咸味豆渣粑粑的做法 咸味豆渣粑粑怎么做
“小时候的味道。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）酵母（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸味豆渣粑粑的做法步骤1、取滤出豆浆的豆渣。2、放入大碗里。3、加入面粉、酵母、盐揉成面团，盖上碗盖，醒置30分...
豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎么做
食材明细主料粘米粉（160克）面粉（40克）葱（适量）去皮绿豆（适量）凉水（300克）白芝麻（适量）辅料黄豆粉（半勺）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净，泡10分钟。2、准备好粘米粉和面粉。3、...
蒿子粑粑的做法 【最土农村味】农家传统纯手工——蒿子粑粑（特色年糕） 蒿子粑粑怎么做
“在这个为了吃而泪奔的时代，吃什么健康，成为生活中大家最关注的民生话题。因此，野菜的作用与功效也便为人们所津津乐道了。蒿子（茵陈），在湖南的许多乡村里是一种最平常不过的野菜。每年的清明时节，农家的妇女嫂嫂们都会到地...
蒿子粑粑的做法 舌尖中国美味～蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做
“《舌尖上的中国》第二季居然有老家的蒿子粑粑！口水又被馋了出来。蒿子粑粑，咸香脆，抵饿。据说农历三月三鬼节要吃蒿子粑粑，晚上要把鞋子底朝上扣着放，魂就不会被鬼给带走。记得有一年三月三晚上，妈妈要我把鞋子扣着放。我...
粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做
“粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱...
喜欢吃糯米糍粑，糯米糍粑怎么做才最正宗？
糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了，香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用，对健脾暖胃都有一定的功效，下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要...
粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做
食材明细主料鼠曲草（适量）普通米粉（适量）辅料糯米粉（适量）腊肉（适量）葫萝卜（适量）梅菜干（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧...
正宗煎粑粑回锅肉的做法 正宗煎粑粑回锅肉怎么做
“四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适...
粑粑的做法 粑粑怎么做
“把面粉当糯米饭做了粑粑，虽然面粉做的粑粑没有糯米饭做的软，但是味道也很不错哦！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料芝麻（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粑粑的做法步骤1、准备好，面粉，糖，鸡蛋。2、把鸡蛋，糖...
咸味糍粑的做法 馋嘴小吃---咸味糍粑 咸味糍粑怎么做
“糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软，吃着香酥可口，唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味，我最喜欢咸味，所以做个咸味的给大家分享。”食材明细主料糯米（300克）辅料小葱（2根）盐（适量）葱香（口味...
宜宾叶儿粑的做法 27殿的烹饪日记——正宗宜宾叶儿粑（又名猪儿粑） 宜宾叶儿粑怎么做
“宜宾出名的食材，除了五粮液~还有宜宾碎米芽菜~~它在宜宾燃面里面是不可缺少的一样食材！同样~宜宾的叶儿粑里面也不可缺少这样食材哟！27今天下午做了几个~虽然粑粑包的没有妈妈的好~不过~味道和妈妈做的差不多哟！嘻嘻~~...
豌豆鸡蛋粑粑的做法 豌豆鸡蛋粑粑怎么做
食材明细主料豌豆（一盒）鸡蛋（一盒）面粉（一大勺）辅料盐（适量）生抽（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆鸡蛋粑粑的做法步骤1、豌豆洗净，放入沸水中煮熟。然后用大勺子压烂。2、加入鸡蛋，和少量面粉。3、调成浓稠的糊糊，加盐...
湘西正宗血粑鸭的做法 湘西正宗血粑鸭怎么做
“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大...
小米豆沙粑粑的做法 小米豆沙粑粑怎么做
“小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之...
美味蒿子粑粑的做法 美味蒿子粑粑怎么做
“安徽特色小吃。”食材明细主料蒿子（适量）辅料腊肉（适量）调料面粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味蒿子粑粑的做法步骤1、锅中油预热，放入腊肉丁煸炒出油。2、放入处理好的蒿子翻炒。3、倒入适量清水煮开。4、一...
粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做
“就是发面比较费时间，我都前一天晚上就和好面，然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉（200g）糯米粉（100g）肉馅（适量）舂（适量）五香粉（适量）三线肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、首先切...
黄金豆沙粑粑的做法 黄金豆沙粑粑怎么做
“小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。”食...
最爱的粑粑炒咸鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米饼子：2个咸鱼：500辅料青椒：适量大葱：适量大蒜：适量韩式酱油：3大勺红椒：适量姜：适量具体步骤1.主料：玉米饼子2个、咸鲅鱼500克配料：青线椒、红美人椒、...
烙粑粑煎小鱼的做法 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴 烙粑粑煎小鱼怎么做
“粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱...
土豆粑粑的做法 土豆粑粑怎么做
“土豆粑粑是陕南（陕西南部）、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑，可用于做土豆粑粑炒腊肉等，是一道名菜。今天我们是把现做的土豆粑粑做了些改良，做成了单独的一道小吃，软糯可口，绵香悠长，独特的口感让人难忘。”食材...
红苕粑粑的做法 27的烹饪日记——土掉渣的红苕粑粑 红苕粑粑怎么做
“晚上懒得做菜~就把冷饭做燕麦粥，还有就是这个小时候妈妈经常做给27吃的土掉渣的红苕粑粑~~嘻嘻~~~”食材明细主料熟红薯（一个）自发面粉（半碗）辅料白砂糖（2、3勺）鸡蛋（一个）清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红苕粑...
葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做
“小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜，每次去妈妈就会买一个葱油粑粑（我们老家叫灯盏粑粑）给我吃。炸出来外酥里嫩，香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的，第一遍炸出来薄脆，然后再将炸好的葱油粑粑重...
蚕豆粑粑的做法 蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉 蚕豆粑粑怎么做
“蚕豆加糯米粉做出的粑粑，云南曲靖叫(青蛙背石板)，可甜可咸。”食材明细主料蚕豆（适量）糯米粉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）十三香（少量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚕豆粑粑的做法步骤1、新鲜蚕豆剥皮，放锅中煮4分钟左右...
艾粑粑的做法 艾粑粑之醴陵口味 艾粑粑怎么做
“艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血，根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用...
豆沙糯米粑粑的做法 豆沙糯米粑粑怎么做
食材明细主料红豆沙（30克（一人吃的量））糯米汤圆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆沙糯米粑粑的做法步骤1、倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。2、把糯米粉揉成光滑的面团。3、...