关于鸡蛋淡菜炒毛豆的最正宗做法的餐饮精选

“扒毛豆太费劲，本来就打算淡菜炒毛豆，觉得成品菜份量太少，就又加了鸡蛋。”食材明细主料毛豆（50g）淡菜（150g）鸡蛋（1个）辅料食用油（半匙）红椒（半个）水淀粉（10ml）调料食盐（1g）生抽（小许）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋淡菜...

食材明细主料毛毛菜（350克）开洋（40克）鸡蛋（1只）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋开洋炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、开洋（已泡）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将毛毛菜洗净捞出。4、放在案板上切...

“现在是夏天，毛豆大量上市。你看它色泽嫩绿，青翠可爱，是不是很想食用呢？其实毛豆不止看起来鲜翠欲滴，美味可口，它还含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。此外，毛豆还是绿色安全食品。它身...

“现在正是毛豆大量大市的季节，批发市场的毛豆只要1元1斤，真便宜.这几天都在吃毛豆，今天的这道菜最简单不过了，鸡蛋、火腿肠都是现成的，营养丰富，颜色还漂亮，哄小朋友吃饭不错呢”食材明细主料毛豆（300克）鸡蛋（100克）火腿肠（2根）辅...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料鸡蛋（2只）淡菜（350克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）淡菜肉炒葱鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋2、淡菜（已煮熟）3、香葱4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液。6、搁入香葱...

“简单美味又健康的一道美味佳肴》”食材明细主料毛豆（适量）豆皮（4片）鸡蛋（3个）辣椒（1个）辅料盐（适量）生姜（4片）大蒜（2粒）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆豆皮炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、把豆皮辣椒切好，打好鸡蛋备用...

食材明细主料毛豆米（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、食材:毛豆米、鸡蛋液。2、锅中放油，放入毛豆米炒至变色。3、加入适量的水焖煮一会。4、煮干水份后放盐调味。5、淋...

食材明细主料鸡蛋干（120克）鸡毛菜（140克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、鸡毛菜（已洗净）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入鸡毛菜和...

“微辣，咸鲜。鸡毛菜苗嫩嫩的，炒鸡蛋特别好吃。”食材明细主料鸡毛菜苗（适量）柴鸡蛋（4个）调料葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜苗炒鸡蛋的做法步骤1、阳台上种的鸡毛菜太...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料鸡蛋干（120克）毛毛菜（410克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒毛毛菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、毛毛菜（已洗净）。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料鸡蛋干（120克）毛豆（230克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒毛豆的做法步骤1、食材：鸡蛋干、毛豆。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水...

“刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这...

食材明细主料毛毛菜（260克）黑木耳（5克）鸡蛋（1只）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳鸡蛋炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将毛毛菜洗净捞出。4、放在...

食材明细主料淡菜（520克）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒淡菜的做法步骤1、食材：淡菜（已洗净煮熟）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。3、在鸡蛋中加适量的...

“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...

毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜，制作烹饪的主料是鸭血，另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮，味道麻辣诱人，能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言，有着马马虎虎的意思，但是，其实很多地方也叫它“冒血旺”，因其配料极其丰富，所...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“鸡毛菜属于绿叶菜，含有丰富的维生素，每天都要补充身体所需的维生素，今天买了点鸡毛菜和鸭蛋准备回来炒炒来吃，轻轻淡淡，但是味道还是不错的。”食材明细主料鸡毛菜（135克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料毛豆（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、原料。2、青椒切块与毛豆一起洗净备用。3、鸡蛋打散。4、热锅冷油。5、倒入鸡蛋液，翻炒。6、...