关于布里面包的做法的餐饮精选

“源于对法式欧式的面包非常陌生（貌似对亚洲面包也不是很在行）首次制作存在难度那是一定的，在掌控上有很大问题入烤时刀口也是相当不平整，导致成品出炉后发现刀口有的都没裂开卖像实在是差强人意本来就觉得法式欧式的面包...

“布里面包发酵快,容易烤出漂亮的颜色，里面我用了发酵黄油，布里面包发酵快，揉入香料五香粉，所以此面包与各式菜肴都很搭配。”食材明细主料高筋面粉（300g）砂糖（20g）盐（4g）干酵母（4g）奶粉（5g）水（100g）牛奶（100g）发酵黄油（15g）辅料五香粉（1g）...

“吼叫了好几个星期之后，办公室的水果终于有橙子啦！小的时候被深深地误导过，说秋天是丰收的季节，所以一应什么瓜果蔬菜都是秋天采收，冬天就只剩下萝卜白菜了……其实才不是呢！冬天正是柑橘类水果上市的好季节！从农历十月开始...

“这是一款非常柔软的面包，用朋友的话来说是一款好吃到没朋友，热量高到拉仇恨的面包。这跟我之前做的皇后面包差不多，只是一个中种，一个直接法。中种的口感柔中带Q，直接法少了Q度。”食材明细面团(450克土司模2个)高筋面粉...

“布里欧修是法国著名的面包甜点，制作过程使用大量的鸡蛋和黄油，特别是PH大师的100%黄油版让人听着就咽口水哦。网上也有盛传说黄油含量87.7%的为富人版、50%的为中产阶级版、23%为穷人版。今天就先做个穷人版的吧，一入...

“为了做这个面包布丁，特意烤了一个平顶吐司。本来打算上面包房买一个片包算了那多省事，可是想想还是自己做的面包吃起来放心，再说现在已经吃不惯买来的面包了，嘴都吃叼了啊，呵呵。面包布丁的确有三个层次的口感，一是烤过的...

食材明细主料面包（适量）辅料葡萄干（适量）橙汁（适量）果酱（适量）牛奶（125毫升）动物性鲜奶油（125克）全蛋（2个）配料糖（40克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤面包布丁的做法步骤1、将葡萄干用橙汁泡软，捞出，沥干水分备用；将牛奶和奶油倒...

食材明细主料面包粉（300克）牛奶（55克）蛋液（135克）盐（4克）细砂糖（36克）酵母（6克）辅料黄油（120克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）布里欧修面包的做法步骤1、面包桶里加入蛋液、牛奶2、再加入面包粉、细砂糖、酵母、盐3、启动和面程...

“面包布丁，是我喜欢的，也是家人们喜欢的。像图中这样的大小，无论是儿子还是女儿，一个早餐都能吃得下一份。只是这个稍微需要多一点时间，周一到周五的日子，我常常会来不及制作。所以我一般把它安排在周末的时候，或者是孩子们...

“布里欧是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包属于高含油量的面团，非常忌讳在高温的环境中发酵，否则会严重出油，也正因为...

“如蛋糕般口感的面包，非常松软拉丝，多蛋配方，爆发力超强。此方子液体多，面团会粘手，整型时需要手粉。不建议手揉面，会粘得怀疑人生的。”食材明细面团材料高筋面粉（500g）奶粉（30g）酵母（5g）糖（50g）盐（5g）蛋黄（55g）全蛋液（155g）牛奶（150g）淡...

食材明细主料面包（3片）鸡蛋（2枚）葡萄干（适量）糖（30g）辅料奶油（150g）牛奶（150g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）布丁面包的做法步骤1、准备还的材料。2、面包切丁。3、鸡蛋打散。4、放入牛奶奶油糖，搅拌均匀，知道糖全部融化。5、把...

“拿到了一块快手甜品，【蓝莓面包布丁】。”食材明细主料吐司面包（两片）蓝莓（一把）牛奶（200克）鸡蛋（一个）辅料香蕉（一根）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蓝莓面包布丁的做法步骤1、蓝莓泡洗片刻。2、吐司面包切细块。3、鸡蛋加...

食材明细主料面包片（适量）鸡蛋（1枚）牛奶（300G）辅料糖（10g）马苏里拉奶酪（适量）葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）面包布丁的做法步骤1、准备好的食材。2、面包片切块牛奶鸡蛋糖，搅拌均匀。葡萄干泡水。3、将面包倒入液...

“此包是英式面包的入门级面包，学好了它就可以尝试其它种类的英式面包了。”食材明细主料高筋面粉（500克）盐（10克）酵母（7克）冷水（320克）橄榄油（40克）整形用面粉（适量）油（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）布鲁姆面包的做法步...

“简单的面包加上少许心思成就了另一种美味。为了这次烘焙大赛的主题，将面包中的黄油用玉米油代替，糖量也减少，作为主食少油少糖吃起来更健康。顶部是金灿灿的南瓜乳酪布丁和新鲜的蓝莓，光看着就食欲大开。”食材明细主料...

“特松软面包和Ｑ嫩布丁的味蕾相遇，这面包你肯定没吃过！面包这样做，孩子抢着吃〰️skr〰️”食材明细主料吐司（两片）鸡蛋（2个）牛奶（80ml）葡萄干（若干）辅料淡奶油（80g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）法式面包布丁的做法步骤1...

“说到布里欧修这款面包可是大有来头，经典的浓郁型面包，有很多关于它的传闻，大家自行百度或者查阅面包书籍。这款面包很有意思，它会根据配方中黄油的含量分为，富人版布里欧修、中产阶级布里欧修、穷人版布里欧修。面包中的...

食材明细主料白吐司（四片）鸡蛋（1至2个）辅料淡奶油（适量）蜂蜜（适量）坚果（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包布丁的做法步骤1、准备材料。2、白吐司切成三角形状。3、淡奶油倒入到碗中，加入鸡蛋打散。4、然后加入蜂蜜搅...

“PainBrie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物，因为即使面包风干了，口感却酥脆松软，是作为长途旅行时很好的的食物。我个人是很喜欢这款面包的，少油少糖比较健康。组织蓬松但是不像法棍那样有很大的洞洞...

“布里欧修面包含有大量鸡蛋和黄油，，因此外皮酥脆，吃起来却柔软可口，香气四溢，融合了法式贵族、日式温暖、中式怀旧，等等味道。”食材明细主料高筋面粉（300克）细砂糖（40克）盐（2克）温牛奶（80克）酵母（5克）鸡蛋（3个）无盐黄油（80克）蛋液（10克）辅...

“据说法国有200多种不同的面包，而布里欧修Brioche是其中最常见的种类之一。在法国“面包”泛指只用水，盐和面粉做成的面包，而国内我们常吃到的面包是更类似与法国人指的“Brioche”-除了面粉，水和盐之外还加了鸡蛋，黄油等...

“星期五晚上逛超市，宝贝执意要买一根法式长棍，觉得硬邦邦的可以当武器，很好玩。可是当她真正尝到了滋味以后，却扔在一边不要了！说实话，法棍我也不是很喜欢，那么硬有没味道，泡了牛奶也不好吃。可怜的棍子就像被打进了冷宫，一天...

“王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方与制作总重600克，每个100克，可做6个”食材明细主料原味布里欧面包（600克）克林姆酱（300克）红豆粒（100克）辅料抹茶粉（6克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）抹茶布里欧面包的做法步骤1、将...

“布里亚特包子是呼伦贝尔草原的特色，是布里亚特民族的美食，主要吃的是羊肉的原汁原味！”食材明细主料羊肉（1000克）圆葱（2个）面粉（1000克）辅料盐（2匙）十三香（1匙）味精（1匙）肉汤（500ml）酱油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）布里亚特...