关于酪酪的餐饮精选

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饮品仙芒酪酪的做法 饮品仙芒酪酪做法 饮品仙芒酪酪怎么做

饮品仙芒酪酪的做法 饮品仙芒酪酪做法 饮品仙芒酪酪怎么做

2023-12-29
食材明细主料小欢喜绿茶底(150ml)小欢喜果糖(40ml)辅料芒果肉(400g)酸奶(50ml)调料脆波波(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饮品仙芒酪酪的做法步骤1、所需材料。2、出品杯中加入脆波波。3、加入酸奶等待备用。4、冰沙...
草莓酪酪的做法 草莓酪酪怎么做

草莓酪酪的做法 草莓酪酪怎么做

2023-12-27
食材明细主料草莓(20颗左右)糖(20克左右)茉莉花茶汤(150毫升左右)奶油奶酪(20g)牛奶(30g)淡奶油(100g)辅料岩盐(1g)糖(15g)冰块(若干)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓酪酪的做法步骤1、茶汤加上15颗左右草莓和冰块及糖入破壁机打...
轻乳酪和重乳酪

轻乳酪和重乳酪

2018-03-23
乳酪又称奶酪,又叫芝士,是一种发酵后的奶制品。乳酪和我们日常喝的酸奶类似,它的过程都是通过发酵制成的。都含有非常高的乳酸菌,但是也有一些区别。乳酪的浓度比较高,一般是是固体形态,大部分是用来制作蛋糕的。而酸奶一般...
奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎么做

奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎么做

2024-02-25
“最近在当当网上买了几本关于烘焙的书,结果发现孩子看得比我还来劲,看完了就让我做这个做那个,这款奶酪棒就是人家专门选出来为她做的。不过书上做的奶酪棒是咸味的,孩子喜欢吃甜的,我就没有加黑胡椒粉,并且把盐改成了糖。...
奶酪 自制奶酪

奶酪 自制奶酪

2024-02-23
食材明细主料牛奶(1250ml)辅料柠檬汁(40g)盐(2g)纱布(双层)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、准备材料:牛奶、柠檬、盐(不记的拍了)2、牛奶倒入锅中3、小火加,用汤勺轻轻搅拌4、加热至锅边起小泡就可以5、加入...
山羊奶酪 自制山羊奶酪

山羊奶酪 自制山羊奶酪

2024-01-28
“每年的3--5月份,是孩子们长高的重要阶段,奶酪是孩子长高的最佳食材。奶酪是鲜奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。而山羊奶酪因更稀少...
轻乳酪的做法 零失败的轻乳酪 轻乳酪怎么做

轻乳酪的做法 零失败的轻乳酪 轻乳酪怎么做

2024-02-25
“一直很喜欢轻乳酪的口感,很清新的甜,配上咖啡,简直就是享受。”食材明细主料奶油奶酪(200G)牛奶(100G)黄油(60G)玉米粉(20G)低粉(25G)鸡蛋(5个)辅料糖(110G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)轻乳酪的做法步骤1、准备材料2、蛋白盛入...
酸奶酪的做法 光影流转奶酪香——酸奶酪 酸奶酪怎么做

酸奶酪的做法 光影流转奶酪香——酸奶酪 酸奶酪怎么做

2024-02-10
“在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词,绘声绘色地这样描述道:闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。这段小诗将酸奶恰到好处地介绍了出来。而由酸奶做出来的奶酪,浓香四溢。在历史上,奶酪属于蒙族...
乳酪 自制乳酪

乳酪 自制乳酪

2024-02-26
食材明细主料纯牛奶(1000ml)鲜奶油(200ml)柠檬汁(50ml)盐(4g)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁,取50克3、1000毫升牛奶,200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4、奶面不太平静时,马上...
奶油奶酪 自制奶油奶酪

奶油奶酪 自制奶油奶酪

2024-01-02
食材明细主料全脂牛奶(1L)柠檬汁(100g)辅料奶油(200g)盐(4g)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制奶油奶酪的做法步骤1、先用双层白纱布缝个口袋,毛边冲外。2、口袋放入开水中煮五分钟,捞出。3、准备材料:纯牛奶1000g,铁塔奶油2...
乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎么做

乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎么做

2024-01-02
“和夏天最配的就属慕斯蛋糕啦!冰冰凉凉的乳酪慕斯,奶香浓郁、营养丰富,入口即化、口感像极了冰淇淋。可爱的KITTY造型萌翻了老夫的少女心,已列入我舍不得吃系列清单哈!”食材明细主料牛奶(200克)奶酪(100克)淡奶油(100克)可可蛋...
儿童乳酪 自制儿童乳酪

儿童乳酪 自制儿童乳酪

2024-01-27
“健康100%烘焙,给宝宝做的更是要健康放心啦!今天就用烤箱做适合宝宝的儿童乳酪。现在的烤箱功能越来越强大啦。俺家现在的这款烤箱,不仅可以烘烤、低温烘干等,还可以发酵米酒和酸奶,发酵温度可以30--60度任意选择。发酸奶...
法式蓝莓雪酪乳酪的做法 法式蓝莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式蓝莓雪酪乳酪怎么做

法式蓝莓雪酪乳酪的做法 法式蓝莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式蓝莓雪酪乳酪怎么做

2024-02-27
“谁说乳酪蛋糕一定拥有浓烈的味道?试试这款如天使般温柔,如雪花般轻盈的雪酪乳酪吧~完全无负担的口感如冰激凌一般的凉爽奶滑让你一口接一口不停口!”食材明细沙布雷塔皮奶油(45g)细砂糖(35g)盐(1g)蛋黄(18g)低筋面粉(60g)泡打粉(3...
干酪和奶酪的区别?奶酪怎么保存?

干酪和奶酪的区别?奶酪怎么保存?

2018-09-30
现在超市中的奶制品种类非常的多,现在奶制品中的奶酪在市场上深受消费者的欢迎,营养价值是特别高的,现在有的人把奶酪称之为干酪,那么干酪是不是奶酪呢,干酪和奶酪的区别是什么呢?我们从超市买回来的奶酪又该怎么保存呢?接...
杏仁酪的做法 润燥补肺--杏仁酪 杏仁酪怎么做

杏仁酪的做法 润燥补肺--杏仁酪 杏仁酪怎么做

2024-02-26
“南杏仁又叫甜杏仁、南杏,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺、滋养肌肤的作用。”食材明细主料南杏仁(适量)生糯米(适量)辅料白糖(少许)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏仁酪的做法步骤1、杏仁和糯米(按3:1的比例)...
鲜奶酪的做法 自制鲜奶酪 鲜奶酪怎么做

鲜奶酪的做法 自制鲜奶酪 鲜奶酪怎么做

2024-01-07
“几年之前开始用里海酸奶菌粉制作酸奶,这种菌粉价格较高,制作很简单,而且是常温酸奶,不需要用酸奶机什么的,成品口感略酸一点,家人不太爱吃,我就开始过滤酸奶制作鲜奶酪,没想到不喝酸奶的反而喜欢吃鲜奶酪,直接用来涂抹面包或...
乳酪就是奶酪吗

乳酪就是奶酪吗

2018-08-03
是的。奶酪和乳酪差不多是一种东西,在英文翻译上也是一样的,但是和奶油完全是不一样的。奶酪俗称奶酪蛋子,是我国蒙古族的居民特别喜爱的奶食品。奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种是熟奶酪。在储存奶酪时一定要避免沾上水分...
奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)盐(4克)辅料奶油奶酪(150克)糖(40克)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成...
乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

2024-02-27
“这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕,早就想用老酸奶试了但一直没实行,吃过一块蛋糕后,感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大,相较而言来说这个要省事的多。PS:家里只有3袋纯奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,...
自制奶酪的做法 自制奶酪(二) 自制奶酪怎么做

自制奶酪的做法 自制奶酪(二) 自制奶酪怎么做

2024-02-23
食材明细主料纯牛奶(500ML)酸奶(450克)双层纱布(适量)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、准备材料:纯牛奶、酸奶、消毒好纱布2、将500ml牛奶一次倒锅里3、牛奶在电饭煲里保温到50-60度就可以了(电饭煲按...
淡奶酪 自制淡奶酪

淡奶酪 自制淡奶酪

2024-01-13
“我酷爱自己在家做奶酪,因为自己做奶酪即方便又放心,吃起来是纯纯的奶香味,而且用途很多,即可以直接涂在面包上吃,也可以做乳酪蛋糕、三明治,甚至还可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食,新鲜到分分钟,没有任何添加剂防腐...
奶酪包的做法 火爆的奶酪包 奶酪包怎么做

奶酪包的做法 火爆的奶酪包 奶酪包怎么做

2024-01-31
“整天火爆的奶酪包,竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了,此时上传也不晚,喜欢的看看:”食材明细主料高筋面粉(200克)奶粉(8克)白糖(24克)盐(3克)全蛋液(36克)牛奶(116克)酵母(3克)黄油(30克)辅料奶油奶酪(150克)糖粉(15克)牛奶(30克)奶粉(50克...
硬质奶酪 自制硬质奶酪

硬质奶酪 自制硬质奶酪

2024-02-10
“奶酪是浓缩的牛奶,营养丰富,味道也是特别的浓香。市售的奶酪一般都是经过长时间发酵制成的。虽然很好吃,而高品质的价格也是比较贵的。但无论怎么样,市售的为了保质期,就不得不放一些防腐剂、添加剂之类的,经常吃还是觉得...
奶酪包的做法 网红面包——奶酪包 奶酪包怎么做

奶酪包的做法 网红面包——奶酪包 奶酪包怎么做

2024-02-01
“前段时间的奶酪包是贼火贼流行了,朋友圈,各个群都被刷爆了,所以我也来凑一下热闹吧!成品做出来还真的挺好吃,就是卡路里会挺高,不过我这种怎么吃都不会胖得人才不会去想热量卡路里这回事,啊哈哈·········”食材明...
奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做

奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做

2024-02-23
食材明细主料奶酪(214g)辅料低筋面粉(80g)砂糖(60g)鸡蛋(4个)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑无颗粒状5、加入牛奶、砂糖搅拌均...