关于驱寒暖胃姜撞奶的做法的餐饮精选

“姜撞奶是一道传统甜品，利用生姜中的生姜蛋白酶与牛奶中的酪蛋白和钙离子发生反应，使牛奶凝固，凝固的牛奶可以托起不锈钢勺子。其质地似酸奶、似布丁，其味道有姜汁的辛辣、有牛奶的香滑，其疗效能驱寒、能暖胃，真正的食疗佳...

“【红薯姜汤】是一碗特别好的养生汤~~~~小时候淋了雨，受了寒~~爸妈都会给我熬一碗姜汤~~~~~~即使现在我不在他们身边，他们也会叮嘱我时时注意~~~直到现在，却是我时时刻刻在提醒他们熬姜汤喝~~~O(∩_∩)O~~~其实这是一个...

“薄荷，气味清新，中医也认为薄荷「性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功」，知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用，春季气候变化多，现在又是薄荷叶上市的季节，不妨买一把回来和鸡蛋一...

“天气冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不会觉得冷了。”食材明细主料牛奶（一袋）辅料老姜（一块）甜辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、老姜一块，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦丝器将姜擦成姜蓉4、用过滤网挤压出...

“斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂（yinshixuetang），更多美食推送哟味辛的生姜和香醇的牛奶这一对不和谐的组合，竟然碰撞成一种神奇并且特别和谐的甜点，那就是姜撞奶。这道广东珠江三角...

“小姑子昨晚洗头，洗到发烧，我看刚开始烧，吃葯不好，就给她煮了碗姜茶，没想到，几分钟她就满头大汗，退烧了！”食材明细主料老生姜（3段）葱白带根须（4棵）红糖（2勺）辅料水（200ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）驱寒退烧姜茶的做法步骤1...

食材明细主料牛奶（适量）小黄姜（适量）辅料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、取多一点小黄姜。2、去皮洗净备用。3、鲜牛奶。4、祖传蒜臼子。5、将小黄姜捣碎，捣成泥。6、放入隔渣袋。7、挤出姜汁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟姜酒鸡粥，是一道营养可口的美食，主要原料有生姜，黄酒，土鸡，大米等，土鸡是农村散养的鸡，饲料健康，所以鸡肉安全鲜美，生姜可以驱寒暖胃，加入鸡肉中，也可以起到去腥...

“保留原始姜蓉，承用古方红糖，配合纯正蜂蜜。”食材明细主料清华怀姜（1000g）土蜂蜜（300g）辅料古方红糖（500g）其他（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）驱寒暖宫的怀姜糖膏的做法步骤1、清水洗净怀姜，去皮晾干。2、挑选优质方糖，而不...

食材明细主料小茴香（适量）鸡蛋（2颗）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）暖胃驱寒小茴香煎蛋的做法步骤1、材料如下。2、茴香洗净切碎，打入鸡蛋。3、茴香不吃盐，少放。4、油烧热后放入蛋液。5、码平。6、两面...

“姜汁撞奶首创于广东番禺县沙湾镇，沙湾是鱼米之乡，姜汁撞奶乃当地最为有名的甜品，传遍广州、香港、澳门食肆。按中医理论，牛奶性甘味寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶有通身暖和驱寒止咳之...

“姜撞奶是广东番禺一带的传统甜点。由牛奶、糖、姜汁，经过适宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠的功效。[公众号：花样食光]正宗的姜撞奶是将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗...

“给深受大姨妈困扰的女孩子。手里有一盒藏红花，不多，一小盒。一直没想到怎么去用。闲时偶遇此方，随手收下。终于就派上了用场。做法很简单，鸡蛋打一小口，放入藏红花1.5克，搅匀蒸熟。把红花减了量，只是因为第一次知道，原来1.5...

“用勺子舀一勺，像老酸奶一样哦。姜味很香，甜丝丝的夹杂些许的微辣，口感爽滑，别有风味，冬天吃点生姜还是很好的哦。假如失败了，就和我一样当姜味牛奶喝吧，别浪费哈，对身体还是有益处的哦。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含...

“这道甜品特别适合女性朋友，尤其是月事来之前喝，当然来了也能喝！”食材明细主料红糖（适量）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）红枣（两颗）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）暖宫驱寒汤的做法步骤1、放水把姜和红枣放进去煮两分钟2、两分钟后...

“姜撞奶是粤菜里的经典甜品，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。南瓜姜撞奶，淡淡的黄色，惹人喜欢，更能温暖着虚寒...

食材明细主料姜（100克）红糖（30克）葱白（30克）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汤的做法步骤1、葱白，姜片洗净2、案板切成碎泥3、锅中放水，葱姜泥，红糖煮开后小火熬制15分钟4、滤除葱姜渣5、趁热快速喝下，马上可以驱寒暖胃...

提起姜茶相信大家都不陌生，在我们感冒生病或者是严寒的冬季来上一杯姜茶可以有效的起到驱寒的作用。姜茶驱寒的原里就是运用生姜辛辣性温的特性，用于发散风湿，温热驱寒。现在市面上最为常见的是包装完整的姜茶，但如何自制...

食材明细主料全脂牛奶（150g）砂糖（10g）辅料生姜汁（20g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、先把生姜去皮，然后用刨刀给刨碎。2、然后把碎渣渣全部倒进纱布袋里，用纱布包裹好。3、接着把用力挤出姜汁。4、牛奶...

“尽量简单的办法做出尽量好吃的东西我平常不爱吃姜但是姜撞奶我就很喜欢吃～不爱吃姜的小伙伴试一试吧说不定你就因此不再拒绝姜的味道了呢～”食材明细主料鲜姜（一块）纯牛奶（一袋）辅料白砂糖（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

“从老家带的姜，网购的水牛奶，今天就开始做心心念念的姜撞奶啦。营养丰富，囗感香滑，醒胃，赞赞赞💋💋”食材明细主料水牛奶（800g）辅料棉白糖（60g）姜汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜撞奶的做法步骤1、准备食材💋...

“广式甜品中，很喜欢这道姜撞奶，营养又暖胃。以前去广州，偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶，用开水一冲就OK。前两次因姜汁取得不够，失败了。第三次成功了，姜的辣味还挺明显的，下次再“撞”的时候，试试酌减姜汁的量。”食材明细主...

“儿子昨晚就说后脑很痛，就是后脑袋疼，连带脖子转动不灵活。后来睡一觉起来就开始吐了。吐完就说好冷。我琢磨着就是受风寒了。风寒症状怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄。...

“立夏，作为夏季的第一个节气，标志着我们步入了夏天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，小厨也一直提倡顺应节气吃美食。现在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享给大家！姜撞奶是广州的特色小吃，以独特的口感和暖胃的效果，深受天南地北...

食材明细主料鲜牛奶（500g）辅料生姜（适量）配料白糖（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、生姜，捣烂取汁，倒碗底备用。2、鲜牛奶，煮开，关小火（注意边煮边搅动）加白糖继续煮两分钟，关火，把牛奶摊凉，最好用大勺，盛起...