清蒸梅子鱼的做法 清蒸梅子鱼怎么做
“梅子鱼又叫梅童鱼，体型和小黄鱼相似且黄，头比小黄鱼圆而大，身体比小黄鱼圆润多肉，营养丰富，肉质细腻，吃起来鲜美无比，而且做法简单，清蒸最为合适。”食材明细主料梅子鱼（13条）辅料蒸鱼豉油（1勺）盐（少许）料酒（适量）油（少许）咸鲜（口味）蒸（...
清蒸鱼糜狮子头的做法 清蒸鱼糜狮子头怎么做
““狮子头”属于江浙一带的名菜，可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”，顾名思义要求制作时个头要稍微大一些，要形似狮子头。操作时，用手要把肉糜团圆感觉有弹性，但成品后还要有斑驳凸凹的感觉，这样才能形似狮子头...
微波炉版清蒸梅童鱼的做法 微波炉版清蒸梅童鱼怎么做
“梅童鱼，一种小体型的海鱼。别看梅童鱼个头小，但是肉质非常鲜嫩，梅童鱼的最佳做法就是清蒸了。调料也不需多，简单的几样，蒸的时间也很短，是个零厨艺都可以完成的美味佳肴。”食材明细主料梅童鱼（400克）辅料植物油（适量）盐（适量）...
清蒸鱼香茄子的做法 清蒸鱼香茄子怎么做
“今天，为朋友们介绍一下茄子。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养，也较丰富，含有...
酸梅蒸鲳鱼的做法 酸梅蒸鲳鱼怎么做
“老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固...
清淡的清蒸子梅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸子梅鱼是一道清淡的家常菜，它的做法简单，鱼肉的松嫩和鲜甜，再加上上菜时葱姜的点缀，真是的色香俱全，让人看了都忍不住想马上动手食用。清蒸子梅鱼这道...
清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...
鲜美的清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟梅子鱼肉质鲜美，营养丰富，清蒸梅子鱼的鱼肉腌过之后会使鱼肉更加鲜美鲜甜，用清蒸的方法使得鱼肉原汁原味，是吃鱼的一种最原始而又最能品尝到其真正味道的...
美味的清蒸子梅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸子梅鱼是一道深受人们喜爱的一道菜，美味可口，色香味俱全，鱼肉质地鲜嫩，口感极佳，营养丰富，富含大量的蛋白质，既补充自身所需的热量有提高自身的免疫力，非...
清蒸新鲜梅童的做法 清蒸新鲜梅童怎么做
“海鲜要好吃主要食材要新鲜，然后就是把握好火候！今天上一份简单易操作的小海鲜：清蒸梅童！”食材明细主料梅童（16条）辅料葱（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸新鲜梅童的做法步骤1、将...
清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做
“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半...
梅菜蒸鱼腩的做法 梅菜蒸鱼腩怎么做
“我们广东人都喜欢自己腌制梅菜，所以梅菜也是粤菜内还算受欢迎，除了梅菜扣肉，梅菜鱼腩也是家常菜常出现的！！”食材明细主料鱼腩（250克）梅菜（50克）辅料盐（2匙）油（适量）姜（适量）果皮（1块）酱油（2匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
梅子蒸鱼腩的做法 梅子蒸鱼腩怎么做
食材明细主料草鱼腩（500g）辅料姜（适量）蒜米（适量）酸梅（2个）配料糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅子蒸鱼腩的做法步骤1、准备食材，鱼腩洗净切块2、姜切丝，蒜米剁碎，蒜米捏碎3、碗里...
咸梅蒸枪鱼的做法 咸梅蒸枪鱼怎么做
食材明细主料银枪鱼（1条）辅料蒜头（适量）生姜（适量）咸梅（适量）调料花生油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜，蒜头，咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、剁好的...
梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做
“乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...
清蒸梅鱼的做法 清蒸梅鱼怎么做
“梅鱼鱼肉及其鲜细嫩，营养十分丰富，鱼身虽小，档次极高，是老、少、招待客人的好菜肴。”食材明细主料梅鱼（三两）辅料姜（适量）香葱段（适量）枸杞子（适量）黄酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸梅鱼的...
梅子蒸鱼的做法 梅子蒸鱼怎么做
食材明细主料罗非鱼（一只）辅料姜蒜（适量）酸梅（两颗）配料料酒（少许）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子蒸鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。2、切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅。3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上...
梅汁蒸鱼的做法 梅汁蒸鱼怎么做
食材明细主料浅海鱼（适量）辅料生粉（适量）姜丝（适量）盐（适量）梅汁（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鱼的做法步骤1、鱼肚洗净。2、每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3、鱼上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸锅。5、蒸至...
妈妈牌清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸梅子鱼是以梅子鱼为主要材料制作而成的一道菜品。而梅子鱼产自我国沿海地区，是养脑的滋补品，而肉嫩刺软，肉味鲜美，老人和小孩都可以放心的品尝，不用害...
清蒸鲈鱼的做法 月子餐系列——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
“产妇吃鲈鱼即补身，又不会造成营养过剩而导致营养不良，是健身补血，健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。”食材明细主料新鲜鲈鱼（1条）辅料葱（适量）生姜丝（适量）生抽（适量）黄酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼...
酸梅蒸鱼的做法 酸梅蒸鱼怎么做
食材明细主料鲜罗非鱼（1尾）辅料姜丝（适量）调料咸酸梅（3颗）生抽（2勺）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅，压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在...
清淡的清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸梅子鱼，这是一道工序不多跟鱼有关的菜品。现在做菜分很多方法例如：油炸、翻炒、清蒸等，这道菜刚好是清蒸出来了，油分含量不会高，也免去了油烟的困扰。...
梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做
“腌制的梅子在我们广西来说，就像酱油一样很普通很常用的一种酱料，可能是我们比较喜欢这种味道吧，香香酸酸很有刺激感，特别是搭配有有腥味的鱼，就像是芥末是寿司的友达，而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、...
清蒸华子鱼的做法 清蒸华子鱼怎么做
“节日的餐桌，寓意吉祥的鱼出镜率最高。这款清蒸华子鱼也很应景。华子鱼刺少肉丰，味道鲜美。只是稍微腌制，即非常美味。”食材明细主料华子鱼（400g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟...
清蒸梅童鱼的做法 清蒸梅童鱼怎么做
“梅童鱼是海鲜中的精品之一，味甘，性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的...