人参和蛇可以一起泡酒吗,人参蛇泡酒有哪些注意事项呢

现在，越来越多的人开始关注养生的话题，我们经常可以看到很多家庭里都有着泡药酒喝的习惯，其实，泡药酒已经在我国有着非常悠久的历史了，药酒中的食材选择有很多，一般来说都是人参或者各种大补的野味食材，那么，人参和蛇可以一起泡酒吗？

一、人参和蛇可以一起泡酒吗

喝酒是很多朋友比较喜欢的,没事的时候就想喝上几口,尤其是对于那些想要养生的朋友来说,配置一些药酒是非常不错的选择,因为白酒能将许多植物,动物的有效成分溶解到酒里,并通过酒的活血行血功能,使药力直达病处,较快地收到疗效,因而制作很多的药酒种类,在强身健体,以及防病治病中发挥了良好的作用,所以蛇和人参是可以在一起浸泡的。

二、人参蛇泡酒的注意事项

1、选用合适度数的酒

药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾病,像是高血压和中风等系统疾病是有害的,另外一些传染病也是不能喝药酒的。再有就是酒的选用也要注意,一般选用五十度或以上的饮用酒为最好,因为五十度或以上的酒在浸泡的过程中,能在很大的程度上杀灭中草药材中的病菌,以及有害的微生物,可以在安全的条件下饮用。

2、药酒选用的药材

动物药最好是除去内脏及污物,清水洗净,如果是毒蛇就要去掉头,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果。

3、药酒浸泡的时间

一般浸泡一个月就可以了,有时为了使有效成分更快地释放,可将药材切碎浸泡,另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低浸泡的时间长些。

三、泡酒时用什么白酒泡好

据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,人参泡酒一定要选用无添加的纯粮酒。

从以上介绍的内容来看，人参是可以和蛇一起泡酒的，而且两者搭配起来还会对人体产生很多功效，不过，大家在制作人参蛇泡酒的时候，也一定要注意尽量选择度数在五十到六十度之间的白酒，如果度数太低，是很难杀死这些动植物中所含的病菌的。