关于不吸油的餐饮精选

炒茄子很好吃，但是很多家庭主妇知道，一盘炒茄子需要很多油，因为茄子太容易吸油了。吸满油的茄子虽然看上去油汪汪的，但是对身体并不是很好。那么炒茄子怎么才能不吸油呢？今天就来分享几个小诀窍。炒茄子怎么才能不吸油1.用...

“有的时候是不是会遇到买多了馒头吃不完搁置家里好几天风干变硬，扔了又觉得可惜，并经没坏不扔又实在难以下咽。不用急我有小妙招，只需要加点它，硬馒头立马变得松软有好吃。做法简单不吸油，很适合上班减肥人士当早餐。”食...

放在水中浸泡或用食用盐腌制。茄子切好以后，可以放在水中浸泡，这样既可以避免茄子吸油，也能防止茄子氧化变色。茄子切好以后，可以添加适量的食用盐腌制再烹饪，也能避免茄子吸油过多。茄子的烹饪方式多样，可以用于制作炸茄子...

茄子一年四季都是可以买到的，并且相信大部分人的家里面，基本上一周至少会吃上一次茄子，茄子绝大部分分为两个种类，颜色也都是不同，一种是紫茄子，一种是绿茄子，而无论是紫茄子还是绿茄子，在做茄子的时候都有一个共同的特点，就是...

茄子加盐腌制后再炒就可以不吸油。茄子是海绵状，内部布满孔洞，所以特别容易吸油，而吸油后的茄子口感非常不好，所以为了让茄子不吸油，在炒之前加盐腌制，把孔洞变紧实点，这样下锅后吸的油就变少了，而且该不会上茄子变黑，提升颜值...

茄子是非常普遍的蔬菜之一，大家一定很了解。茄子的吃法很多，例如制作炖茄子、红烧茄子等等，其中炸茄子的味道吃起来很香、很脆，所以深受人们喜爱。炸茄子虽然好吃，但是好多人却不知道炸茄子用面粉还是淀粉，那么，我们今天就来...

切好先用盐腌一下或者放在凉水中浸泡。茄子炒之前先撒适量食盐，腌个十五分钟，食盐会吸收茄子中的水分，这样再炒就不会吸油，或者在炒之前放在凉水里浸泡两三分钟，茄子软化再炒就能减少吸油量；还可以蒸着吃或者干炒，把茄子炒软...

“炒茄子很费油，如果先把茄子煮一煮，让茄子充分吸足水份再炒，炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子（两个）辅料小葱（3根）蒜（1头）干辣椒（3个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

1、将茄子浸泡在清水中十分钟左右后捞出炸即可。茄子泡水后会吸收一部分水分，这样在在油炸的过程中就不会再吸收过多的水分，炸好后的茄子也是香软多汁。2、茄子在制作之前先将其使用食盐腌制出水，排出多余的空气，这样在炸...

吸油烟机已经成了很多家庭的家用电器，之前没有吸油烟机存在的时候人们烹饪食物的时候经常被油烟熏得睁不开眼睛，针对这种情况吸油烟机发明出来了。那么大家知道吸油烟机选择注意事项是什么吗?现在市场上的吸油烟机的排...

夏天到了，衣服都是一件一件往下面减了，那么如何穿衣服是大家的难题。胖的人没有自信秀自己的身材。减肥是很辛苦的，而水果是很多人的最爱，那么水果这么多，哪些可以促进我们减肥呢。对于女性来说，既爱瘦身也爱吃水果，下面来介...

炸制茄子前茄子用食用盐腌制10分钟左右，然后把茄子的水分挤掉。去掉水分的茄子裹上适量的面粉下入油锅里炸制即可，炸好的茄子还需要复炸一遍，这样炸好的茄子不吸油还美味。炸好的茄子没有吃完要用保鲜膜密封好在放入冰箱...

顶吸。排油烟机安装在炉灶附近，可以将做饭炒菜时产生的油烟和炉灶燃烧的废气抽走，排出室外，净化厨房的空气。排油烟机选择顶吸式的较好，顶吸式的排油烟机马力比侧吸式的更大，因为其安装在炉灶顶部，距离炉灶较远，马力不足就无...

今天做的肉末茄子和平时做的茄子方式不太一样哦。茄子先上锅蒸熟，然后起锅热油把肉末炒熟，再下入茄子一起翻炒，加调料调味即可出锅。这样做的茄子不吸油，吃起来没有那么多的油，就算是下饭吃也不会感到油腻。主料茄子：1根肉...

小火炸熟后大火快炸后收油。南瓜饼是将蒸熟的南瓜放入面粉中制作而成的，炸好的南瓜饼的颜色一般都是金黄色，因南瓜饼中含有大量的面粉成分，所以会比较吸收油脂，再南瓜饼出锅前用大火将其炸起泡后取出放置在沥油架上控干油...

现在越来越多的人都有在买房，房子装修了之后，就要购买各种家具，吸油烟机是其中的一个必需品，如果没有它，在厨房里面就不必炒菜了，因为现在的吸油烟机牌子还是比较多的，那么吸油烟机哪种好?吸油烟机哪种好1.方太。方太是一个...

我相信我们每一家都会有一个厨房，因为我每一天都需要做饭吃，但是。我们做饭的时候会发现一个问题，那就是会产生很多的烟，这个时候我们就会觉得很不好受，那么我们就会准备一个油烟机。那么就有很多人有一个问题，油烟机侧吸好...

茄子作为最常见的家常菜原料，涵盖了营养、美味、吃法多样等特色。但在烹饪过程中我们常常会遇到茄子吸油的问题，这困扰了很多美食爱好者，今天就来说说茄子吸油怎么办?茄子的营养成分及功效?一、茄子吸油怎么办茄子吸油主...

炸之前沾盐水。馒头片在炸制之前需要先切片，然后准备一碗清水倒入一勺食盐，将切好的馒头片快速蘸满盐水再下锅炸制。注意炸制的时候先热油，等油五成热的时候再将馒头片下锅，最后炸制完毕可以放到吸油纸上吸附，这样炸出来的...

可以。吃火锅的时候，可以用冰块吸走一部分油，因为火锅底料大部分是由牛油制成的，和水相比，油的密度比较小，冰块的表面就可以吸附一部分火锅底料中的油脂。火锅是我国重庆、四川、广东等地区的特色美食，火锅有清汤、麻辣、清...

等油热后再下锅炸。注意在炸虾片的时候要控制油温为180度左右，虾片放入锅中，一次性不能放太多，否则，炸出来的虾片不熟，不脆。虾片放入锅中时，要及时搅拌，在搅拌过程中注意不要沾水，防止油飞溅。等到虾片完全膨胀起来时，就及时...

1、侧吸油烟机和顶吸油烟机各有优缺点，从美观度来看，顶吸油烟机可以安装在橱柜内，美观性更高。从使用效果来看，侧吸油烟机离灶台近，吸油烟效果更好。从清洁方面来看，顶吸油烟机更好清洁，但在炒菜过程中可能会滴油。2、从两者...

要控制油温，及时捞出沥干油。油温最好控制在180度左右，注意虾片放入锅中时，一次性不能放太多，否则，炸出来的虾片不熟不脆。虾片放入锅中时，要及时搅拌，避免虾片受热不均匀。等到虾片膨胀起来时，就及时捞出，用漏勺沥干多余的油...

1、将茄子用清水浸泡10分钟再炒制，这样还能防止茄子氧化变黑；2、用盐腌制后再下锅炒，炒制过程中就不会吸油了，但注意腌的茄子不要放太多食盐；3、在切好的茄子表面裹一层生粉再炒，这样做出来的茄子颜色鲜艳，口感外酥里嫩；4、先...

1、在炒茄子之前先用开水把茄子烫几分钟，使其吸收水分，直至茄子变软，再进行烹炒，从而减少其吸油量；2、在炒茄子之前用盐进行腌制，盐会破坏茄子果肉的细胞，使其发生改变，从而减少炒茄子时的吸油；3、将锅烧热，不倒油，把切好的茄子...