关于大蒜卤豆腐炒肉怎么做的餐饮精选

食材明细主料猪肉（适量）卤豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤1、备卤豆腐，猪肉，大蒜。2、卤豆腐切片，肉切丝，蒜切段。3、先炒卤豆腐，。4、在买...

食材明细主料北豆腐（190克）肉片（100克）大蒜（100克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大蒜肉片炒豆腐的做法步骤1、食材：北豆腐、肉片、大蒜（已清洗切段）。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3...

食材明细主料豆腐（300克）大蒜（45克）熟五花肉（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜五花肉豆腐的做法步骤1、材料：豆腐（已划开）2、大蒜（已洗净切段）、熟五花肉3、将熟五花肉放在案板上切开。4、...

食材明细主料卤香大肠（适量）蒜苗（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒卤大肠的做法步骤1、准备:卤大肠。2、蒜苗，姜蒜末。3、热锅放油，下姜蒜末小火炒香。4、再放...

食材明细主料卤肉（适量）辅料大蒜（适量）芹菜（适量）红辣椒丁（适量）味精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧卤肉的做法步骤1、卤好的卤肉，2、切片，3、备芹菜和大蒜，4、切段。5、先炒卤肉炒香，6、吃辣的放点辣椒和...

食材明细主料大蒜（175克）腐竹（80克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材：大蒜（已去根洗净切段）、腐竹（已泡发）2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入大蒜和切好的...

食材明细主料千页豆腐（400克）大蒜（215克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒千页豆腐的做法步骤1、食材：千页豆腐、大蒜（已去根洗净切段）2、将千页豆腐拆开包装，放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热，下...

“卤水豆腐豆香浓郁，生吃亦满口生香，加上质量上乘的雪花肉片，鲜香味美。”食材明细主料雪花肉片（150克）辅料卤水豆腐（150克）调料盐（3克）花椒（少许）干辣椒（2个）葱姜（少许）生抽（少许）蚝油（少许）味精（少许）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“香、辣、脆，好吃过瘾，下饭菜。”食材明细主料蒜苔（一把）卤大肠（两条）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒卤大肠的做法步骤1、卤好的大肠。2、切好的卤大肠，备用。3、蒜苔洗净，沥...

食材明细主料卤豆腐干（适量）卤耳尖（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤1、卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。2、全切丝。3、锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。4、翻炒...

食材明细主料豆腐（1块）卤肉（1小碗）卤肉汁（2小碗）小青椒（1个）色拉油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤肉豆腐的做法步骤1、豆腐沥干水分，切成大薄片。2、炒锅加色拉油烧热，下入豆腐片，炸至金黄色。3、卤肉一碗。4、炒锅中加...

食材明细主料豆腐饼（3块）大蒜（1小把）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐饼炒大蒜的做法步骤1、肉切成丝、加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制备用。2、...

食材明细主料蒜苗（1把）油豆腐（3块）猪肉（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗油豆腐炒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，放适量油备用，油可以避免肉丝干燥。2、蒜苗洗净切段。3、...

“高蛋白高钙美味炒饭。”食材明细主料冷饭（100g）辅料卤肉（20g）火腿肠（1根）豆腐（50g）酸豆角（3勺）调料盐（适量）老干妈（1勺）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤肉火腿肠豆腐炒饭的做法步骤1、油热以后，放入卤肉和火腿肠丁翻炒香...

“卤猪大肠。”食材明细主料猪大肠（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜炒卤大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净，切成大段，加清水烧开煮熟大肠后捞出。换水，烧开，放入大肠，加入适量黑酱油，...

食材明细主料大蒜（225克）小油豆腐（105克）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒小油豆腐的做法步骤1、食材：大蒜。2、材料：小油豆腐。3、将大蒜去根洗净捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、烧...

“小眼先生和闺女喜欢吃卤货，虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见，但是说句心里话，卖的卤肉虽然味道不错，但是吃着真是不放心，还不如自己在家做，荤的素的卤上一锅，各其所好，全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，随吃随取，方...

食材明细主料卤肉（适量）卤豆腐（适量）尖椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）原卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉，卤豆腐，大蒜，尖椒。2、卤肉和卤豆腐切片，大蒜切段，尖椒切丝。3、先炒辣...

食材明细主料卤肉（100克）蒜薹（200克）辅料红辣椒（1个）花生油（2勺）生抽（1勺）盐（少许）姜（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉炒蒜薹的做法步骤1、卤好的五花肉。2、蒜薹洗净。3、卤肉，蒜薹切好。4、辣椒，姜末。5、锅内放油烧热，放...

食材明细主料腊肉（适量）油豆腐（适量）大蒜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）腊肉油豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材：大蒜、腊肉、油豆腐、姜。2、油豆腐对半切开、再切成条，姜切丝。3、腊肉切溥片。4、大蒜切段。5...

食材明细主料豆腐干（100克）大蒜（2根）茭白（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜茭白炒豆腐干的做法步骤1、食材：豆腐干。2、茭白、大蒜。3、将豆腐干拆开包装，倒入盘中，待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5...

“春天，万物复苏，也是病菌大肆繁殖的季节。在这样的季节里，我们应该多吃些蒜类食物杀菌抑菌。其中，大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用，尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。”食材明细主料大蒜（300g）肉丝（20...

食材明细主料鱼豆腐（90克）大蒜（130克）黑木耳（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材：鱼豆腐、大蒜（已去根洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）2、将鱼豆腐放在案板上切成片。3...

“现在天气忽冷忽热易感冒，吃点大蒜可抗菌，大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但是大蒜也不易吃得太好，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用。”食材明细主料大蒜（250克）猪肉（50克）豆腐干（3块）辅料油（适量...

食材明细主料卤豆腐（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）猪肉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐炒肉的做法步骤1、卤豆腐切成三角形块。2、准备好所有食材。3、热锅放入食用油，将蒜末煸香。4...