关于炒肉炖的餐饮精选

15分钟左右。芸豆作为一种常见蔬菜，有很多别名，它在四川地区叫作四季豆，浙江一带称它为清明豆或眉豆，还有些地方叫它菜豆或四月豆。芸豆炒肉是一道清淡爽口的菜肴，下锅翻炒，加一点水，15分钟左右就能炒熟出锅，建议加热水，这样能...

羊肉对大家来说是道美味菜肴。有的人喜欢涮着吃，有的人喜欢烤着吃，有的人喜欢红烧吃等等各种方法。今天，我们推荐一种方法——清炖羊肉。有人要问了，“清炖羊肉怎么炖”。别急，接下来为大家具体介绍下做法和相关内容。一、...

“牛肉补气血健脾胃，蛋白质丰富，冬日里炖一锅，吃了绝对热血沸腾。我喜欢口味清淡，那就清炖吧！”食材明细主料牛肉（1000g）辅料盐（适量）酱油（适量）八角（适量）桂皮（适量）肉蔻（2个）花椒（适量）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖炖牛...

“简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味，没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息，清幽微美！另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末，年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。”食材明细...

“今天晚上老公买的肉，吃些什么呢？嗳，我昨天还买了点小土豆呢，超可爱的小土豆呦，给大家秀一下喽。呵呵。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料鸡蛋（适量）粉条（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小炖...

“掐指一算，马上就大年三十了！时间过得真快啊！辞旧迎新，心里又喜悦又忐忑。喜悦的是这一年总的来说还不错；忐忑的是，怎么一眨眼又是一年了呢？不管怎么着，日子要平淡过，年要热闹过！你的年夜饭准备得怎么样了呢？是不是鸡鸭鱼肉都备...

不需要。牛肉味道鲜美，肉质紧实，在清炖的时候不建议炒，牛肉和羊肉、猪肉不同，新鲜的牛肉基本上没有什么异味，因此也不需要在烹饪前先焯水或者进行腌制去腥，只需要进行简单的清洗将牛肉的血水洗干净就可以开始烹饪了。在烹饪...

会。羊肉处理不好就会有很重的腥膻味，这个味道来源于羊肉里的血水，所以炖羊肉之前，要先仔细清洗，再用淘米水浸泡，把血水滤除干净，然后再和香葱、料酒、姜片等一起下锅煮几分钟，这是为了去掉浮沫，最后在炖之前，羊肉下锅翻炒一会...

说到牛肉，相比不少朋友和小编一样都喜爱吃牛肉吧。反正对于小编来说，最爱吃的就是炖牛肉了。那么，炖牛肉怎么炖才好吃呢，怎么样才能炖出美味的牛肉呢？今天，小编就来给大家说说关于牛肉的各种烹饪方法，让大家做出美味的牛肉菜...

食材明细主料羊肉块（1000g）香菜（10g）辅料大葱（50g）生姜（30g）调料八角花椒（适量）香叶（5g）黄芪（10g）当归（10g）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花...

有一些很喜欢吃羊肉，但是同时也不太喜欢拿羊肉来打火锅。所以就会有一些会拿羊肉来炖成汤来吃，那么这个时候人们就需要知道羊肉炖汤要怎样做了才行了，因为只有知道方法才能做出一道好吃的羊肉炖汤。那么，你们知道炖羊肉汤...

食材明细主料牛肉（1斤）手擀面（1斤）土豆（1个）胡萝卜（1根）辅料大葱（半截）姜（数片）干辣椒（1个）花椒（数粒）八角（3个）豆瓣酱（1勺）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炖牛肉面的做法步骤1、将生牛肉切片后，入开水锅...

不需要。做家常清炖羊肉前一般先放入锅里用热水过滤一遍，将羊肉上面的血丝和细菌以及膻味稍微过滤掉，这一步是必不可少的，然后直接放在锅里面加水炖就可以了。若先炒一遍，再接着炖，肉就会变的很碎，这样它原本的口感也会改变...

“小茴香非常好用，可东方风味也可西式炖煮，连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白萝卜（1根）姜（1块(南姜更好)）辅料料酒（2大匙）糖（1小匙）鱼露（适量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

“吃羊肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中...

现今大家餐桌上肉类越来越多，其中鸡肉、猪肉最常见。但是对我来说，最喜欢吃的便是牛肉，尤其是清炖牛肉这道菜。但是在做清炖牛肉之前，很多人都有疑惑，清炖牛肉要不要先炒一下?一、清炖牛肉要不要先炒一下不用往常我们做其...

羊肉汤相信很多人都爱喝，尤其是冬天的时候，喝上一碗羊肉汤，简直就是人间美味。羊肉汤虽然好喝，但是要把汤熬制好，却也不是一件简单的事情。那么自己在家炖羊肉汤羊肉需要炒吗？今天就来分享关于炖羊肉汤的小妙招。一、炖羊肉...

猪肉是中国人最爱吃的肉之一，脂肪含量较高，因此，吃起来满嘴流油非常香。猪肉的烹饪方法非常之多，可以炒、炖、蒸、烤等等。炖猪肉是其中很常见的一种，而且也很好吃，下面，小编就来为大家具体介绍一下炖猪肉怎么炖吧！一、炖猪肉...

“想吃馕包肉了，自己做个类似的吧！个人觉得比饭店的好吃😋！”食材明细主料羊排肉（适量）红彩椒（半个）黄彩椒（半个）大辣椒（半个）土豆（可以不放）洋葱（一个）胡萝卜（一个）调料盐（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖羊肉的做法步...

“关于过年的民谚，我们这里有“”二十六炖大肉“”之说。虽然现在吃肉是很平常的事情，为了控制体重、健康指标等，还要控制肉的摄入量，但每到春节，还是要炖一锅五花肉。图的是吉祥，吃的是心情。”食材明细主料五花肉（700g）盐（适...

食材明细主料牛小里脊（500克）葱段（3段）姜片（2片）土豆（一个（切块））胡萝卜（一个（切块））辅料冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）西红柿酱（1个西红柿）红酒（适量）调料包（小的干辣椒2个，香叶2片、八角1颗，花椒约10粒、桂皮1小段、茶叶少许，陈皮1小块）盐（适量）...

说到炖肉，想必大家第一想的的肯定美味的红烧肉吧。反正对于小编来说，从小到大都超级喜爱吃外婆做的红烧肉。那么，炖肉怎么炖呢，怎么炖才能做出美味的炖肉呢？今天，小编就来给大家介绍介绍炖肉的技巧，希望对大家有所帮助。一、...

“为了做黄糕炖肉，特别炖的猪肉。因步骤多，篇幅有限。所以这里另起一篇，不过炖肉的方法平时就可以用。”食材明细主料猪肉（1000G）辅料盐（适量）鸡蛋（5个）干尖椒（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）冰糖（适量）老抽...

鸡肉是我们日常生活中非常常见的一种食材，它的吃法也是多种多样，最常见的一种就是炖鸡肉。但是，在炖鸡肉之前，有的人会将切好的鸡块直接放在炖锅里炖，有的人则选择用油炒一下鸡块在放进炖锅，那么到底炖鸡肉前要用油炒一下吗...

“味道比黄焖排骨好。。。”食材明细主料猪肉（300g）黄豆（100g）海带（300g）辅料酱油（三勺）料酒（两勺）盐（4g）冰糖（2颗）香料包（1包）枣子（2颗）生姜（3片）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小炖锅炖肉的做法步骤1、将切好的猪肉用开水烫过去掉血...