关于秘制猪蹄的做法步骤的餐饮精选

“猪蹄色泽红亮口味咸香口感绵软，味香浓郁、软糯，肥而不腻。”食材明细主料猪蹄（半个）姜（3块）干辣椒（8个）辅料植物油（10g）盐（5g）香叶（2块）桂皮（1块）八角（2个）卤粉（2g）生抽（1勺）老抽（2勺）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）秘制猪蹄的做法步骤1...

日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下...

“由于自己吃个吃货，所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦！喜欢川菜的朋友，推荐尝试，麻辣鲜香，让你停不下来！”食材明细主料猪蹄（一只半）辅料葱花（适量）红油（适量）配料甜面酱（一汤匙）老抽（一汤匙）生抽（一汤匙）醪糟（一汤匙）香辣酱（一汤匙）胡椒面...

“人间美味！”食材明细主料猪手（500g）辅料姜（3片）葱（适量）八角（2个）桂皮（适量）干辣椒（1个）冰糖（适量）酱油（适量）香叶（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制猪手的做法步骤1、桂皮八角香叶辣椒蒜姜改刀备用。葱打个结2、猪手清洗干...

“许多人喜欢吃猪蹄，因为它营养价值丰富，胶原蛋白醇厚，耐品味，有嚼头，老少皆宜。由于中西方的差异性，一些外国国家很难把猪蹄作为他们的一道美食，而在中国传统烹饪中，猪蹄的做法有很多，今天就向大家介绍一道自家秘制美食，相信你...

食材明细主料白酒（两小杯）猪蹄（2只）辅料啤酒（看你喜欢）生抽（看你喜欢）大料（适量）姜片（4片）花椒（适量）小葱（看你喜欢）冰糖（看你喜欢）香叶（2片）老抽（看你喜欢）盐（看你喜欢）黑胡椒（看你喜欢）腐乳（3-4块）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制猪蹄子的...

食材明细主料猪蹄（2500）辅料生抽（350）葱（0.8各）老抽（100）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）皇后锅秘制猪蹄的做法步骤1、用蝶新植物洗洁精和净水器的水浸泡新鲜猪蹄，去处腥味！下锅焯水！2、中火将猪蹄焯透，洗去血沫，调...

中国餐饮服务业已逐步成长为中国最大的产业，是引领中国人发家致富的前景行业。而我国熟食烧烤类市场规模也是不断扩大、日渐成熟，秘制猪蹄因其口味独特、美味不上火而被搬上餐桌，受到大家的喜爱，秘制猪蹄的市场自此打开，也...

“现代人生活都是勿勿忙忙，如何快速又做得一手好菜呢？！是每个家庭主妇的头疼问题，今天这道菜只需三个步骤，巧用酱料，即可：腌、煎、烧。”食材明细主料猪梅肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱姜蒜粉（适量）孜然（适量）油（适量）拌饭酱（适量）水...

小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式...

“食材：猪前爪1个，香豆酱，辣椒油。配料：自制秘汁，调料：精盐，红糖，干辣椒数个。方法：1、猪前脚去毛冼干净，2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开，3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时，煮至入味。4、捞出装碗中，5、配上香豆酱，辣椒...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

水果是人们日常必不可少的食物，不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果，太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘，这样就可以一次性吃好几样水果呢，那么果盘制作的方法是怎么操作的呢？下面小编就带大家...

“个人爱吃猪手里面那根筋，去菜场买，单独卖筋的很少，干脆把猪手直接买回来，嘿嘿。我之前也发过红烧猪蹄，这次只买了猪手，这次的做法和以前也不一样。这次用到了腐乳。这道菜的亮点是油炝腐乳，谁试谁知道！！炝锅的味道闻起来比肉...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

“补水？抗皱？这可不是化妆品才有的功效。猪是上天派来的天使吗？虽然猪没有天使般完美的外表，但是却为了人类的餐桌做出了极大的贡献！猪无私的奉献自己全身是宝的身体。猪蹄中的胶原蛋白是我们体内主要支撑的蛋白质，在皮肤、...

“秘制猪油，不放一滴水，熬出来的猪油很香，放多久都很香！猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。主要功效：有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。”食材明细主料猪五花（适量）原味（口味）其他（工艺）一...

“一道喝酒的硬菜。红烧猪蹄和小肘。猪蹄和小肘含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌...

猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食，也是许多人非常爱吃的一道美食，猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白，对身体有很多的好处，护肤美容，是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜，小编整理了一些基本步骤，现在...

“之前的步骤说明好像不太对，重新上一个。女生都爱猪蹄，各种清汤红烧都试过，这是最爱的一款了，家人也很喜欢。配料自己按喜欢搭配就好了”食材明细主料百里香（适量）姜（1块）黄豆（2勺）生抽（2茶匙）干辣椒（3个）鱼豉油（1茶匙）花椒（适量）桂皮（...

食材明细主料猪蹄（两只）辅料酱豆腐（一块）配料葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，横竖各切一刀，两个猪蹄变8瓣。2、酱豆腐一块，再取点其...

食材明细主料猪前蹄（一对）辅料八角（两粒）桂皮（一小块）配料糖（15克）油（适量）盐（适量）老抽（适量）辣椒（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人秘制红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄清洗干净，在火上烧去残留的猪毛，切段。2、准备好配料，辣椒切...

众所周知，如今社会发展越来越快，都市人的生活节奏也越来越快，因此有很多小姐姐都没有运动的时间，更不要说去健身法健身塑形了。很多人瘦身买一些什么减肥药、进行节食什么的，她们没有从瘦身的根本意义去理解，所以得到的效益...

食材明细主料猪蹄（1000克）芸豆（200克）辅料郫县豆瓣（50克）姜蒜粒（20克）葱段（10克）五香粉（5克）老抽（20克）花椒（3克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时，沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水，捞出...

“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明细主料黄油（90克）糖粉（60克）鸡蛋（15克）辅料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（...