凉面煮出来黏糊糊的怎么办
先将凉面放入热水中浸泡一遍，除去面条上的粘稠物，再将凉面捞起来过几遍凉水，沥干水分，再加入调料搅拌均匀，这样凉面就不会粘在一起。凉面下锅煮的时候不要等熟透了再捞起来，煮过心就可以，加料搅拌的时候要边用风扇吹，这样能使...
凉皮做出来黏糊糊的怎么补救
在蒸盘上刷油，重新上锅大火蒸4分钟。火太小或者蒸制时间短会导致蒸出来的凉皮出现黏糊糊的情况。凉皮口感筋道爽滑，现做现吃最佳。制作凉皮时在面粉中加入适量食用盐，可以增加凉皮筋道口感。制作好的凉皮，可以搭配黄瓜丝...
黏糊糊的凤梨米糊怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟每到夏天，到处都是凤梨，这时候该来一碗甜糊糊的凤梨米糊啦，超级美味的。我们都是爱吃会吃又会做的吃货。早上的时候可以来一碗当早餐吃，做多了的时候可以...
凉拌石花菜为啥老是黏糊糊的
浸泡的时间过久或焯水时间过长。石花菜泡发时，将石花菜放在盆中，添加适量的凉水，浸泡20分钟左右即可。石花菜泡好以后，可以冲洗干净，沸水下锅，焯烫后，用于烹饪美食即可。石花菜焯水时，需要控制好时间，以免将石花菜煮溶。石花菜...
为什么大米发糕做出来黏糊糊的
发酵时间不够、糯米粉与粘米粉比例不对、水没开蒸或火力太小、面糊过稀、锅盖漏气。大米发糕做出来黏糊糊有5个原因，第一面糊放的粘米粉和糯米粉最好是按2：1的比例放。第二做面糊最好是少量多次放水。第三是面糊发酵时...
海胆黏糊糊是坏了吗？海胆怎么好吃？
海胆这个东西看起来让人没什么食欲，但是当它丑陋的外壳被打开后里面是金黄色的。平时整个活得海胆买的特别少，一般都是死的而且有时候表面会黏糊糊的，那么海胆黏糊糊是坏了吗?一、海胆黏糊糊是坏了吗这个海胆像海参一样...
鳕鱼黏糊糊的是没熟吗
1、没熟。因为鳕鱼本身的肉质就比较的嫩滑Q弹，若是表面已经焦黄而内里依然是生的就会出现黏糊糊的状态，影响食用口感。2、购买到假的鳕鱼。市面上存在跟鳕鱼很像的油鱼，以次充好。鳕鱼在煎制后就会稀释出大量黏糊糊的物...
榴莲黏糊糊的是不是坏了
不一定。榴莲黏糊糊的不能说明榴莲是否坏了，还要闻是否有酸味，若榴莲黏糊糊又有酸味，说明榴莲已经变质，就不能再食用了，若没有酸味，只是黏糊糊，说明榴莲存放时间长，熟的比较透，最好尽快食用，以免放置时间太久造成榴莲变质腐烂。...
蒸凉皮为什么黏糊糊的
蒸制时间过长。一般情况下蒸凉皮需要采用大火，一般水开上锅蒸两分钟左右即可，因为大火可以迅速将凉皮多余的水分带走，才不会造成蒸好的凉皮黏糊糊的，这个做法做出来的凉皮质量较好，且可保存时间较长。凉皮属于易熟食物，不适...
凉皮断裂黏糊怎么回事
1、面粉本身问题。制作凉皮需要使用高精粉或是高筋面粉，和面的过程中可以甜适量的食用盐。2、蒸的时间不够。蒸凉皮的火力不够，蒸制的时间不足，做好的凉皮质地就会发粘。3、面浆过浓。制作凉皮调制的面浆过浓，做好对的凉...
花生糊糊的做法 咸糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎么做
“糊豆-临沂的早餐就是稀饭粥，一般糊豆有白面糊豆，玉米面糊糊，小米面糊豆，我这用的是白面，里面放上薏米、荞麦米、花生做成的，，非常有营养的！”食材明细主料白面（适量）薏米（适量）荞麦米（适量）花生（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
南瓜糊糊的做法 营养——南瓜糊糊 南瓜糊糊怎么做
“营养早餐，婴儿辅食都可以哦~”食材明细主料南瓜（半斤左右）辅料大米（约堆尖3勺）配料冰糖（几颗）水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜糊糊的做法步骤1、大约半斤南瓜。2、南瓜切成丁。3、大米用水浸泡放入冰箱，约N小...
玉米面糊糊的做法 【鲁菜】农家味---玉米面糊糊 玉米面糊糊怎么做
“这是很有农家风味的家常汤粥。配上韭菜盒子，就是一顿地道的山东农家饭。”食材明细主料玉米面（50克）辅料清水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊糊的做法步骤1、准备好玉米面。2、锅中加入适量的清水烧开。...
煮糊糊面的做法 ＃妈妈的味道＃煮糊糊面 煮糊糊面怎么做
“现在有商品的糊糊面了真方便。”食材明细主料糊糊面（100g）辅料水（600g）蜂蜜（20g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮糊糊面的做法步骤1、商品糊糊面。2、糊糊面入凉水，搅拌均匀。3、开火，中火煮开。4、水开后小火熬煮2分钟...
炒米糊糊的做法 炒米糊糊怎么做
“宝宝凉了肚子，找了个偏方，将大米炒了碾粉烧糊糊吃，养护肠胃。”食材明细主料大米（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒米糊糊的做法步骤1、大米小火炒至微焦，喷喷香时盛出晾凉。2、用料...
玉米糊糊的做法 健康养胃-玉米糊糊 玉米糊糊怎么做
食材明细主料玉米面（适量）辅料菠菜（少许）胡萝卜（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米糊糊的做法步骤1、准备好玉米面2、菠菜焯水捞出沥干，切碎备用，胡萝卜切末备用3、烧水，我用的这种硅胶的勺子，要不玉米面比较粘4、玉米...
玉米糊糊的做法 玉米糊糊怎么做
食材明细主料玉米面（50g）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米糊糊的做法步骤1、起锅烧水。2、玉米面加入适量清水拌匀。3、水烧开。4、将面糊淋入。5、不停搅拌。6、将剩下的面糊淋入。7、继续搅拌，调至中小...
杂米糊糊的做法 杂米糊糊怎么做
食材明细主料小米（适量）大米（适量）藜麦（适量）玉米（适量）薏米（适量）芝麻（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂米糊糊的做法步骤1、小米。2、芝麻。3、藜麦。4、大米。5、玉米。6、薏米。7、漂亮。8、洗净放入壶里...
藕粉怎么冲成黏糊状
使用刚煮沸的开水冲泡，一边搅拌藕粉一边小水流的倒入沸水即可。藕粉在遇到沸水时会被烫熟，由原本的雪白色变成透明中带有少许乳白色的感觉。烫熟的藕粉是没有味道的，可以在其中加入少许白砂糖调节味道，使食用口感变得更加...
藕粉要怎么泡才能成黏糊
新时代，新发展，我们的口味也有所改变，市场上好吃的东西也越来越多，随着李子柒而更加火爆的藕粉也非常好喝，但是很少有人能冲泡一碗粘稠度合适，香滑好喝的藕粉，那么藕粉要怎么泡，今天就给大家说一说。藕粉要怎么泡才能成黏糊首...
淀粉可以让粥黏糊吗
可以。使用淀粉煮粥时，将调好的淀粉水，放入粥中，不停的搅拌，粥就会变得更加粘稠。煮粥时，也可以小火多煮一会，煮好的粥也会更粘稠。淀粉的种类比多，常见的有绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉、番薯淀粉、木...
八宝糊糊的做法 八宝糊糊怎么做
“厨房里愈来愈浓郁的五谷香味，总会让你觉得冬天似乎也不那么冷了。而且在你心情不好的时候，这绝对是一款治愈暖粥。”食材明细主料黑米（适量）绿豆（适量）红豆（适量）大米（适量）小米（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）葡萄干（适量）芝麻（少许）莲...
菜面糊糊的做法 菜面糊糊怎么做
“即健康又营养，即简单又美味，即暖心又暖胃。”食材明细主料菠菜（适量）红萝卜（适量）黄豆（适量）素丸子（适量）玉米面（适量）辅料葱（少许）香菜（少许）纯净水（适量）熟花生米（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）十三香（少许）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
芭芒糊糊的做法 芭芒糊糊-宝宝辅食 芭芒糊糊怎么做
“芭芒糊糊-宝宝辅食。番石榴营养价值多多呢，这里就不举例。注意：番石榴吃多了容易便秘，父母给宝宝吃番石榴的时候要注意分量，不要让宝宝多食过食，否则容易导致宝宝便秘。”食材明细主料芭乐（1个）辅料芒果（1个）果味（口味）榨（工艺）...
黑米糊糊的做法 “ 润燥好汤水 ”黑米糊糊 黑米糊糊怎么做
“黑香米既是一种集营养、感觉、调节人体机能于一身的功能性食品,又是一种医食同源的传统保健食品。长期食用可延年益寿。可是做了几次黑米粥之后，米粒总是熬不到想要的效果，于是就把黑米打碎煮一下，这次黑米糊糊熬的又...