关于蒸腊猪肝怎么做的餐饮精选

食材明细主料腊猪肝（一块）辅料水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸腊猪肝的做法步骤1、准备好一块腊猪肝，清洗干净。2、猪肝用盘子装好，放入蒸箱中，隔水蒸20分钟。3、蒸好的猪肝晾凉，切成薄片。4、摆盘即可，好了😁。5...

“腊味是很多人喜爱的传统食品，也是人们相互馈赠的佳品。因为腊味是将肉类以盐渍经风干或熏干制成，热天不能做，多在寒冷的秋末冬初制作而成，在腊月可食用，故名。腊味不只是常见的腊肉，还有腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊猪脸。腊味...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料腊猪头肉（300g）辅料干辣椒粉（5g）调料植物油（5g）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五...

食材明细主料猪肝（2付）桔子皮（适量）姜（适量）辅料盐（适量）白酒（少许）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊猪肝的做法步骤1、准备好猪肝。2、用清水浸泡一天，去除血水。3、捞出，沥干水分。4、起锅烧水，...

20分钟左右。我蒸猪肝的时候，要把猪肝切成片状，这样的话可以节省蒸猪肝的时间。小孩子吃的话，可以适当多蒸几分钟，但是蒸猪肝的时间也是不能太长的，否则猪肝就会变老，是非常影响口感的。如果不知道猪肝有没有蒸熟，可以用筷子...

“小时候过年前一个月，家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉，焙鱼，焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味，干干的猪肝有嚼劲，放进嘴里越嚼越香，有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪肝（20斤）调料花椒粒（50g）无碘盐（250g）...

“八零后的我，记得只有过年的时候才能吃上的一道菜，最近忽然很想吃，离家远，然后就自己琢磨着做，味道还不错，心心念念小时候的味道出来了，也外想家的也可以试着做哦。”食材明细主料腊猪肝（两块）辅料蒜白（适量）酒酿（适量）姜（少量）调料...

“贝贝南瓜蒸着更香，更粉，配上猪肉、腊肠，味道杠杠的。超级下饭。”食材明细主料贝贝南瓜（1个）腊肠（1根）猪肉（100g）辅料蒜末（少许）调料蚝油（1匙）酱油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜蒸腊肠猪肉的做法步骤1...

食材明细主料腊猪肝（适量）辅料蚝油（适量）辣椒油（适量）香葱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油腊猪肝的做法步骤1、备腊猪肝2、切片，切点香葱3、摆盘4、菜上香葱5、淋上蚝油，辣椒油6、拌匀上桌...

食材明细主料猪肝（1000g）辅料香叶（3～5片）桂皮（两小块）茴香（15g）八角（4个）粗盐（100g）酱油（50毫升）米酒（20毫升）五香粉（10g）五香（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腊猪肝的做法步骤1、猪肝切小块。2、洗干净锅放粗盐炒，粗盐炒干。3、放八角香叶桂...

10分钟。猪肝篜熟一般需要十分钟，但是具体的篜熟时间根据猪肝切的大小来适当调节篜的时间长短。猪肝需要先浸泡并且在流水下把血水冲洗干净。蒸好可以闷一下或者用牙签扎一下，看一下有没有血水，没有的话表示已经熟了，则可...

猪肝是日常生活中比较常见的食物，也是猪身上比较美味且营养的部位。那么猪肝怎么蒸才好呢？这篇文章就给大家介绍一些蒸猪肝的方法。如果你喜欢吃猪肝，又不知道怎么做才好吃，而且做出来的猪肝味道不好，那就赶紧看看这篇文章...

“怀孕5个多月了，去医院检查说有点贫血。前几天就想买点猪肝来吃。正好今天休息，就去买了点。想起小时候妈妈做的猪肝，特别好吃。就打算自己试着做做，没想到还挺成功的。”食材明细主料猪肝（250g）辅料姜（适量）盐（适量）清淡（口味）...

食材明细主料腊鱼（适量）猪皮（适量）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪皮蒸腊鱼的做法步骤1、豆瓣酱，2、腊鱼和猪皮，3、码碗里，4、放上豆瓣酱，咸茄子，5、放点油，6、隔水蒸，7、高压半小时，8、好下饭的腊鱼。...

十分钟左右。粉肠是猪肠子中的一小部分，比竹肠的厚度稍微薄一点，但是味道却毫不逊色。猪肝和粉肠一起蒸制是广东人喜好的一种做法，做出来的猪肝粉肠味道鲜美，风味独特，制作方法也很简单。...

8~10分钟。用普通的锅蒸猪肝要10分钟，用电饭煲蒸猪肝也要10分钟，用高压锅蒸猪肝时间要短一点，8分钟即可。猪肝刚买回来比较脏，建议蒸猪肝之前先用水清洗干净。猪肝清蒸之前建议切成小块，这样蒸起来才更容易熟。蒸猪肝加生...

“这道炒腊猪肝是我们老家在正月里请客必上的一道菜，非常具有家乡风味特色哦。老家正月请客会用到很多的腊香肠、腊猪肝、腊猪肠之类的腊味菜，所以在我们那冬天的时候每家每户都会准备很多的腊货，以备正月请客用。”食材...

食材明细主料腊猪肝（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片3、切点辣椒4、先炒辣椒5、放盐6、炒断生7、倒进猪肝8、淋...

“鼓汁蒸排骨猪肝，简单的家常美味！”食材明细主料排骨（适量）猪肝（适量）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）葱（适量）辣椒（适量）色拉油（适量）麻油（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）酒（适量）生粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓汁蒸排...

半小时左右。蒸猪肝的温度最好控制在九十度左右，温度太高，使蒸出来的猪肝肉质变老。煮好猪肝时也要注意不要及时捞出来，等待其变为酱黑色，在放在水中浸泡一段时间，等待降温，猪肝口感会更加细腻爽口，煮好的猪肝可以加入调味品...

食材明细主料虫草（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虫草蒸猪肝瘦肉的做法步骤1、备材料2、虫草泡发好，猪肝...

猪肝大家都吃过，那么，腊猪肝怎么做好吃呢，看看文章对于猪肝的介绍就清楚了，这款美食口感不错，多吃这款美食可以更好的调理我们的身体健康，我们对于喜欢吃猪肝的人而言，都是可以自己动手做这款美食来吃点的哟。腊猪肝怎么做好...

食材明细主料腊猪肝（适量）辅料植物油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然腊猪肝的做法步骤1、用料2、切片3、烧油倒进辣椒粉，花椒粉，孜然粉小火操作4、炒香关火5、...

食材明细主料猪肝（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）大喜大牛肉调味料（适量）米酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉味腊猪肝的做法步骤1、调味料2、猪肝3、撒上大喜大牛肉调味料，辣椒粉，盐，4、淋上酱油，米酒拌...

食材明细主料腊猪肝（适量）酸辣椒（适量）辅料植物油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片，切点酸辣椒，有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香，俺家没卖，没放3、先炒猪肝4、晚上做的，光...