准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米线 :
250 辅料
绿豆芽 :
适量五香粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 辣椒 :
适量白胡椒 :
适量 酱油 :
适量蒜 :
适量 油麦菜 :
适量 具体步骤
1.炒锅放油,爆香葱、蒜和辣椒。
2.放入绿豆芽大火翻炒一下
3.再放入油麦菜大火翻炒1分钟
4.加盐、五香粉、胡椒粉炒匀
5.放入提前泡好的米线
6.加入少量酱油拌匀
7.盖上盖子小火焖1分钟就好了
8.出锅
烹饪技巧
米线要提前两个小时用温水泡发酱油也要少放,我放的有点多了,颜色太重