龙井鸡片汤的做法 【浙菜】----龙井鸡片汤 龙井鸡片汤怎么做
“浙江的西湖龙井茶因产于杭州西湖而得名。从古就有“茶叶入菜肴，茗重除祛病”之说，因此流传了很多龙井茶做的菜肴。龙井鸡片汤就是一道清淡鲜美的龙井菜肴。茶水入汤，独具风味。此汤清淡鲜美，鸡肉雪白嫩滑，益气健脾又别具...
龙井黑芝麻汤圆的做法 香甜不腻的龙井黑芝麻汤圆 龙井黑芝麻汤圆怎么做
“每年元宵节，都喜欢折腾汤圆，总是幻想自己是一名美食艺术家，做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过，但是，家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的，,，真真枉费了我一番创新精神。今年我决...
菠菜鸡丸面片汤的做法 菠菜鸡丸面片汤怎么做
食材明细主料饺子皮（适量）菠菜（适量）鸡肉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）面包糠（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜鸡丸面片汤的做法步骤1、鸡肉与葱姜剁碎制成茸。2、鸡肉茸加鸡蛋...
浙江龙井明前茶苦吗
苦。浙江龙井有春茶、夏茶和秋茶，味道最佳的春茶中又分为明前茶和雨前茶两种，明前茶是清明节前采摘的，泡出来的水更为清澈，初入口味道偏苦，但无生涩之感，回味清甜，柔和清香。雨前茶是小雨节气前采摘的，味道中清新感不足，但茶香...
浙江龙虾加盟店排行榜 浙江龙虾加盟十大品牌 浙江龙虾加盟店哪家好
浙江龙虾加盟店排行榜在每个龙虾到来的季节，不管是家庭聚会还是朋友同事聚餐，来上一盆龙虾和啤酒，那简直是人生美味。龙虾的做法也有很多，不管是哪一种都有它的独特味道，吸引消费者前来。如果你想创业，开一间龙虾加盟店是个...
花菜鸡汤肉片的做法 花菜鸡汤肉片怎么做
“花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰...
龙井茶香熏翅的做法 【浙菜】创新杭帮菜·龙井茶香熏翅 龙井茶香熏翅怎么做
“杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做，只需因地制宜，做一些小改动，就可以制作出味道丝毫不逊...
芹菜藕片鸡汤的做法 芹菜藕片鸡汤怎么做
“这道菜是我和婆婆学的，可能是她自己发明的，感觉很不错现在分享给大家。酸甜苦辣咸，我比较喜欢吃酸的东西，当芹菜遇到了莲藕就是酸酸的味道，喜欢这种味道。芹菜和藕都是粗纤维的食材，多吃粗纤维的食物可以对肠胃好哦！这道菜...
龙井竹荪排骨汤，汤鲜肉嫩图解
猴头菇是钟锅传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一，有”山珍猴头，海味鱼翅“之称。在外面买的汤包，在冰箱放了好多天，正好表弟和外婆来家里，我有时间就做了，味道超级鲜，夏天喝汤让浑身都变得舒畅。主料排骨：适...
叫花鸡是浙江菜吗？还有哪些浙江菜呢？
对于鸡肉来说，大家已经对它的喜爱程度超过了自己本身的想象，而叫花鸡，更是大家最喜爱的食物之一，不仅仅是因为它的名字独特，更是因为它的风味独特，吃起来别有一番味道，那么叫花鸡是浙江菜吗?还有哪些浙江菜呢?让我们一起来看...
龙井茶香鸡的做法 龙井茶香鸡怎么做
“这是第二次做茶香鸡了，那个回味无穷的感觉一直留在心底，用了杭州的特产龙井茶叶，香气十足！”食材明细主料童子鸡（1只）龙井茶叶（1把）辅料盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）生姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时...
龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做
“这是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，具有浓厚的地方色彩，此菜色泽清雅，味道鲜嫩，风味独特！传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位...
龙井汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶：10片糯米粉：200红豆沙（麻茸馅料）：150辅料清水：适量具体步骤1.将龙井茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，留茶水备用（冲茶的水温不要太高，80度正好。）2.糯米粉筛入...
龙井茶的来历？龙井茶怎么喝？
中国是茶的发源地，迄今为止已经发现了许多类型的茶。一些茶甚至享誉全球，例如西湖龙井茶。但是，品尝了高档龙井茶的味道之后，有多少人不会忘记这种味道。那么，龙井茶的来历?龙井茶怎么喝?让我们一起来看看吧。一、龙井茶的...
浙菜特点？浙菜的菜品？
浙菜，就是浙江菜。浙江菜是中国历史上是十分悠久的一种菜品之一，它的特点非常的鲜明味道非常的甜美。在历史上可以说是中国传统八大菜系之一。因为浙江山清水秀，人杰地灵。古人有云上有天堂，下有苏杭。浙江可以说是人间天...
龙井虾仁的做法 浙江名菜---龙井虾仁 龙井虾仁怎么做
“根据研究，茶汤中的单宁酸能解渴、除腻、消脂和杀菌。经常使用电脑的上班族或者孕妇最好经常食用这道菜，可抑制癌细胞、抗氧化、抵制放射源和有害物质对身体的侵害。”食材明细主料大虾仁（适量）辅料龙井茶叶（适量）生粉（适量...
龙井虾仁的做法 【浙菜】：龙井虾仁 龙井虾仁怎么做
“龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜。历史典故：一天，乾隆微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶，深感清香可口，趁...
龙井摊鸡蛋的做法 龙井摊鸡蛋怎么做
“我是一个80后热爱美食的爱美大妞，我喜欢美食更喜欢美食摄影，潜心专研美食制作和美食摄影，感谢您的关注与厚爱，我将会不断的在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！我是一个超级吃货，从不放过任何美食，甜品更是我割舍不下...
蔬菜面片鸡蛋汤的做法 蔬菜面片鸡蛋汤怎么做
食材明细主料面片（适量）鸡蛋（一个）辅料清水（适量）香油（半勺）盐（少许）胡椒粉（少许）小葱末（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜面片鸡蛋汤的做法步骤1、面片，鸡蛋2、葱末切好3、锅内加水烧开，到入面片4、烧开煮3分钟5、到入鸡蛋...
江浙名菜——菠菜炒鸡蛋
众所周知，菠菜含有丰富的铁元素和胡萝卜素以及维生素C和维生素K等，其中蛋白质的含量更是超过众多蔬菜，可谓是营养模范生。同时鸡蛋也含有丰富的非蛋白质，如果你想做一道营养健康又能迅速上手的菜，那么菠菜炒鸡蛋绝对是不会...
龙井虾仁的做法 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁” 龙井虾仁怎么做
“在计划中本来要制作一道“龙井虾仁”的，但看到很多网友都做了这道菜，因此本不想再做了。可托妹妹把材料早都准备好了，妹妹也催着我要吃这道菜，呵呵，还是把它做出来吧，反正大家各有各的做法！“浙菜”由于在浙江本省地域广阔...
龙井虾仁的做法 龙井虾仁怎么做
食材明细主料龙井茶叶（适量）虾仁（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙井虾仁的做法步骤1、龙井用温水浸泡10分钟。2、过滤出茶叶。3、虾仁开背清理干净，放入茶水中浸泡20分钟。4、锅里热油倒入虾仁翻...
龙井虾仁的做法 龙井虾仁（中餐厅同款） 龙井虾仁怎么做
食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适中）淀粉（少许）龙井茶（3g）料酒（2匙）葱（1段）姜（2片）瘦肉汤（2匙）食用油（少许）黑胡椒粉（少许）鸡蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）龙井虾仁的做法步骤1、剥虾壳2、开背开腹取虾线3、葱姜提前泡入料酒4、加入盐、料酒、...
龙井虾仁的做法 【浙菜】--龙井虾仁 龙井虾仁怎么做
“龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新...
龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做
“龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。正宗的龙井虾仁采用的是清明前后的鲜活河虾，那时候...