关于春分的餐饮精选

玉米、红枣、蜂蜜、春芽、春饼、春笋以及饺子等。玉米，常见的吃法有清炒玉米粒、玉米炒虾仁以及玉米炖排骨等等。在挑选红枣时，要挑选外观颜色呈现暗红色的红枣进行购买，在储存红枣时放阴凉透风干燥处即可。春笋，可用来做...

韭菜、春笋、萝卜、石榴、葡萄、春饼。春天的台湾气候冷暖不一，韭菜和春笋是季节性的食材。韭菜含有多种维生素、蛋白质等营养成分，而春笋味道爽口、营养丰富、做法多样。石榴和葡萄也是台湾人春天的两种水果，其口味都是...

油麦菜、菠菜、白萝卜、西红柿、韭菜以及木瓜等等。油麦菜，常见的吃法是清炒油麦菜、水煮油麦菜以及油麦菜炒鸡蛋等等。菠菜，在挑选的时候要选择外观颜色翠绿的菠菜，而且闻起来也有着淡淡的菜香味。西红柿，多用来做西红柿...

可以。春分一般是吃春菜，因为这个时期刚好有部分蔬菜成熟，即为春菜，这一天没有什么不可吃的禁忌，所以春分是可以吃鸡蛋的，鸡蛋也是蛋白质含量较高的食物，其烹饪方法也是多种多样的，可以直接水煮、卤，也可以直接和春菜一起清炒...

1、驴打滚。驴打滚，是一种比较软糯的面食，不过一次的食用量不宜过多。2、饺子。饺子，常见的馅料有玉米蔬菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅以及驴肉馅饺子等等。3、白萝卜。萝卜可用来做白萝卜炖排骨汤以及清炒萝卜丝等等。4、香椿。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜芹菜：150辅料蜂蜜：一小勺温开水：300具体步骤1.芹菜洗净后切成丁2.料理机加入菜丁和温开水3.搅打粉碎4.最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。烹饪技巧小桉绿...

折耳根、春芽、蒲公英、苋菜、春笋、黄豆芽。折耳根别名鱼腥草、臭菜等，主要产自四川、贵州等地，带有异味，吃法多样，可以制作凉拌折耳根、折耳根炒肉、折耳根炒木耳、折耳根炒芹菜等。蒲公英是春分时节常见的野菜，可以直接...

凉拌猪头肉、凉拌荠菜，凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌海蜇皮等。凉菜在饮食行业内的人叫冷盘，有熟食做的凉菜，有生食做的凉菜。有些凉菜的食材是熟的，有些的生吃的。例如可生吃的莴笋、胡萝卜、生菜等；煮熟后放凉的土豆、猪肉、...

汤圆。春分吃汤圆是南方地区的传统习俗，汤圆的味道也比较的多，有芝麻馅，流沙花生馅，山楂馅，巧克力馅，香芋紫薯馅等。煮制汤圆的时候火候不能过大，中小火煮制汤圆浮在表面即可，大概煮5-7分钟，煮好的汤圆香甜软糯，吃不完的汤圆在...

蕨菜，香椿菜，芽菜，苋菜等。春分是一个很传统的节气，春分的时候一些蔬菜都丰收了，四川也是如此。蕨菜，香椿菜，芽菜，苋菜，可以炒着吃，可以下在面条里吃，可以凉拌着吃，还可以下火锅吃，四川春分的时候温度适宜，春分吃些这些蔬菜会使人舒...

春菜、芥菜、大葱、花茶、鱼香锅、排骨莲藕汤。春菜是一种野苋菜，民间称之为春碧蒿。多为田野可寻到，长的细长課，绿色的，作为二十四节气之一的春分，有着万物复苏的意蕴，湖北人常把春菜和鱼片一起煮，曰滚汤，有着洗灌肝肠，阖家健...

1、吃发糕，东北的发糕相对于很大块，上面有葡萄干和干果点缀。2、吃大饼子，这是东北的特色，吃铁锅饭，周围就会有一大圈大饼子。3、粘豆包，自己在家制作，有的黄有的白。4、黄米切糕，不像发糕那么大块，一小块的中间放豆子，吃了也不...

春分是24节气当中比较重要的演节气，是一年当中第四个节气。春分也就意味着春天的到来了，那么在春季来临的时候呢，很多的蔬菜是大量上市的。今天我们就一起来了解一下春分吃什么蔬菜比较好，让我们对春分时节的蔬菜有一个具...

春菜、汤圆、萝卜、驴打滚、太阳糕、春饼等。春饼是传统的面食，制作的食材包括面粉、清水、食用盐、食用油等。做好的春饼可以直接吃，也可以卷着土豆丝、韭菜、榨菜丝、豆芽菜等食材一起吃。春菜是野苋菜，气味清新，略有苦...

中国幅员辽阔，不同的地方有不一样的习俗，接下来马上就要到春风分，到了春分不同的地方，也要吃不一样的食物，今天小编就给大家介绍一下老北京春分吃啥，如果有北京的小伙伴儿，也可以来看看今天的介绍有没有你熟悉的食物。老北京...

韭菜、豆芽、马苋菜、荠菜、莴苣、葱、蒲公英、豆苗、驴打滚、蒜苗、太阳糕、萝卜等。春分时节食用时令蔬菜就是在吃春天的味道，这些蔬菜最简单的食用方法就是焯水后直接凉拌食用，也可以加入其它配菜炒制成菜肴食用，口感...

春菜、春卷、香椿、萝卜等。各地春分都有吃春菜的习惯，春菜也就是野生苋菜，多生长于春分时节。同时北地区春分也有吃春卷的习俗，春卷就是用春卷皮包裹萝卜丝、黄瓜条、粉丝等食材油炸而成，酥脆可口。春分时节也是香椿、萝...

1、春笋。这个时候的春笋吃起来脆嫩可口，细细品味具有清香味道。2、黄豆芽。这个时候正是黄豆芽上市的季节。3、菠菜。因为菠菜中含有过多的草酸，因此吃之前可以过水焯一下。4、大红枣。红枣可以直接吃也可以煮粥喝。5...

春分是我国24节气之一，是在公历三月中下旬左右开始。春分一到也就意味着一年当中春季真正的开始了，而且这个时候太阳直射在赤道上，随着时间越往后移，北半球的白天时间也就越来越长，这就意味着人们工作和学习的感觉也会发生...

吃太阳糕，萝卜，香椿，韭菜，豆芽等等。比如比较常见而又容易获得的香椿，其做法多样，有的地区喜欢把香椿煮熟之后加上调味料做成凉菜，有的则喜欢把香椿裹上鸡蛋液和淀粉炸后再撒点调味料，也有的喜欢直接把香椿当做一道菜炒着吃等...

吃时令蔬菜，比如韭菜、豆芽、蒜苗、莴苣、葱、香椿；吃水果，如草莓、桑葚、樱桃、杏、李等。吃芝麻、核桃、花生、莲子等干果；还喝豆浆、菊花茶、金银花等饮料。北京地区有春分吃驴打滚和太阳糕的习俗，南方地区吃春菜，外观嫩...

春菜，驴打滚，萝卜，太阳糕等。春菜就是岭南地区的一种野苋菜，当地人会把它与鱼片一起煲汤叫做春汤。吃驴打滚是老北京的习俗，又叫豆面糕，它的做法也很简单用的材料有黄米面，黄豆面白糖等，糕点的表面沾满豆面，颜色金黄因其裹豆面...

酸菜辣炒山蕨，芥菜粥、芥菜炒年糕、苦菜炖汤等等，这些都是福州少不了的美食。酸菜辣炒山蕨是福州人春天喜爱的下饭菜，最经典的的传统食物就是香椿炒鸡蛋。福州人春分时节还会吃白斩鸡、胡萝卜炖汤等。...

驴打滚、春饼、萝卜、春卷、饺子。在春分时节吃驴打滚以求驱邪祈福，驴打滚的表面沾满黄豆面，要将里面的馅卷得层次分明且均匀，入口软糯，充满了黄豆粉香，豆馅入口即化，香甜可口，春饼是以面粉制成饼皮，再将配菜放在饼皮上卷起来...

北方地区。春分除了饺子，一般吃以下几种食物：1、春菜，嫩绿可口；2、萝卜，中国各地普遍都有种植；3、驴打滚，又叫做豆面糕，金黄的表面里包裹着甜糯的豆馅，入口绵软，风味独特，受到老人和小孩的喜爱；4、太阳糕，图一种吉利，很受市民欢迎。...