春分吃蛋吗

可以。春分一般是吃春菜，因为这个时期刚好有部分蔬菜成熟，即为春菜，这一天没有什么不可吃的禁忌，所以春分是可以吃鸡蛋的，鸡蛋也是蛋白质含量较高的食物，其烹饪方法也是多种多样的，可以直接水煮、卤，也可以直接和春菜一起清炒或者加在汤中。