关于炒蘑芋豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒的功效，是肠道的清道夫。魔芋豆腐里加点肉味更美更鲜，今天就做了一道...

食材明细主料蘑芋豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）麻辣鲜（适量）十三香（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油辣蘑芋豆腐的做法步骤1、蘑芋豆腐一块，。2、切点辣椒丝，蘑芋豆腐切片。3、热锅热油放进蘑芋豆...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳，是流传已久的民间美食，口感细腻，气味特殊。霉豆腐的种类较多，包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法...

“老家的味道”食材明细主料魔芋（适量）辅料青红黄椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香炒魔芋豆腐的做法步骤1、成品图2、魔芋切丝煮熟3、所有配料4、热锅放油炒香豆瓣酱5、所有全放进去吧6、炒两分钟加盐胡椒粉7...

食材明细主料中豆腐（一块）红椒（一个）蘑菇（几个）大蒜（几粒）辅料玉米油（8毫升）盐，生抽（各2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒豆腐的做法步骤1、蘑菇洗干净切片备用。2、大蒜，红椒切成小块备用。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入豆...

食材明细主料蘑芋豆腐（适量）酸豆角（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鲜蘑芋豆腐汤的做法步骤1、酸豆角切丁，蘑芋豆腐切片，切点辣椒丁。2、烧油放进辣椒丁爆香。3、再放进酸...

食材明细主料鸡蛋（适量）蘑芋豆腐（适量）香葱（适量）辅料香油（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑芋豆腐炖蛋的做法步骤1、食材；2、蛋打成蛋液，3、放进切好的蘑芋豆腐和盐，4、放进香葱，5、拌匀，6、淋上香油，7、放点清水拌...

食材明细主料魔芋（适量）蘑菇（适量）红薯（适量）辅料白糖（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋炒蘑菇的做法步骤1、魔芋洗净、去皮、切条，蘑菇洗净切片；2、蘑菇过水绰一下去除土腥味；3、热油，然后倒入魔芋...

食材明细主料小肠（适量）蘑芋豆腐（适量）辅料盐（适量）葱末（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小肠蘑芋豆腐汤的做法步骤1、蘑芋豆腐，2、切片3、小肠清理干净切段，4、放进电压锅，加姜，八角，桂皮，5、高压半小时，6、炖好的小...

食材明细主料子鸭（适量）蘑芋豆腐（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤1、备子鸭，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。2、鸭肉切丁，姜切丝，蘑芋豆...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料魔芋粉（50g）泡发黑木耳（50g）毛豆（50g）纯净水（2500ml）碱面（6g）辅料砂糖（2小勺）郫县豆瓣酱（1勺）泡椒（3个）姜（3片）生抽（1勺）香油（1小勺）浓汤宝（半小盒）色拉油（少许）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣炒魔芋豆腐的做法步骤1、制作魔芋...

长沙臭豆腐这种小吃是非常出名的，臭豆腐闻起臭吃起香，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人闻到味道也作呕，这种美食给与人们的影响就是两个极端。喜欢吃臭豆腐的朋友今天有福了，小编可以教大家自己做臭豆腐，学会了之后足不出户也可...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方，尤其是江浙沪一带地区，其中在上海，豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的，而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的，其做法简单，以黄豆为原材料，加以水熬成豆浆，最后高温煮...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

食材明细主料蘑芋豆腐（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）十三香（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片蘑芋豆腐的做法步骤1、备蘑芋豆腐，辣椒二个，。2、蘑芋豆腐和猪肉切片，辣椒切丝。3、将辣椒炒香...

食材明细主料蘑芋豆腐（适量）火腿（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑芋豆腐烧火腿的做法步骤1、备蘑芋豆腐，青辣椒，红辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切丝。...