关于一斤的餐饮精选

15克。制作腊肉使用的盐要适量，以免影响腊肉的口感和质地。腌腊肉时，可以根据口味酌情添加白酒、花椒粒等佐料。腌腊肉的过程中，需要将肉隔天翻面，这样利于肉入味。腌腊肉所处的环境温度不宜过高，以免影响肉的品质。腊肉腌...

5g。蛤蜊吐沙盐和水的比例1:100就可以了，首先将蛤蜊放入盆中，加入温水，温度比较低的温水，以免烫死蛤蜊，然后按比例放入盐，轻轻搅拌，静置等待，在整个过程中可以抬起盆轻轻摇晃，有利于帮助蛤蜊快速吐干净嘴中的细沙，吐完之后清水...

七到十分钟。黄鱼是一种十分美味的食材，清蒸黄鱼则是最常见的一种吃法，蒸黄鱼的火候和时间把握是十分重要的，一斤重的黄鱼一般需要七到十分钟左右就可以蒸好了。当然不同的蒸法，时间也有所不同，所以在蒸黄鱼时可以适当的减...

曾几何时，我们看到了一种像红薯一样的水果。很多人刚开始都不知道这是一种什么蔬菜，后来才知道是一种水果，叫作雪莲果。可能是果肉晶莹剔透，水分充足，所以在中国有一个很美的名字叫雪莲果。那么雪莲果是一种什么果？多少钱一...

6-10个。小芒果其实也分为大果和小果，一斤中等大小的芒果大约有6个左右，若是特小的芒果，则有8-10个。芒果属于热带水果，其中的糖分和水分含量较大，成熟之后不容易存放。芒果存储时建议用保鲜膜、报纸、或者卫生纸包裹起来，...

平均15斤甘蔗能熬出一斤红糖。不同的甘蔗出糖率也不同，出糖率高的甘蔗平均10斤可以出大概一斤红糖，出糖率低的甘蔗则需要15到16斤甘蔗才可以出一斤红糖，同时熬制红糖的工艺也比较复杂，控制每个制作步骤的不同也会影响出糖...

鸡肉中人们在日常生活中经常会食用到的一种食材，人们通过鸡蛋可以补充到人体所需要的各类物质。人们若是对鸡蛋有所了解的话，便会发现，市面上的鸡蛋种类还是比较多的。不同的鸡蛋种类有着不同的价格，普遍鸡蛋，土鸡蛋还有乌...

说起鹿肉，相信绝大多数的朋友一定都没有吃过，毕竟野生的鹿很少，而且基本都是国家保护东西，私自捕猎宰杀野生鹿可是违法犯罪行为。而人工养殖的鹿因为生活环境限制，只有中国北方或者山林较多的地方才有一些养殖户，所以，在中国...

35克左右。南瓜饼是以南瓜为主料做成的饼，不同地方、制作方法也不同，辅料有面粉，糯米粉，糖，白芝麻，南瓜蒸熟，碾成南瓜泥，加入糯米粉揉成团，盖上保鲜膜醒发15分钟;取小块面团，按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧，做成小圆饼，做好的南瓜饼...

100克。卤猪耳朵时，将猪耳朵清洗干净，冷水下锅，水开后过一遍水，捞出后用冷水冲洗，重新放入锅中卤至即可。卤猪耳朵的过程中，可以酌情添加食用盐、生抽、老抽、花椒粉、桂皮、香叶、生姜等佐料。卤猪耳朵使用的火候不宜过大，...

1000ml。一般情况下腌鸭蛋的时候，盐和水的比例是1:1，鸭蛋和盐的比例一般是10:1，腌制鸭蛋的时候，要用凉开水化开盐，将鸭蛋放在容纳其中，将盐水倒入容器中，水位一定要没过鸭蛋，如果口味清淡可以适当减少盐水中盐的比例。...

开心果种植难度较高，产量较低，所以市面上的开心果的价格相对较高，就连品质最普通的开心果价格都达到30至40元1斤；而品质优良，品质较好的开心果价格更高，至少要70到80元1斤。...

蜂蜜大家平常都会选购，但是市面上的蜂蜜不但种类繁多，而且价格也是参差不齐，有的价格很高但有的价格就非常便宜。大家在购买的时候都会担心自己购买的蜂蜜的价格会不会是买贵了，或者会买到不好的蜂蜜。今天小编带大家一起...

七两。腊肉分为烟熏腊肉以及风干腊肉。腊肉首先需要将五花肉腌制一周左右，再将腊肉放在通风的地方风干或者放在土家灶台上烟熏即可食用。制作腊肉需要注意的是用盐量的控制，太多用盐影响食用的口感，而太少用盐又会影响腊...

“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜?”蜂蜜常常被女性称作美容佳品，辛勤的小蜜蜂们嗡嗡地在花间巡逻，采集，最后酿造出晶莹清甜的蜜来。当然，比起人工养殖的蜜蜂蜜来说，野生土蜂蜜显然更加的受欢迎。那么你们知道野生土蜂蜜多...

6-7两。香肠是常见的食物，制作的主要材料为猪肉，辅料包括食用盐、白糖、花椒粉、胡椒粉等。制作香肠使用的猪肉，可以选择五花肉，做出来的香肠口感会更好。喜欢吃辣口的香肠，也可以添加适量的辣椒粉。香肠灌好以后，可以悬挂...

樱桃是四季水果，吃起来香甜脆口，老人以及小孩都爱吃的一种水果，但是在市场上的樱桃都卖得很贵，樱桃多少钱一斤,为什么这么贵，这就是大家所关心的一个问题，相信有很多小伙伴们的家庭并不会舍得买这种水果的，这么贵的原因看看...

大家都知道枣花蜜吗？枣花蜜也是蜂蜜的其中一种，它含有丰富的葡萄糖以及丰富的维生素，人们多喝枣花蜜泡水是有很多的好处的。那么很多人就会有一个疑问了，既然枣花蜜对人体那么好。那么好的枣花蜜多钱钱一斤呢？接下来，让我们...

5-7根左右。腊肠是将肥膘切丁，瘦肉粗绞，加以一定的配料晾晒烘烤制作而成的，而广式腊肠是在其基础上，加了酒和蔗糖，让其有了独特的香浓味。虽然腊肠的大小各不相同，但每一根的重量在100g上下，具体能买多少，要根据一根重量情况...

15克。用盐腌制腊肉的时候需要均匀的把食用盐涂抹在肉的表面上，尤其是肉皮的地方需要多涂抹两层不然熏出来的腊肉皮可能出现嚼不动的情况。涂抹食盐的时候可以加入一些白酒，这样腌制出来的腊肉吃起来更香。加完食盐之后...

十次。通常做一道家庭版的梅菜扣肉需要500克五花肉和50克梅菜。那么一斤梅菜就可以做十次梅菜扣肉，也就是需要5000克的五花肉。五花肉一般切成0.5厘米厚的肉片。梅菜需要提前泡发，然后清洗三至四次，才能把泥沙清洗干净并...

125克。当米粉和猪肉的比例在1：4左右时，粉蒸肉的口感和味道会达到最佳，这样的比例做出的粉蒸肉，既不会太腻也不会太干，而且更容易入味和烹饪。腌制好的肉裹上米粉，垫上土豆或山药大火蒸上二十分钟即可。垫菜可以使其不油腻，...

蛋糕，几乎人人都吃过，蛋糕也是只是生日的时候吃，还有什么时候可以吃，比如早餐，也比如同学朋友聚餐，会后用餐等等。蛋糕已经成了众多消费者最喜欢的一道零食。无水蛋糕不知道是不是大家也众所周知呢？目前的蛋糕市场上，无水蛋糕...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜鸡翅：500辅料cook：35水：35蜂蜜：少许具体步骤1.新鲜鸡翅一斤，洗净血水，拔掉一些残留的翅尖毛，不仔细看不知道，洗的时候拔了好几根。2.腌料与水混合搅拌...

50-75克。使用猪肉制作肉丸时，1斤猪肉还需要添加150-250克清水，5-12克食用盐，味精和其他调料适量。制作猪肉丸时，添加的淀粉不宜过多，以免肉丸口感和风味降低。调制馅料时，可以添加适量的鸡蛋液，做出来的猪肉丸口感会更好。...