关于云南名小吃——大酥牛肉面的餐饮精选

“大酥牛肉面是云南的一道著名美味小吃，以肋条牛肉、鲜面等为原料，精心煮制而成的面食，是云南清真煮品馆的看家品种。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成，耙而不散，香糯可口。大酥牛肉的所谓大酥是在炖煮前炒香肉块儿的...

1、大救驾是由优质大米加工制作而成，分为块、丝、片三种，有红、黄、绿、白四种颜色，口感香糯细软，是云南著名名吃之一。2、山官牛头是旧时景颇山官宴请头上贵宾的大菜，是由带骨的牛头骨做餐具，采用煮炖、烧烤、凉拌等手法，把...

“每年过年过节，云南彝家风味中都有一道美食——酥肉。小时候吃到炸酥肉的机会只有在村里办喜事，大人刚炸好的那一段时间偷偷去厨房偷吃,一般都是我守在厨房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客厅跑,分给村里的小伙伴们吃...

食材明细主料云南小瓜（西葫芦2条）水发木耳（150克）猪肉（300克）辅料大酱（2茶匙）甜面酱（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（半茶匙）鸡粉（半茶匙）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）云南小瓜炒酱肉的做法步骤1、云南小瓜去皮洗净切片。2、猪肉切好，用料...

小吃往往就是指的各个城市或者是地区最具地方特色的食物。这些食物的量往往很小，因此人们可以一次品尝多个当地的小吃。云南是我国著名的旅游大省，风光秀丽，民俗多彩。而且云南还有很多独特的小吃，和我国广大北方地区的味...

虽然兰州的名字不是很醒目，但是每年在兰州接待的游客数量也很高，这让兰州牛肉面成为了知名的小吃。兰州牛肉面不仅在当地很受欢迎，在国内很多城市也很常见，可见其市场份额很大。今天我们就以品牌的形式来了解一下兰州牛肉...

小吃这个美食的味道很美味，而且制作小吃所使用的的一些食材都很新鲜，小吃的口味也有很多，这些优点都是大家喜欢吃小吃的因素，所以也有很多人想加盟个知名小吃品牌吧。开一家小吃店需要的钱也不多，那么云南丽江小吃排名榜哪...

提到云南，大家知道有很多游玩的地方，除了有好玩的地方，还有很多美味的名菜，民以食为天，追寻美味是很多美食家的爱好，对于云南的人来说，云南十大名菜有哪些如数家珍。那么在哪些地方可以吃到呢，下面跟随小编一起探寻云南十大名...

云南十大名吃是什么呢，想必大家对云南十大名吃很好奇吧，云南是一个优雅而又美丽的城市，在云南旅游就免不得要说道云南的特色小吃，那么这些特色小吃汇聚而成云南十大名吃，小编也很好奇云南十大名吃是什么，不如一起来和小编看...

“家常菜小菜，有肉有素，荤素营养搭配，成本不到8元，超级实惠好吃，还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配，营养好吃，云南小瓜含有丰富的维生素C及水分，具有润泽肌肤的作用，还有很好的新陈代谢促进作...

“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等营养成分，将南瓜蒸熟用尚唯尔S266辅食机打成泥做成溶豆是一道很不错的宝宝辅食。”食材明细主料南瓜（20g）奶粉（25g）辅料鸡蛋（1个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜云朵酥的...

提起云南，大家会想到美丽的彩云之南有着让人陶醉的美景，大理，洱海，玉龙雪山，昆明石林，泸沽湖等等。当然让你无法忘记的还有当地的特色美食，各色各样的小吃，多到让你眼花缭乱，妥妥的味觉享受。今天就让小编带大家来看一看云南小...

现在大多数消费者都是喜欢小锅米线的，小锅米线的口味种类丰富，同时一个人吃也不会担心怕吃不完浪费，经过不断发展，市面上逐渐成立了多个小锅米线品牌，走在街上也随处可见小锅米线的身影，大多数店内都是挤满消费者的，许多加盟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料云南小瓜：450牛肉：300辅料油：适量盐：适量豆粉：适量孜然粉：适量糖：适量酱油：适量姜丝：适量具体步骤1.云南小瓜切块备用。2.牛肉用适量的盐，糖，豆粉，孜然粉，油，酱...

很多人会在小年的时候的时候祭神，对于小年的具体日期，各个地方的定义会不一样，会有些区别。不过很多地方还是比较重视小年，在吃的方面会很丰富，那么如果在云南，云南小年吃啥？云南小年吃啥1.猪头肉云南在小年的时候会吃猪头肉...

最近有好多的大众朋友来咨询小编有什么好的美食项目值得投资加盟的，小编也是向美食界的朋友取了一下经，跟美食界的朋友也讨论了一下，最后总结了一下找出了其中一项目前来说还算比较值得投资加盟的美食项目，那究竟是什么呢...

牛肉面现在是很多消费者比较中意的美食，早已获得了许多顾客们的青睐。牛肉面凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加，让顾客们吃的可口、健康是牛肉面的一贯宗旨。那么，牛肉面排名哪家好呢？下面就快来看一下吧。牛肉面排名1....

米线是云南当地最具风味特色的知名小吃，在云南的大街小巷之间遍布开满了各个品牌的米线加盟店，云南当地人有时候都是三餐固定的米线。那么，云南有名的米线排名是怎样的呢？小编今天带大家来看看。云南有名的米线排名前五1....

云南是一个非常美丽的城市，因为没有工业污染，所以天很蓝，水很清。而且云南的风景也很多，很多人都向往云南。其实云南不不仅有美丽的景色，还有很多美食。很多没来过云南的小伙伴肯定对这些美食比较好奇。今天小编就来跟大家...

食材明细主料云南小瓜（一个）猪肉（265g）辅料干辣椒（4个）蒜头（一瓣）配料酱油（一勺）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）云南小瓜炒肉的做法步骤1、猪肉去皮，肥肉切掉榨油，瘦肉切片，用一勺酱油，少许盐和鸡精，少许淀...

糖油粑粑、葱油粑粑、油丝馓子、浏阳油饼、双燕馄饨等。糖油粑粑和葱油粑粑都是湖南特有的油炸面食，粑粑是指用糯米粉和面粉搓制而成的饼状小圆，糖油和葱油是其味道上不同，二者都香而不腻，适合品尝。双燕馄饨是湖南馅类美...

云南的十大名茶主要有大饼茶、龙腾沧江、八角普洱茶、有机普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龙生绿茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生产在云南的一些地区，以西双版纳为主要生产地。普洱茶的外观上有些许...

面条是北方人的主食，北方人吃面条真的是各式各样，每一个城市吃面条都有自己的特色，而红薯面条就是其中之一，可能很多朋友感觉红薯面条味道会比较偏甜，其实不然，红薯面条可是比一般的面条营养价值更高，如果说您不会做红薯面条...

“清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜，搭配瘦肉，荤素搭配更营养。”食材明细主料云南小瓜（一个）辅料红椒（少许）蒜（少许）姜（少许）调料油（少许）盐（少许）腌制:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

茶叶在我国的历史已经很久了，很多人没事的时候都喜欢喝一点茶叶水，那么大家知道云南十大名茶有哪些吗?云南最好绿茶的排名吗?一、云南十大名茶云南的各类绿色产业资源可以说在当地的产业中具有很大的优势，其中云南的茶叶...