寿司的做法 爽食寿司 寿司怎么做

“为什么说是爽食呢？因为自家做的寿司，那都是真材实料的，而且你想吃神马就有神马，这不是很爽嘛！咔咔~~~~~利用剩饭做寿司，既可以当主食，也可以当零食，健康环保卫生啊！不过，就是做起来挺费功夫的哎~~~~~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

寿司的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、土豆切厚条泡水

• 3、沥干水分煎制到两面金黄。其实这一步应该先煮一下，但是偶懒就省略了。

• 4、用吸油纸吸干油

• 5、火腿肠切小条煎

• 6、土豆条和火腿肠吸干油后，调入自己喜欢的调料，我用的孜然粉，好香啊！

• 7、鸡蛋摊成饼，我因为要忙着照相啊啥的，结果摊厚了，无所谓了，之后切成细条就好。

• 8、制作好的寿司醋，这个嘛，口味因人而异吧。我用的3勺白醋，2勺白糖，少许盐，用小火把白糖熬话即可，不要开。

• 9、寿司帘上铺上海苔，粗糙面朝上，然后铺上米饭

• 10、最上面米饭不要全铺，留一点，然后包上保鲜袋按压米饭，这步也可以省略

• 11、挤上沙拉酱，铺上各种食材

• 12、卷起，这一步网上有视频交怎么卷的，熟练了就好了。

• 13、静置1分钟，然后切，切的时候切一个刀沾点水，好切！

• 14、米饭不够了，就做了1个饭团，反正就是塞点食材，捏捏就好了，很方便。

小窍门

1.不喜欢寿司醋的，其实也不需要的。
2.食材要焯水的提前焯水，想煎的就煎，随心而动啊！
3.米饭要软一点，不要硬。
4.沙拉酱不用全部涂满，两边要留空隙