）调料精盐（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料宽粉：适量辅料尖椒：50葱姜蒜：适量盐：适量耗油：适量辣椒面：适量鸡精：适量具体步骤1.把宽粉放到热水里烫到软硬适中即可捞出2.把锅烧到六七成热倒入适量的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸辣红薯宽粉是一道美味的菜肴，是一道老少皆宜的好吃的小菜，不过不要小看这个简单的菜，要做好吃还是很难的，红薯宽粉就是红薯做的粉，大家都应该吃过外面那...

“魔芋的热量为零，所以搭配鸡蛋和黄瓜，要不仅仅是裹腹而已，会造成营养缺乏。好在，我也只是偶尔吃一次。”食材明细主料魔芋宽粉（一份）乌鸡蛋（1个）辅料食用油（半匙）调料大蒜（几瓣）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（3g）醋（3g）老干妈（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿...

自己在家做的麻酱宽粉才是最经济实惠的，10元钱就足够买2-3人份的量，而且自己在家做更健康，更安全。还有就是做法很简单，不想炒菜的时候就可以为自己做一个麻酱宽粉，省时省力。小米辣和辣椒油可以根据自己的口味进行调整，不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信大家喜欢吃红烧肉，红烧肉含有丰富的蛋白质。非常有利于身体健康。再加上清新的土豆香味大家有没有流口水呢这就是我马上要介绍的一道菜，这道菜的名...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟特别怀念小时候，会愿意在天未亮的清晨醒来，跟着爷爷的步伐，跑在朝阳的照耀下，完了就一起坐在大排档上吃上一大碗比脸还大的猪肉炖宽粉，那时候的物价是现在...