长命粿的做法 长命粿怎么做
“软糯可口，即可当主食，也可当甜点，还有保健作用哦，吃了会长命百岁啊。”食材明细主料鼠曲草（适量）糯米（适量）辅料盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）长命粿的做法步骤1、采摘鼠曲草，取嫩茎叶，洗净。2、鼠曲草与糯米粉拌匀...
长命面包-目前最满意的面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.［中种面团］高筋面粉250克，速溶酵母4克，水150克。［主面团］低筋面粉65克，细砂糖55克，盐4克，全蛋35克，奶粉25克，无盐黄油30克，水10克，改良剂3克。2.将...
草粿的做法 草粿怎么做
食材明细主料草粿粉（40克）辅料清水（800克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）草粿的做法步骤1、草粿粉倒入容器中。2、加入清水搅拌。并过滤渣渣。3、渣渣要过滤。4、过滤好的草粿粉和清水，放入不粘锅中，大火煮开再煮一分钟...
芋粿的做法 芋粿怎么做
“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...
夺命土豆泥的做法 DIY夺命土豆泥 夺命土豆泥怎么做
食材明细主料土豆（适量）辅料牛奶（适量）配料沙拉酱（盐）火腿粒（适量）果味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夺命土豆泥的做法步骤1、两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟2、取出后尽情的用木槌儿捣成泥状，加入牛奶...
油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做
“油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火”食材明细主料绿豆（适量）饺子皮（适量）辅料糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油粿的做法步骤1、绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品2、买三块钱的饺子皮，可能...
蒸粿的做法 蒸粿怎么做
食材明细主料米粉（2500g）酸菜（500g）豆腐（500g）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸粿的做法步骤1、米粉用温开水稍微和一下2、炒好的酸菜和豆腐3、蒸锅放布4、放入刚才稍微和的米粉蒸5、蒸起来和起来6、...
糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做
“潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三个）萝卜干（一个）辅料酱油（适量）葱（一条...
油粿的做法 广东潮汕小吃——“油粿” 油粿怎么做
“相信大家说起潮汕，都会讲出一些来，而今天我们要介绍的不是别的，就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴：“油粿”。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料花生（适量）油（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做
“鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的，也...
香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎么做
食材明细主料艾草叶（200g）辅料糯米粉（1000g）粘米粉（500g）竹笋（1500g）腊肉（750g）荞头（750g）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎清明粿的做法步骤1、把艾草叶摘捡干净，清洗好，用水煮熟，熬溶点待用。2、荞头洗干净切碎加...
发粿的做法 新年气氛发粿 发粿怎么做
“发粿寓意来年红红火火大发大发”食材明细主料面粉（300g）泡打粉（45g）酵母粉（10g）辅料红糖（200g）温水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发粿的做法步骤1、准备好材料，空盆一个。2、所有材料混合搅拌均匀，适量加水，太多就会发...
碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做
“小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别...
红粿的做法 红粿怎么做
“潮汕的红桃粿很有名，看到网上有的是用糯米粉做的，有的是用粘米粉做的，所以这次我两种面团都试了，个人还是觉得糯米粉的比较好吃，粘米粉的太硬。”食材明细粘面面团粘米粉（450g）澄粉（50g）糯米粉（40g）红曲粉（少许）开水（400g）玉米油（25...
茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎么做
“潮汕风味小食，用米浆蒸出来的，潮汕人擅长用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一点的，米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉（三分之一碗）辅料萝卜干（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶杯...
咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做
“咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等...
怎样用电磁炉可以延长使用寿命
1、将电磁炉放在通风，远离热源和水源的地方。电磁炉进水可能导致线路短路，以至引发火灾。而存放在过热的地方也会损害其性能。2、电磁炉使用功率大，尽量插在单独的插排上，且尽量不要与其他大功率家电一起使用。在使用期间...
夺命烤翅的做法 夺命烤翅，好吃得要命 夺命烤翅怎么做
“为啥叫夺命烤翅，因为真的好吃到根本停不下来，要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起，深深浸入肉质，一口咬下去，鲜嫩的口感，辛辣的味道，销魂。”食材明细主料鸡中翅（500克）辅料辣椒面（2勺）咖喱粉（2勺）糖（1勺）盐（1勺）料酒（1勺）水（少许）孜然...
好吃的龟仔粿龟仔粿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟龟仔粿，这道饼出其不意，非常轻巧，需要制作者精雕细琢。龟仔粿，味道比较美味的。过程和手法还算是比较简单的，而且用料也很讲究啊，用新鲜的芝麻以及果皮、花...
菜粿的做法 菜粿怎么做
“菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿”食材明细主料糯米粉（1000g）面粉（500g）辅料包菜（1250g）蒜苗（200g）鸡蛋（10个）大芹菜（20...
粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做
“粿肉，属于广东潮汕地区的一种民间传统美食，也可以称之为潮汕美食之一，在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食，可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词，至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我，可以说至...
碗粿（水粿）怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜脯：适量蒜茸：适量酱油：适量黑酱油：适量粘米粉：150水：220盐：3沸水：420油（玉米油）：10玉米淀粉（红薯粉）：10辅料具体步骤1.米粉、水、玉米淀粉和盐搅拌均匀。2.加...
红柳烤肉签子使用寿命有多长
不可以重复使用。红柳签子烤肉是新疆地区的名吃。红柳也是新疆地区独有的一种柳树，跟普通的竹签相比，用红柳竹签烤肉的时候，红柳自带的一种柳树的香味会带入到肉中，让肉的香味更香。烤完的红柳签子会变的很黑，而且客人使用...
粿肉的做法 粿肉怎么做
“粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……”食材明细主料猪肉（500g）豆腐衣（2张）马蹄（300g）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粿肉...
发粿的做法 发粿怎么做
“逢年过节家里到处都是这玩意，小时候超喜欢吃，上了初中就很讨厌它，你说饿了想买面包，老妈，奶奶就会说家里大把xx，不买面包。再大一点了，又觉得它挺好吃。现在嫁了，觉得它真的好好吃。发粿，潮汕美食”食材明细主料面粉（250g）红糖...