关于火锅的餐饮精选

“重庆火锅的特点：一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细，变化灵活五选料广泛，独具一格六饮餐合一，随心所欲”食材明细主料柠檬（1个）辅料生姜（1两）花椒（1.5两）大葱（1两）上等辣椒面（2两）配料牛油（3斤）...

“喜欢用虫草花炖出来的汤，不仅健康有营养，而且颜色特别漂亮，以前都是炖汤了，今天用虫草花来做一道火锅，健康又养生。因为今天是做火锅的，所以用了猪筒骨，平时炖汤如果主要是喝汤的，就不用猪筒骨了，因为筒骨比较油。今天的汤底...

“天气冷了，除了火锅，还真不知道做什么吃好，多吃羊肉是不错的选择，冬天吃羊肉火锅特别暖和！”食材明细主料羊排（2斤）胡萝卜（4根）千张皮（2张）辅料干辣椒（少许）生姜（少许）花椒（少许）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）老抽（少许）麻辣（...

“太辣滴火锅娘俩受不了，胃儿也受不了，来款清淡鸡汤火锅，多配了些红枣，很香甜。老少皆宜，亲喜欢吗？”食材明细主料鸡（一只）辅料红枣（适量）生姜（适量）香葱（适量）香菇（适量）金针菇（适量）生菜（适量）银耳（适量）粉丝（适量）鱼丸（适量）配料料酒（适量）食盐...

“酥肉是一种山东的特色菜，胖子在这里把酥肉和火锅结合在一起，做好的酥肉再加上白菜，煎豆腐，蘑菇用火锅一起炖，吃的时候边吃肉边喝汤，是一款很不错的特色火锅。”食材明细主料猪里脊肉（350g）白菜（300g）豆腐（400g）蘑菇（300g）猪肥膘（50...

食材明细主料牛肉（酌量）肉丸（酌量）火腿（酌量）虾（酌量）黄瓜（酌量）土豆（酌量）青菜（酌量）豆腐皮（酌量）辅料海底捞麻辣烫底料（半份）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冒菜的做法步骤1、把想要吃的食材洗净切好2、取一包海底捞麻辣烫底料，我只...

“老婆说：“不准吃火锅，吃了要上火，脸上长痘痘，最近要节约”。没得办法，我又是个土生土长的重庆人，你不让我吃火锅，完全是要了我的命，今晚就吃了碗小面，很郁闷。索性回家的时候去超市，购买材料，自己回家弄，你总该不得说撒子了嘛，多...

“吃火锅很省事，很省事，而且超级美味，还很有氛围。”食材明细主料昂刺鱼（5斤）辅料各种时蔬（适量）酸菜（适量）配料老干妈豆豉辣椒油（半瓶）火锅底料（一袋）火锅蘸料（适量）麻酱（适量）陈醋（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“甜蜜蜜”食材明细主料巧克力（4颗）辅料牛奶（70ML）甜味（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果巧克力火锅的做法步骤1、取四颗巧克力加入牛奶隔水溶化2、水果切成小块待用3、将溶化的巧克力浆放在架子上，火锅成功。...

“在城阳有家不错的脊骨火锅店，去吃过几次，还不错，想带老爸老妈去，可他们很节俭嫌出去吃饭不实惠，所以我决定自己尝试做，结果非常成功！”食材明细主料脊骨（6块）辅料土豆（适量）胡萝卜碎（适量）辣白菜（适量）茼蒿（适量）各式丸子（适量）冻豆腐（...

“一番秋雨一番凉，打至上一场秋雨以后，气温一直缓缓下降，加上最近连续的阴雨，感觉一下到了冬天。热腾腾的火锅成为了保暖的一大选择，火锅店里的生意甚是红火，而我却更喜欢在家架锅煮食。一家人坐在一起，边吃边聊，无论桌面还是...

“去过丽江的朋友们，一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场，那里的一条长街全部都是涮排骨，鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨，门帘不大，环境也不咋滴，可晚去一分钟，就要等位一阵子。软排比硬排肉多，味道很嫩，很香沾着店家的单...

“没出太阳，感觉好冷，女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜，激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗？老妈就能给你做哦~~~~自己在家做，简单、方便、料足、卫生、味道也好哦！”食材明细锅底用...

食材明细主料蘑菇（适量）莲藕（适量）鸡蛋（适量）海带（适量）白菜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇莲藕杂蔬火锅的做法步骤1、海带泡发洗净切丝。2、蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。...

食材明细主料鲶鱼（1.4斤）辅料豆腐（适量）粉条（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤1、主原料：鲶鱼（切成块），豆腐（切成小块），粉条（冷水泡软）辅料：生姜，葱，大蒜头，水煮料，盐，鸡精，芹菜叶。2、将生姜，葱，大蒜头，水煮...

“对于寒冷的东北来说，火锅无疑是最适合寒冬的美食，街道两旁、小巷街尾，到处可见大大小小的火锅店，火锅的种类也是琳琅满目，清汤锅、鸳鸯锅、药膳锅、麻辣锅等等，几乎涵盖了全国各地的各种火锅，每每到了冬季，亲朋小聚的时候大...

“这个火锅好吃不上火，并且吃肉喝汤又涮菜，真是过瘾极了。”食材明细主料牛排骨（500克）大番茄（两个）圣女果（8个）辅料葱（一段）姜（一块）配料盐（适量）胡椒粉（一茶匙）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁牛排骨火锅的做法步骤1、原料图...

“从知道活动开始，我就做了这款豆浆鸡汤火锅，那时候糖爸去出差，只有我跟糖宝在家，本来怕煮火锅糖宝不爱吃，没想到糖宝吃的津津有味，最后连汤底都不放过，一勺勺舀起来喝，可见这汤底的美味。”食材明细主料鸡（半只）湿黄豆（100g）辅料...

食材明细主料鸡胸肉（300克）鸡腿（1只）辅料芝麻酱（5大勺）腐乳（1块）韭菜花（1汤勺）白糖（1/2汤勺）盐（2茶勺）鸡精（1茶勺）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）香菜末（1汤勺）凉开水（适量）配料干红辣椒（4-5根）花椒粒（20粒左右）郫县豆瓣酱（1大勺（剁碎））生抽（1大勺）料酒（1...

食材明细主料白菜（适量）西葫（适量）鱼丸（适量）虾（适量）肥牛片（适量）冻豆腐（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料涮菜料（适量）芝麻酱（适量）麻辣（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）涮菜火锅的做法步骤1、看看原料吧2、香菜切碎。3、冻豆腐切片。4...

“白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种...

“现在虽是春天但是天气还是冬天的样子，似乎冬爷爷太喜欢我们东北，不太愿意离开这里。冷风的日子吃些火锅是最好的了，我们就在家里自己做些，吃外面的火锅底料会上火，还是这么吃最健康。”食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料...

“传统涮羊肉春天吃太上火了！猪蹄火锅既美容养颜又不上火小宝宝也能吃。配上各式菜品不错呦！食材如果人多还可以更丰富的”食材明细主料猪蹄（6个）大料（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）腐乳（适量）香叶（适量）桂皮（适量）辅料红豆腐（适量）白豆...

“这个自制的小蛋饺属于半成品，做好以后冻在冰箱里，冬天吃火锅或者煮汤的时候拿出来化冻，然后放进去煮非常美味，也很方便。”食材明细主料鸡蛋（两个）肉馅（适量）辅料肥猪肉（一块）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火锅蛋饺的做...

“今天这款火锅汤底制作非常简单，但配上自制的秘制调料，再沾上自己喜欢的菜菜，味道真的太棒了。锅底非常简单，说来也怪，我们以前也没有这样吃过，也是突发奇想，试过后觉得味道还真不错，而且不用担心太辣吃了上火，老人小孩应该都...