关于焯炒小白菜的餐饮精选

食材明细主料小白菜（300g）辅料干辣椒（4个）姜（1块）蒜（2瓣）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯炒小白菜的做法步骤1、小白菜一把。2、洗干净，切段。3、焯水。4、捞出困干水分。5、干辣椒切段，姜切片，蒜切沫...

需要。焯芹菜的时候不需要焯太长的时间，只需要1分钟的时间就可以，这样炒芹菜的时候不仅可以缩短炒芹菜的时间而且可以使得芹菜看起来更加的嫩绿。现在市场上的芹菜有洋芹菜也有山芹菜，洋芹菜的味道比较小，山芹菜的味道比...

需要。炒白莲建议进行焯水后再食用，因为莲白中含有较多草酸，焯水处理后再食用口感也会更佳。其次焯水处理可以进行杀菌，而且焯水之后的莲白色泽更好，可以促进食欲。白莲自身的口感比较清淡，所以在食用的时候可以和多种食材...

不需要。使用小白菜做汤的时候，将小白菜去掉根蒂以及烂叶、黄叶，清洗干净，切成段，放入锅中煮汤即可。小白菜可以单独煮汤，也可以搭配粉丝、土豆、肉片等食材一起煮汤，吃起来口感会更加丰富。小白菜煮汤的时间不宜过久，以免小...

“冬季养生，最佳食材，大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜，几分钟就可以做好：”食材明细主料白菜（250克）土豆（150克）胡萝卜（15克）辅料盐（1小勺）鸡精（1克）花...

食材明细主料白菜心（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）蒜头（适量）酱油（适量）花生油（适量）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯白菜心的做法步骤1、把洗干净的白菜心焯水煮下，捞起干水备用。烧干锅后下花生油炒蒜头（切片），再...

不需要。凉拌白菜时，只需要将白菜洗干净，按照口味，加好各种调味佐料，起锅烧热油后，将热油淋到白菜上面即可，味道鲜美。还可以将白菜用热水焯一下，焯的时候，加一滴油，会让白菜的颜色看起来很新鲜。焯水的时间在10秒左右即可，时间...

“之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子，味道很鲜美，回家自己做一下，家里有扇贝，用扇贝代替蚬子肉，依然相当好吃。而且我改良了一下，把粉丝换成了魔芋丝，更适合健身人吃哦。”食材明细主料小白菜（400g）辅料鸡蛋（2个）扇贝肉（适量）魔芋丝（...

食材明细主料生菜（3颗）辅料姜丝（适量）酱油（25g）凉开水（25g）糖（少许）蒜片（适量）红葱头圈（适量）其他（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白焯生菜的做法步骤1、生菜洗好1开42、料头炒香3、料头炒香4、烧水加入一匙盐和糖，再加入油40g烫菜5、...

不需要。小白菜，在炒制之前只需要放到清水当中彻底洗净即可，因为小白菜本身含有较多的水分。小白菜，在食用方式上可以用来制作清炒小白菜、水煮小白菜以及小白菜炒肉等等。在做水煮小白菜的时候，也要放入适量的食用油，可使...

“色泽漂亮，咸鲜适口。”食材明细主料小白菜心（适量）柴鸡蛋（4个）小米椒（适量）辅料花生油（适量）花椒（几粒）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒鸡蛋的做法步骤1、小白菜心洗净切二指段。2、开水绰熟捞出控水...

需要。小白菜若焯了水，口感会更佳。焯水可以保留小白菜的嫩绿颜色，更有食欲。焯水也可以更好的清洗小白菜上面的农药。焯水可以将小白菜里面多余的水分焯出来，炒出来就不会出水了。要注意焯过水的小白菜一定要沥干水才可...

要。生茭白中含有大量的草酸成分，在没有完全炒熟的情况下，草酸会与其他食物中的钙反应，不利于钙质的吸收。经过焯水处理以后，草酸就会完全被去除，与此同时还能够消除茭白上残留的农药。将处理好的茭白切成片，水开后放入锅中...

“儿菜又叫娃娃菜，鲜嫩脆口，可清炒、腌、做汤，喜欢那口鲜味的白焯最适合不过了。”食材明细主料儿菜（500g）辅料香葱头（适量）小米辣（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白焯儿菜的...

食材明细主料小白菜（一棵）调料油（适量）盐（少量）蚝油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒小白菜的做法步骤1、热油炒。2、炒熟调味。3、成品。...

需要。由于草酸这种物质会与钙元素结合后会产生一种不易被消化的物质，所以对于含草酸高的食物，在烹饪前都需要先用开水焯一下达到减少草酸含量的目的，而茭白就是草酸含量较高的食物之一，因此，在炒茭白前需要用热水焯一下，这...

“这道小菜中的茭白可以清热、解渴，对于高血压十分有好处。而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜，喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市，由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白...

“圆白菜也叫包菜莲花白，无论是东方还是西方都很喜欢吃，做法也很多他的营养价值不用多少，富含维生素尤其是纤维素，对三高人士和便秘都有预防作用今天推荐给大家一道下饭十足的包菜吃法”食材明细主料五花肉（适量）圆白菜（适量...

用焯水。茭白焯水的目的是去掉草酸，但是茭白焯水的时间不宜过长，大概焯水2-3分钟即可，茭白焯水的时间太长口感就会有所影响。茭白较多的话可以焯水后用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存或者晒干后装袋存放，这两种保存方法时...

需要。因为茭白本身含有草酸成分，提前焯水再炒制可以去除其酸涩的味道，但要注意的是，本身茭白就是可生食的，所以焯过水的茭白不宜再长时间的炒制，长时间的炒制容易导致茭白的口感变的软烂，失去原有的脆爽风味。因此焯水之后...

食材明细主料白菜（适量）辅料蒜子（适量）大葱断（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老醋（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒白菜的做法步骤1、白菜根和白菜叶分开切。白菜...

“许我三千笔墨，绘你绝世倾城。-----------这句话虽然12个字但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动幸福谁写的我也不知道没去了解看见了。就喜欢上了今天这道菜。本以为做多了哪知...

“小白菜是最清淡的一道时令蔬菜，价格也不贵，我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜（500g）辅料小葱（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、刚买回来的小白菜。2、摘...

要。因为小白菜中含有的水分比较多，直接炒容易出现出汤的情况，这样炒出来的小白菜吃起来的味道是不太好的，因此小白菜洗干净之后需要过水焯一下，不需要焯太长的时间，只需要焯1分钟的时间，焯的时候可以加入适量的食用油，这样...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、放点盐，。5、将小白菜炒熟。6、淋...