关于蒲瓜鸭红汤的家常做法的餐饮精选

食材明细主料蒲瓜（300g）鸭红（250g）辅料水（300g）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜鸭红汤的做法步骤1、水开放蒲瓜。2、煮两分钟放鸭红。3、再次煮开调味。4、成品。...

“黑萝卜干俗称"菜蒲",很难得的菜,这可是要腌制数年才有黑萝卜,上次回家,家中阿嬷给的,当时特惊讶,咋有这"老古董"啊,据说那是阿嬷回自己的老家,弟媳数年前在儿子结婚时腌制的,现在女儿都读初中了,只是一直放到忘...

食材明细主料蒲瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜蛋花汤的做法步骤1、蒲瓜去皮切片。2、锅中加水煮开，将蒲瓜倒入锅中煮熟。3、敲两颗鸡蛋。4、鸡蛋搅碎。5、关火，将蛋液倒入锅...

食材明细主料猪肉馅（适量）蒲瓜（半根）香葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸蒲瓜汤的做法步骤1、蒲瓜去皮，切条，准备好香葱猪肉馅。2、将香葱猪肉馅做成丸子，蒸熟；备用。3、炒锅用食用油...

食材明细主料蒲菜（适量）鸭子（适量）辅料王守义炖肉料包（适量）调料盐（一点点）鸡精（一点点）料酒（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒲菜鸭汤的做法步骤1、肉块是展示用的，最后剩这么多炖汤就够了。。我买了半片鸭，整件焯...

“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜...

食材明细主料鸭蛋（2只）蒲瓜（295克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋炒蒲瓜的做法步骤1、食材：鸭蛋、蒲瓜（已去皮清洗切片）2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4、接着，下入蒲瓜...

食材明细主料腊鸭腿（160克）蒲瓜（245克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、蒲瓜（已去皮清洗切开）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、将剁好的腊鸭腿和蒲瓜下入...

“蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。。。”食材明细主料蒲瓜（480克）龙骨（545克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料蒲瓜（350g）鸡蛋（4个）辅料水（2600毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜鸡蛋汤的做法步骤1、蒲瓜切片，鸡蛋拿出来备用。2、热油煎鸡蛋。3、翻面煎定型盛出。4、全部煎好。5、放2600毫升水烧...

食材明细主料鲜虾（适量）柴鸡蛋（适量）蒲瓜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法步骤1、鲜虾去壳，挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2、蒲瓜去皮清洗。3、...

食材明细主料蒲瓜（适量）油条（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜油条汤的做法步骤1、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜切薄片，蒜瓣拍扁切碎。3、热锅冷油，放入蒜末炒香，放入蒲瓜翻炒2...

“有些日子没有买筒骨了，今天早上去农贸市场买菜买了一根筒骨，搭配蒲瓜来做汤。。。”食材明细主料筒骨（675克）蒲瓜（320克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒲瓜筒骨汤的做法步骤1、食材：筒骨（已...

食材明细主料蒲瓜（160克）榨菜丝（50克）熟肉丝（60克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝肉丝蒲瓜汤的做法步骤1、食材：蒲瓜（已清洗去皮切丝）、榨菜丝、熟肉丝2、烧锅倒油烧热，下入熟肉丝和榨菜丝翻炒翻炒...

食材明细主料蒲瓜（270g）辅料黄金蛋（150g）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜黄金蛋汤的做法步骤1、蒲瓜切片，黄金蛋洗一下。2、水烧开。3、放蒲瓜黄金蛋。4、煮熟调味。5、成品。...

食材明细主料蒲瓜（一条）西红柿（2个）辅料鸡蛋（2个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜西红柿炒蛋的做法步骤1、蒲瓜西红柿切片。2、热油炒西红柿。3、西红柿炒一分钟放蒲瓜。4、两个鸡蛋...

食材明细主料蒲瓜（适量）水（适量）辅料姜（适量）大葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒲瓜汤的做法步骤1、主食材：蒲瓜。2、蒲瓜去皮切片。3、姜切片，大葱切圈。4、水烧开，蒲瓜和姜一起下锅煮。5、蒲瓜煮熟后加大葱煮开，加盐...

食材明细主料鸭肉（一只）冰糖（几粒）八角（几个）桂皮（几个）香叶（两片）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一大勺）调料玉米油（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下，清洗干净备用，生姜，八角，冰糖，桂皮。...

食材明细主料蒲瓜（1个）羊尾笋（4根）排骨（4根）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊尾笋蒲瓜排骨汤的做法步骤1、食材：蒲瓜。2、羊尾笋。3、排骨。4、将蒲瓜去皮用清水淋一下，并切成块，待用。5、将羊尾...

食材明细主料蒲瓜（295克）熟牛肉（90克）粉丝（50克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉蒲瓜粉丝汤的做法步骤1、材料：蒲瓜、熟牛肉、粉丝（已泡软）2、将蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...

食材明细主料蒲瓜（适量）蒜瓣（适量）光骨汤（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）光骨蒲瓜汤的做法步骤1、蒲瓜去皮。2、改刀。3、起锅放油将蒜末、蒲瓜炒软。4、准备一碗事先炖好的光骨汤。5、倒入光骨...

食材明细主料丝瓜（2条）鸭红（一个）辅料水（2500毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜鸭红汤的做法步骤1、丝瓜切滚刀块。2、水烧开。3、放丝瓜。4、煮2分钟放鸭红。5、再次煮开。6、调味。7、成品。...

食材明细主料蒲瓜（310克）肉面结（205克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉面结蒲瓜汤的做法步骤1、食材：蒲瓜、肉面结。2、将蒲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻...

食材明细主料排骨（适量）墨鱼干（适量）辅料蒲瓜（适量）生姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法步骤1、墨鱼干泡发，洗净，剪成小块，沥干。再放入无油锅中炒干水分。2、墨鱼干盛出来。3、蒲瓜去...

食材明细主料排骨（390克）黑木耳（5克）蒲瓜（350克）辅料料酒（2勺）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳蒲瓜排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、蒲瓜（已去皮清水切块）2、将已焯水的排骨和...