关于原味蛋卷怎么做的餐饮精选

“用到模具锅的小点心，没有外面买的那么脆，但是也很好吃。这次做没有放黑芝麻，因为要用到炒熟的家里木有现成滴，所以下次再加。”食材明细主料黄油（100克）低粉（120克）细砂糖（90克）全蛋（150克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原...

食材明细主料低粉（45克）鸡蛋（2只）辅料黄油（35克）糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味蛋卷的做法步骤1、黄油软化放糖打发。2、打发好后放入低粉拌均匀无干粉。3、再分次放入鸡蛋拌匀。4、拌成像这柈的面糊就可以了...

“我今天分享么蛋卷做法属于薄款，吃起来酥掉渣，制作方法也特别简单，只要调个蛋卷面糊，摊成饼卷起来就搞定了，一分钟一个，又快又好吃。今天的蛋卷面糊中我用黄油代替了食用油，吃起来奶香味十足，而且也更酥，跟市售的味道几乎一样...

“我家夏天经常要做酸奶，喜欢喝酸奶更喜欢用酸奶做一些小蛋糕小甜品，早餐来个自制的酸奶蛋糕卷可谓是简单又好吃”食材明细主料酸奶（40g）低筋粉（55g）鸡蛋（4个）玉米油（35g）白糖（25g）辅料柠檬汁（1勺）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“蛋糕卷质地非常轻，入口即化，非常美味；并且含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。”食材明细面糊低筋面粉（50克）白糖（20克）蛋黄液（110克）黄油（12克）牛奶（30克）蛋白蛋清（150克）白糖（40克）塔塔粉（0.1克）奶油淡奶油（2...

“有小伙伴问我蛋糕卷怎么才能做到不开裂，内部湿润还不粘在一起，换句话说就是有颜值有高度。虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高，但是我好琢磨，所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下。想要蛋糕卷不开裂、有...

“从来不舍得做酥脆蛋卷，油多。曾经，妃娟的低脂蛋卷，换着花样，做了N次，就是不肯做油多的这一款。每次，得到的回馈总是，油少。没错，油少，没有油多的香。好吧，今年，就来一次油多的酥香蛋卷。酥脆口感，来自于油脂的贡献。还是妃娟的...

“3分钟烙出一张软饼，卷上青蒜肥牛片，有滋有味、营养丰富的早餐饼就做好了。前后用不了20分钟，如果不用刻意拍照晒圈，边做边吃，早餐做完，也吃得差不多了，精神抖擞地上班、上学去吧！青蒜肥牛可以换成自己喜欢的快手小炒，比如肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：80辅料无盐黄油：100细砂糖：70全蛋液：180具体步骤1.黄油室温软化后，加入全部细砂糖，用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅状态。全蛋液（鸡蛋充分打散），分多次...

“这款戚风蛋卷，口感很绵软，有浓浓的蛋香味。非常适合做早餐的主食。尽管我连里边的奶油霜都没有做，直接卷起，做了原味的蛋卷。但丝毫为影响它受欢迎的程度。推荐给大家的另一个理由是做法简单，适合学烘焙的新手。同样的配...

“习惯了自己做面食顺便多发了一些面蒸了花卷。”食材明细主料白面（500g）辅料盐（少许）植物油（适量）酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味花卷的做法步骤1、面粉取出备用。2、加入酵母水。3、用筷子搅拌絮状没有...

食材明细主料面粉（100g）牛奶（250ml）辅料黄油（30g）白糖（20g）鸡蛋（2只）馅料糖粉（10g）淡奶油（80ml）饼干碎（20g）奶香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味毛巾卷的做法步骤1、准备好所有的材料。2、将面粉过筛。3、白糖放料理机里面打成粉。4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：52鸡蛋：4个牛奶：52玉米油：40辅料糖：60具体步骤1.备好所有的材料2.蛋黄打散加牛奶拌均再加油拌均3.筛入低粉4.拌至无颗粒5.打发蛋白粗泡时加入三...

“经典的小四卷，怎么卷都不会开裂，口感绵密香甜，吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等，即使不夹心，也特别好吃，原味的会更能突显其纯粹的味道。”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（40克）水（40克）辅料低筋面粉（40克）...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（40克）辅料白糖（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）白醋（几滴）葡萄干（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味葡萄蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄分离到无水的容器3、蛋白加白醋，打到有气泡加...

“挺好吃的！”食材明细主料蛋挞皮（6个）鸡蛋（1个）淡奶油（1小块）牛奶（125ml）辅料糖（1勺）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味儿蛋挞的做法步骤1、依此将这些物品放进一个碗里进行搅拌！2、搅至发泡即可！3、在过滤两遍即可！4、将搅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟戚风原味蛋卷是蛋糕的一种，加入了牛奶，糖，白醋，玉米油，低筋面粉等，这些食材都是营养比较丰富的，最重要的是这款食材吃起来比较美味，还有鸡蛋的加入，可以促进骨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋白：4个蛋黄：4个细砂糖（蛋黄用）：10细砂糖（蛋白用）：50色拉油：40牛奶：40低筋面粉：85辅料具体步骤1.蛋清分离2.蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀3.加入色拉油继续搅拌...

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（60克）牛奶（60克）木糖醇（50克）辅料玉米油（40克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木糖醇原味蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、玉米油、木糖醇10克和牛奶放入一个干净盆中。3、用手动打蛋器搅打...

“下午茶可不能少了甜点，大家看到标题就知道了，是的，今天给大家推荐的是原味奶油蛋糕卷，它有戚风的柔软、清爽、绵密细致的口感，又有奶油云朵般的温柔香甜再加上一杯温温的奶茶，我想这个下午完美了！！”食材明细主料蛋黄（90g）低...

“主要是想有些地方，高筋面粉不容易买到，但中筋面粉（就是咱在家经常吃的普通面粉）随处可见，就琢摩出了这个方子。”食材明细主料牛奶（90g）鸡蛋（1个）面粉（300g）辅料奶粉（10g）黄油（20g）糖（30g）盐（2g）酵母（2g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感，浓浓的鸡蛋香味，唤醒赖睡中的宝宝哦！”食材明细主料鸡蛋（4只）细砂糖（80克）低筋面粉（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）辅料淡奶油（200克）糖...

“简单的配方，简单的操作，一学就会，非常好吃，再也不用担心蛋糕卷断裂了…很少会有自己舍不得吃掉的蛋糕，这是第一次发现，第二次的尝试，各方面欠缺很多，做的不是非常理想，但必须分享，因为非常美味，非常值得大家动手一试！第一次，夹心...

“做了许多次的蛋糕卷，经常喜欢加点儿可可粉、红曲粉之类的，给蛋糕胚增加颜色，或者是做奶油夹心的时候，里面加各式各样的水果，都超好吃。这次做了原味儿的奶油蛋糕卷，都是原汁原味，也很不错~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（20...

“金丝卷，发面食品。切开，里面有惊喜噢，包裹的细条状金丝，柔韧有嚼劲，咬一口，别有风味。”食材明细主料面粉（100克+70克）南瓜（60克）辅料发酵粉（1克+1克）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味金丝卷的做法步骤1、卷皮原料...