关于香辣酸菜鱼的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料酸菜：500五花肉：200小红椒：10个尖椒：6个砂糖：适量鸡粉：适量生抽：适量盐：少许油：适量蒜蓉：适量辅料具体步骤1.酸菜买回来用清水浸泡1小时沥干水分切丝状备用2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜鱼：500自制腌酸菜：400辅料盐：适量油：适量酱油：适量蒜米：适量辣椒：5个具体步骤1.锅内放少许油，把鱼放入锅里煎。2.晃动一下锅子。3.撒些盐。4.翻个面，煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：200g辅料剩菜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.酸豆角切成段2.剩菜备用3.油锅烧热，放入酸豆角，炒至变色4.倒进剩鱼5.再放半碗水6.烧至微微收汁即可烹...

“好久没吃酸菜鱼了，今天做了份酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。”食材明细主料黑鱼（1条）酸菜（1袋）辅料料酒（2勺）白胡椒粉（少许）玉米油（适量）红薯粉（适量）蒜子（少许）生姜末（少许）白芝麻（少许）葱花（少许）泡椒（少许）花椒（少许）干辣椒（少许）香辣（口味）煮（工艺）...

“做道简单的酸菜鱼，买一包酸菜鱼料包，买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼（半条）辅料酸菜鱼包（1包）葱（少许）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼，和一包酸菜鱼全料包。2...

“在原来做酸菜鱼的方法上改良了一下，没有辣椒没那么刺激但是也酸酸的蛮开胃的，又增加了菜的量加入了豆芽，两个人只需这一个菜一顿饭都吃不完，不用再另外做菜就可以了。”食材明细主料鱼（200g）酸菜（100g）豆芽（100g）辅料蛋清（1个）...

食材明细主料草鱼（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、买的市场上杀好的鱼2、洗净，斩块...

食材明细主料鱼（适量）酸辣椒（适量）蒜米（适量）米椒（适量）辅料油（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）姜米（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜香酸辣鱼的做法步骤1、鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行2、处理干净...

“酸菜鱼麻辣鲜香很是下饭，每次吃都会不知不觉间就会吃撑，诶呀妈呀好吃的不行不行的了！”食材明细主料草鱼（4斤）四川酸菜（2袋）辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）小泡椒（7-8个）白胡椒粉（少许）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）酸辣（口味）炖（...

“来来来~~~继续做带鱼~~~~带鱼被我每天带着锅啊、勺啊、各色调料军等攻击~~~带鱼终于露出了败相~~~冰箱冷冻层终于空了两层~~~~~我吃着喜欢的带鱼，心里很欢喜~~~~老公看着快要空空的冰箱，心里也很欢喜~~~于是，我们都很...

食材明细主料五花肉（适量）酸辣椒（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鱼香粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香酸辣肉的做法步骤1、备酸辣椒，青椒，五花肉。2、五花肉切片，辣椒切段。3、先炒肉，。4...

“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制，酸辣酥香。”食材明细主料带鱼（1条）泡椒（2根）泡姜（1块）大蒜（1个）小葱（2根）辅料生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（1勺）酸...

水煮鱼。酸菜鱼的辣主要来源于酸菜腌制的过程中的辣，腌制酸菜加入辣椒多那么会比较辣；水煮鱼的辣味来源于红辣椒以及花椒，煮的过程中加入适量红辣椒就不会觉得辣。酸菜鱼的垫料是酸菜，若是其他则就不叫酸菜鱼了；而水煮鱼的...

“辣酸菜蒸鲩鱼”食材明细主料鲩鱼（适量）螺旋藻（适量）鸡蛋（适量）鸡杂（适量）辣酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）水（适量）生粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣酸菜蒸鲩鱼的...

“荠菜清淡美味，鱼片高蛋白，一道美味的减脂增肌美味。”食材明细主料巴沙鱼片（100g）辅料荠菜（100g）调料盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣荠菜鱼片的做法步骤1、荠菜已经切成段，放入盐开水中...

“今天吃鱼哦！酸辣香水鱼！很好吃的，味美可口！有想吃的宝宝吗？那就和我一起来做吧！”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料酸菜（半碗）葱（少许）姜（1块）蒜（1颗）香菜（3颗）藿香（少许）豆瓣（少许）豆粉（少许）料酒（少许）胡椒（少许）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸...

“这次的鱼头，没有用豆腐来炖，而是煮酸菜鱼用的酸菜，换种口味，更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊，超辣啊。”食材明细主料大鱼头（1个）酸菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白...

“麻辣酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小...

食材明细主料鲜草鱼（1条）辅料酸辣椒（适量）葱末（适量）配料红辣椒粉（适量）精盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）植物油（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎酸辣鱼的做法步骤1、草鱼去骨切片加入老抽，鸡精，精盐，红辣粉腌制1个小时左右2、...

食材明细主料黑鱼（2条（约3斤））辅料洋葱（一个）配料郫县豆瓣酱（100g）醋（3两）葱（1根）姜（5-6片）盐（20g）糖（一汤匙）酒（40ml）油（200ml）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、准备:鱼去鳞，去五脏，清洗干净。2、鱼切成一寸见方块状。3...

食材明细主料鱼片（适量）酸菜（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻辣酸菜鱼的做法步骤1、我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒😓放上食用油蛋清和生粉还有盐和料...

食材明细主料带鱼（2条）腌料香葱（2根）老姜（1块）料酒（1勺）盐（适量）调料酱油（1匙）辣椒粉（少许）鸡精（少许）陈醋（1匙）蒜头（3颗）香葱（适量）酸辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥酸辣带鱼的做法步骤1、带鱼清理好内脏洗净，加葱白姜蒜，料酒和少许食盐...

“酸菜鱼好吃名不虚传。开胃下饭的好帮手！秋燥适合吃下饭的菜。逛超市买回来酸菜鱼的佐料和龙利鱼。好想解馋，立马动手做了。鱼肉很鲜美滑润，可是辣味难忍、也是很难享受到完美的美味。辣的吃一大碗饭，的确是下饭啊！剩下的...

“酸辣开胃，蛋白质含量极高。”食材明细主料草鱼片（200g）辅料菠菜（100g）调料盐（适量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（1勺）橄榄油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣菠菜鱼片的做法步骤1、菠菜去掉根部洗净。2、把菠菜放入盐开水中烫...

“从小就吃妈妈煮的这道菜~酸辣可口~有我们宜宾菜的特色~希望大家喜欢~~”食材明细主料河鲤鱼（一条（2斤重））辅料老坛酸菜（100g）酸生姜（25g）酸红椒（50g）老姜（25g）大蒜（1个）小香葱（5根）配料菜籽油（100g）猪油（25g）花椒（5g）蕨溪粉（15g）郫县豆瓣（5g）...