春分一般吃什么

春菜、春卷、香椿、萝卜等。各地春分都有吃春菜的习惯，春菜也就是野生苋菜，多生长于春分时节。同时北地区春分也有吃春卷的习俗，春卷就是用春卷皮包裹萝卜丝、黄瓜条、粉丝等食材油炸而成，酥脆可口。春分时节也是香椿、萝卜等蔬菜生长的季节。